Sunt o dietă curativă, nu un regim de slăbire

timpul

De ce ne umplem iarna?! Lire sterline câștigate în lunile de iarnă, nimeni nu le ia în serios. Ne spunem - nu este mare lucru, acesta este un proces fiziologic normal, iarna ne îngrășăm cu toții. Cu toate acestea, lunile reci nu sunt un motiv pentru a fi obezi, spune nutriționist conf. Univ. Dr. Svetoslav Handjiev .

„O alimentație sănătoasă este importantă. Dar pentru mulți oameni de astăzi, această idee devine o manie. Încep să mănânce doar ceea ce cred că este util și exclud ingrediente importante din meniul lor. Afecțiunea se numește nevroză ortorexie și devine din ce în ce mai frecventă.

Pentru a evita tulburările alimentare, trebuie să mâncăm o dietă echilibrată. Cel mai important lucru în determinarea meniului nostru zilnic sunt nevoile corpului nostru. Să nu uităm că dieta nu este un regim de slăbire, ci o dietă curativă, iar pentru diferite boli este diferită. Pentru pacienții cu anemie, se recomandă carnea, pentru cei cu gută ar trebui exclusă din dietă. În cele din urmă, toată lumea poate alege ce să mănânce, mai ales după ce o persoană are 25 de ani ", subliniază conf. Univ. Handjiev.

- Conf. Prof. Handjiev, de ce iarna „lipim” kilogramele în plus?
- Iarna există o încetinire a proceselor metabolice, în detrimentul muncii mai lente a organelor din sfera hormonală - acestea sunt glandele endocrine. Ca urmare a acestei întârzieri, toate caloriile consumate merg la formarea grăsimii, care se acumulează în anumite locuri, în special în jurul abdomenului nostru, astfel încât talia noastră se extinde. Evoluția ne-a pus o mare capcană - în lunile reci ale anului, organismele cu sânge cald sunt obligate să stocheze energie. Fiecare calorie consumată este stocată de organism. Apoi, temperatura ambiantă scade brusc și pentru a menține căldura pentru sine, corpul creează o barieră formată din celule „grase”, care apar de fapt ca termostatul său.

- De ce i se întâmplă asta omului modern?
- Se poate spune că acest mod de acțiune al corpului provine din generațiile antice. Nu mai alergăm să ne asigurăm, avem destule haine calde. Nu trebuie să mergem kilometri în fiecare zi. Reducerea părții ușoare a zilei în lunile de iarnă determină mecanismul de „acumulare” a greutății suplimentare.

- Ce greșeli alimentare facem?
- Tot mai mulți oameni fac greșeala de a consuma alimente în micile ore ale nopții. Atunci corpul nostru este pregătit pentru somn, incapabil să proceseze mâncarea atât de repede. De aceea tot ce se mănâncă se acumulează în organism, iar acest lucru nu numai că duce la obezitate, dar se poate întâmpla și

cauza multor probleme de sănătate

Dacă de fapt îți este foame noaptea - măcar mănâncă alimente care se descompun cu ușurință. De exemplu, fructe sau legume.

Cea mai frecventă greșeală este să mănânci o cantitate mare de alimente. Unii oameni au acest obicei, alții nu mănâncă mult timp, apoi mănâncă prea mult. În ambele cazuri există un efect negativ asupra dumneavoastră și a greutății dumneavoastră.

Pentru a evita obezitatea, încercați să nu faceți aceste greșeli cu orice preț. Totuși, ceea ce ați făcut astăzi poate fi în trecut, dar afectează întotdeauna viitorul. Faceți-vă viitorul luminos și simțiți-vă sănătos, fericit și slab.

- Câte kilograme este normal să câștigi iarna?
- O creștere de 3 până la 4 kg este considerată normală. Dacă încărcăm mai multe, aceasta este deja o patologie și trebuie să luăm măsuri. Cu toate acestea, trebuie amintit că, dacă iarna 3-4 kg apar ca exces de greutate, am trecut foarte ușor de linia de obezitate. Aceasta este deja o problemă hormonală, sunt posibile probleme grave de sănătate - sistemul vascular, articulația și altele. Nu trebuie să permitem să ni se întâmple acest lucru. Pentru aceasta este necesar să încercați să nu permiteți creșterea în greutate în timpul iernii. Dimpotrivă, putem chiar pierde în greutate.

