Mai devreme sau mai târziu, fiecare persoană supraponderală va observa cât de încăpățânată este grăsimea acumulată și se va întreba ce mă împiedică să slăbesc.?

supraponderal

Aici vom răspunde la această întrebare în ceea ce privește procesele metabolice și împreună vom căuta opțiuni, ce să facem.

În general, metabolismul este metabolismul din corpul nostru. Se crede că dacă după ce mâncăm absorbim și eliminăm lucruri inutile din corpul nostru în ritmul și volumul necesar, atunci nu obținem kilograme în plus, iar metabolismul este bun. Aceasta este o teorie bine cunoscută.

Cu toate acestea, nu toată lumea are un metabolism bun. Este nedrept, nu-i așa, ci doar la prima vedere.

Comutator metabolic

Substanțele - „combustibilii” corpului sunt cunoscuți de toți: proteine, carbohidrați și grăsimi.

Utilizarea proteinelor ca sursă de energie este posibilă în condiții extreme pentru organism. În modul normal, organismul folosește două surse principale de energie - grăsimi (lipide) și carbohidrați (inclusiv glicogen hepatic).

Corpul nostru are capacitatea naturală de a trece de la o sursă de „combustibil” la alta și de a extrage energie pentru a folosi atât grăsimi, cât și carbohidrați.

Această abilitate va fi numită comutator metabolic și funcționarea defectuoasă a acestuia limitează posibilitatea sau face imposibilă trecerea de la o sursă de energie la alta.

Persoanele cu disfuncție de comutare metabolică se caracterizează prin faptul că de fiecare dată când scade glicemia, se simt obosiți și activitatea creierului lor scade. Trecerea la o altă sursă de energie este foarte lentă și, în acest timp, ei simt cu adevărat foame de carbohidrați care furnizează zahăr. În această situație, pierderea în greutate este dificilă și în timp, dependența de zahăr și riscul de a dezvolta diabet cresc.

Cu un comutator metabolic funcțional, când glicemia scade, corpul trece ușor și rapid la arderea grăsimilor. De fapt, este un metabolism bun, care reprezintă un imens avantaj asupra sănătății față de simpla ardere a zahărului și se exprimă în energie, funcționarea creierului îmbunătățită, rezistența la procesele patologice etc.

De aceea, cei norocoși cu un comutator metabolic bun pot mânca cu ușurință din când în când alimente dăunătoare, „rele”, deoarece corpul lor transformă totul în energie fără efecte secundare.

Cum funcționează un comutator metabolic?

Cheia pentru a înțelege comutarea metabolică este insulina.

Acest hormon este produs de pancreas ca răspuns la consumul de alimente. Când tractul digestiv descompune carbohidrații în glucoză, insulina îl direcționează către cele trei locuri de depozitare - mușchi (glicogen muscular), ficat (glicogen hepatic) și țesut adipos.

Sunt de acord că ar fi minunat dacă carbohidrații ar pătrunde în mușchi, dar insulinei nu îi pasă unde vrem să îi direcționăm, ci îi trimite acolo unde au nevoie în acest moment.

Luați în considerare rolul insulinei în următoarele două faze: nutriția și intervalul dintre mese.

Când mâncați, indiferent de compoziția alimentelor, se va produce insulină. Pe de o parte, activează sinteza glicogenului și, pe de altă parte, blochează descompunerea grăsimilor din organism. Astfel sunt funcțiile sale.

De exemplu, o persoană mănâncă regulat dulciuri și se îngrașă. Rețineți că nu acumulează grăsimi din cauza insulinei, ci din cauza excesului de calorii, însă insulina în acest caz este exact „ticălosul” care va fi ținut la un nivel ridicat constant pentru a face față zahărului primit pentru a-l răspândi în depozite. Amintiți-vă: una dintre proprietățile insulinei este blocarea substanțelor care descompun rezervele interne de grăsime. Deci, concluzia este că, dacă există o mulțime de carbohidrați în dieta ta - nu vei pierde în greutate sau, cu alte cuvinte, atunci când insulina este ridicată, metabolismul se deplasează către absorbția de carbohidrați și acumularea de grăsimi.

În timpul pauzelor (intervalelor) dintre mese și în timpul postului, nivelurile de insulină sunt scăzute, iar corpul trebuie să intre în modul de ardere a grăsimilor.

