negru
Coacăzul negru este un arbust foarte ramificat, de obicei până la 2 m înălțime, cu mulți lăstari fără spini. Ramurile tinere sunt la început palide, apoi devin verde deschis și cu părul scurt. La baza tufișului cresc în fiecare an noi crenguțe, care cu greu se ramifică în primul an. Sistemul radicular este format din numeroase rădăcini principale, relativ subțiri și amplasate dens, puternic crescute, a căror parte principală pătrunde în sol la o adâncime de 1 metru. Frunzele se dezvoltă mai devreme decât florile. Acestea sunt de 3-5 lobi, consecutive, palmate, ascuțite, din verde deschis deasupra și păroase pe vene. Florile sunt roz deschis, albicioase sau roșii, adunate în raceme, îndoite. Fructul este o căpșună neagră suculentă cu miros caracteristic, gust acru-dulce și 25 de semințe. Înflorește în aprilie-mai.
Fructele și frunzele plantei sunt colectate în scopuri medicale. Fructele sunt recoltate după coacere în iulie-august. Se usucă la umbră sau la cuptor la o temperatură de până la 60 de grade C. Fructele uscate sunt negre, cu miros caracteristic și gust acru-dulce. Frunzele sunt recoltate în iunie-iulie. Se usucă la umbră sau la cuptor la o temperatură de până la 40 de grade.

Coacăzul negru conține vitaminele A și C, iar cantitatea de vitamina E este superioară aproape tuturor culturilor de căpșuni și fructe. În plus, soiurile de chokeberry conțin bioflavonoide care previn acumularea de agenți cancerigeni și dezvoltarea cancerului și chiar încetinesc dezvoltarea SIDA.
100 g coacăze negre conțin 300-400 mg acid ascorbic, necesare pentru îmbunătățirea metabolismului intercelular, pentru întărirea structurii dinților, oaselor și pereților capilari, pentru creșterea rezistenței corpului.

Utilizarea regulată a fructelor proaspete ale plantei vara vă permite să curățați corpul de substanțe nocive. Sucul proaspăt de coacăz negru este util în ulcerele gastrice și duodenale și în gastritele cu aciditate scăzută. Stimulează pofta de mâncare, îmbunătățește compoziția și coagularea sângelui, mărește elasticitatea capilarelor, ajută la întărirea sistemului cardiovascular, îmbunătățește vederea (utilă mai ales în glaucom) și promovează vindecarea rapidă a rănilor.

În gută, pielonefrita și cistita:

• 1 lingură de frunze măcinate și muguri de coacăz negru se toarnă cu 2 căni de apă clocotită. Se înmoaie într-un termos timp de 5-7 minute, apoi se strecoară și se ia o jumătate de cană de 4 ori pe zi cu 30 de minute înainte de a mânca.

În sindromul de avitaminoză și oboseală cronică:

• 1 lingură de muguri de coacăz proaspăt se toarnă cu un pahar de apă clocotită. Se fierbe la foc mic timp de 3-5 minute, se înmoaie 10 minute și se strecoară. Luați 3 linguri de infuzie de 3-4 ori pe zi înainte de mese.

În reumatism:

• 2 linguri de frunze uscate măcinate (sau 5 linguri de frunze proaspete) se toarnă cu un pahar cu apă clocotită. Se înmoaie 1 oră și se strecoară. Luați 1/2-1 cană de 3 ori pe zi timp de 2-3 luni.

În diabet:

• 1 lingură de frunze uscate se toarnă cu un pahar cu apă clocotită. Înmuiați timp de 15-20 de minute.Luați o jumătate de cană de 3-4 ori pe zi înainte de mese.

În gastrita cu aciditate scăzută, enterocolită și bronșită:

• Bea un sfert de cană de suc proaspăt de coacăz negru de 3 ori pe zi.

În anemie, hipertensiune, tuse uscată și difterie:

• Se amestecă suc de coacăze negre timp de un sfert de oră cu 1 lingură de miere, diluată cu un pahar de apă caldă. Acest amestec se ia de 3 ori pe zi la mese. (Este bine ca în prima săptămână sucul să fie din coacăze negre, iar în a doua - din roșu).

Cu dermatită:

• 4 linguri muguri de coacăz proaspăt se toarnă cu 3 pahare de vodcă cu un pahar de coacăz roșu. Se înmoaie timp de 1 lună într-un loc întunecat și cald, agitând periodic. Odată ce infuzia este gata, strecurați-o. Lichidul se aplică pe zonele afectate de dermatită și, în același timp, se ia 1 lingură de infuzie fierbinte de 5-6 ori pe zi.