Rețetă Conopida

  • Vizualizări totale 701
  • Vizualizări pentru luna 9
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 3 din 5

Ingrediente necesare

  • Conopidă - 500 g
  • ouă - 5 buc
  • smântână de gătit - 3 linguri.
  • unt
  • lapte - 1 linguriță.
  • sol - după gust
  • piper - după gust
  • mărar
  • lapte - 1/2 linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Accesoriu pentru coș pentru oală - pentru gătit cu aburi 16 cm BGN 5.49.
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 38x5 cm. 11,99 lv.

Mod de preparare

Se spală conopida, se curăță și se împarte în trandafiri mici. Se fierbe până se înmoaie. Topeste untul in tava in care vom coace. Se întinde conopida deasupra.

Într-un castron, bateți albușurile și amestecați cu 1 linguriță de lapte și smântână. Se presară piper și sare după gust. Turnati acest amestec peste conopida si acoperiti tigaia cu folie de copt. Se coace într-un cuptor puternic până se întărește umplutura.

Într-o tigaie, încălziți untul și prăjiți omletele din gălbenușurile bătute, amestecate cu 1/2 ceașcă de ceai de lapte proaspăt. Serviți vasul de conopidă garnisit cu omletă și presărat cu mărar proaspăt tocat mărunt.