La persoanele cu un metabolism bun, exact asta se întâmplă, descompun cu ușurință grăsimea. Dar ce ar trebui să facă alții atunci când comutarea este lentă? S-a dovedit că, în cele din urmă, există o cale de ieșire pentru persoanele cu un comutator metabolic deficitar.

Care este rezultatul?

Prima modalitate de îmbunătățire a metabolismului este postul în diferitele sale forme: perioade mai lungi între mese, post intervale (a se vedea articolul nostru „Post intervale. Cum să crești metabolismul”) etc.

A doua veste bună constă în rolul țesutului muscular și în activitatea sa metabolică ridicată - capacitatea de a stoca glicogen și lipide și de a afecta sensibilitatea la insulină. Cu cât corpul tău are mai mult mușchi, cu atât poți consuma mai multe grăsimi și carbohidrați, deoarece țesutul muscular are nevoie de energie și accelerează metabolismul. De aceea, oamenii musculoși, spre deosebire de cei imobilizați, își pot permite cu ușurință o bucată de tort.

Cum se evaluează comutatorul tău metabolic?

1. Creăm un mediu cu insulină bogată. Consumul unui shake proteic (băutură proteică din zer) cu o cantitate mare de carbohidrați simpli pe stomacul gol crește semnificativ nivelul de insulină. Dacă te simți energic, este în regulă. Dacă adormiți literalmente după un astfel de mic dejun, probabil că aveți o problemă de adaptare la insulină ridicată și întrerupătorul nu funcționează bine. Acest lucru înseamnă că este timpul să adăugați cardio de mică intensitate sau chiar să mori de foame, deoarece acest lucru îmbunătățește sensibilitatea la insulină.

2: Creăm un mediu cu insulină scăzută. Încercați să muriți de foame. În acest caz, insulina nu este produsă și, dacă vă este greu să nu mâncați mai mult de două sau trei ore, atunci corpul dumneavoastră nu este probabil foarte flexibil și nu trece cu ușurință la arderea grăsimilor. Aceasta este o stare proastă. Este bine când nu poți mânca cu ușurință timp de 5-6 ore. Dacă nu puteți petrece mai mult de trei ore fără hrană, atunci capacitatea corpului dvs. de a arde grăsimi este redusă și trebuie să lucrați la creșterea treptată a intervalelor dintre mese. În mod ideal, practicați postul de 24 de ore (descărcarea pe zi cu ceai verde și lapte) o dată pe săptămână, mai ales dacă intenționați cu adevărat să eliminați grăsimile și să creșteți metabolismul. Nu vă faceți griji cu privire la consecințele teribile ale catabolismului - distrugerea proteinelor musculare în timpul foametei scurte și episodice este nesemnificativă, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea nivelului de cortizol

Concluzie și sfaturi de bază.

- Conform unor studii recente, persoanele cu supraponderalitate și tulburări de metabolism pot îmbunătăți arderea grăsimilor cu ajutorul exercițiilor aerobice, în timp ce doar restricția carbohidraților din dietă nu realizează acest lucru. Alegeți un antrenament aerob sau cardio adecvat - acestea sunt exerciții cu sarcină mică sau medie: aerobic, înot, fitness cu bandă de alergat, bicicletă, stepper. Oamenii de știință cred că astfel de exerciții sunt un catalizator pentru stimularea metabolismului.

- Dacă aveți dificultăți în a adormi (dureri de foame), uneori puteți consuma grăsimi „sănătoase” înainte de a merge la culcare. În acest caz, vorbim despre grăsimi precum uleiul de cocos, de exemplu. O lingură de ulei ajută la evitarea vârfurilor de insulină, iar capacitatea organismului de a arde grăsimi noaptea crește.

- Mențineți pauze curate între mese (fără mese, respectați un interval de 2-3 ore între mese. Limitați perioada pentru mesele zilnice la 8-12 ore, adică dacă micul dejun este la 8 dimineața, apoi cina nu mai târziu de la 20:00 Acest lucru lasă suficient timp pentru a arde grăsimi.

Pe scurt, combinarea unei diete sănătoase (limitarea carbohidraților și a caloriilor totale prin controlul mărimii porției) cu exercițiile fizice este un factor necesar în menținerea unei cifre subțiri și a sănătății.

Avizul comitetului editorial poate să nu coincidă cu opinia autorului.

În caz de probleme de sănătate, nu vă tratați, consultați un medic.

Îți plac versurile noastre? Urmăriți-ne pe rețelele de socializare pentru a fi la curent cu cele mai recente și cele mai interesante!