- Ne putem ajuta?
- Cel mai important lucru este să nu-ți faci corpul să se îngrașe. Din alimentele grase și dulci obținem o cantitate suficientă de hormon al plăcerii. Dar poate fi „făcut” și la sală. Nu este nevoie să ridicăm greutăți mari, putem înota, folosi echipamentele din sala de sport, chiar dansa. În acest moment, dansul este la modă, există multă mișcare în el.

- Care ar trebui să fie dieta noastră de iarnă pentru a evita obezitatea?
- Produsele disponibile iarna sunt radical diferite. Rămânem fără stocuri de acasă de fructe și legume, rămânem cu varză murată. Există produse proaspete în magazine, dar sunt scumpe ca preț.

Începem să mâncăm alimente mai calorii, mai grele, grase, din care ne îngrășăm.

- Ar trebui să urmăm o dietă hipocalorică?
- Dacă nu există pericolul obezității, nu sfătuiesc pe nimeni să urmeze o astfel de dietă iarna, pentru că vei cădea într-o depresie profundă. Dacă vrem să ne menținem greutatea, trebuie să înlocuim dulciurile dăunătoare cu cele utile. În loc de zahăr, adăugați un înlocuitor la cafea sau ceai. În loc de prăjituri și alte produse de patiserie să mănânce fructe uscate.

Un ritm uniform al consumului de alimente este important. Este bine să o faci în același timp pentru a optimiza producția de sucuri gastrice. Se vorbește foarte mult despre problemele de somn la schimbarea fusurilor orare, dar sistemul digestiv este, de asemenea, expus aceluiași stres la 7 ore diferență atunci când se modifică ritmul mâncării.

Când călătoriți, acest lucru nu poate fi evitat, dar nu este necesar să îl provocați după bunul plac, mâncând la diferite ore. Mai ales dacă

înghiți porții nerezonabil de mari

Ceea ce se întâmplă inevitabil atunci când mănânci o dată pe zi. Un astfel de stil de viață duce la creșterea secreției din pancreas și în același timp exacerbează foamea și pofta de mâncare.

- Prin urmare, nu ajută să slăbești.
- Este foarte rar ca sănătatea să mănânce o singură dată pe zi, așa cum a descris însuși Gene. Vladimir Stoychev - celebra personalitate militară, politică și sportivă din trecutul recent, a evoluat excelent nu numai pe front și în diplomație, ci și la olimpiadă și competiții ecvestre internaționale. Dar excepțiile nu fac decât să confirme regula.
Principala problemă a bulgarului modern este că nu ia micul dejun, ia prânzul pe jos - cel mai adesea un sandviș cu cafea, iar când vine acasă flămând seara, goleste frigiderul. Cu o astfel de dietă, puteți crește cu ușurință în greutate din cel mai riscant tip - în jurul abdomenului. Prin urmare, vă sfătuiesc să mâncați de 3-5 ori, dar mai puțin. Și dacă este necesar să se reducă greutatea, determinarea regimului specific ar trebui să se facă după consultarea unui specialist.

- Există reguli universale de nutriție?
- Pentru persoanele cu mai multe kilograme în plus, este o regulă universală să stai doar la salată la prânz, iar dacă le este mai foame - să adaugi semințe de floarea soarelui sau de dovleac sau câteva nuci crude nesărate.
Foarte utile seara sunt ceapa, usturoiul, prazul - cele 3 antibiotice naturale cu acțiune anticanceroasă și antisclerotică excelentă.

Dacă mâncăm foarte des, deși mai puțin, sistemul nostru digestiv nu are odihnă. Se înfundă și apar probleme. Este și mai rău dacă avem cafea și țigări toată ziua, iar seara mâncăm cantități mari dintr-o varietate de alimente - multe produse de origine animală, diferite ca tip, plus alimente din făină albă și zahăr alb. Și cel mai rău este dacă acesta din urmă este combinat cu mult alcool.

Acupunctura reduce pofta de mâncare
Un nutriționist specialist va alege cel mai sigur din punct de vedere fiziologic pentru dieta ta de iarnă a corpului. Reabilitarea, cum ar fi acupunctura, ar putea ajuta, de asemenea. Acupunctura reduce pofta de mâncare a pacientului, ajută la activarea proceselor de ardere a grăsimilor. În acest fel, nu numai că veți scăpa de cea mai mare parte a greutății, dar veți obține, de asemenea, un efect general de vindecare asupra corpului. Acupunctura ajută la creșterea hormonului plăcerii, îndepărtează starea de spirit sumbru și ne va salva de stres și de depresia de iarnă.