Nu-mi găsesc propriile postări pe acest subiect
cu excepția unuia:

deoarece corpul copilului/adolescentului este încă în creștere, nu aș recomanda oprirea vreunui grup alimentar
mai degrabă, calitatea alimentelor este importantă aici

carne, pește, ouă, păsări de curte - toate sau doar unele alimente din acest grup sunt importante pentru că dau proteine

gras sunt foarte importante pentru echilibrul hormonal, deci nu excludeți, ci din lichid să folosiți numai ulei de măsline și moderat, altfel pentru gătit numai saturat ca unt, ghee, untură, ulei de cocos

cărbune. sunt, de asemenea, importante, deoarece stimulează hormonul de creștere la adolescenți
dar trebuie să aveți grijă și de ele, deoarece stimulează și creșterea lățimii
un fruct pe zi nu ar fi o problemă
Vitaminele și fibrele sunt, de asemenea, excelente din legume

pentru paste - pentru a evita, dar dacă sunt încă consumate, lăsați-le să fie făcute de casă și nu mai mult de o felie de mâncare
produse de patiserie - la fel, sau nu sau câteva mușcături de cele de casă

desigur, orice semifabricate cumpărate ar trebui evitate

Produsele lactate concentrate, cum ar fi brânza galbenă și brânza, pot duce la secreția de insulină și la creșterea în greutate, așa că trebuie să aveți grijă și la acestea.

a adauga:
fără chipsuri, cumpărat produse de patiserie, cumpărat paste, băuturi carbogazoase
inclusiv cele îndulcite cu un îndulcitor, deoarece crește și nivelul de insulină și acumulează slănină
acest lucru se aplică și băuturilor energizante, pe care prea mulți copii din BG le consumă cu moderație
pe lângă îndulcitorul din ele, există și multă cofeină, care crește și insulina

pâinea este bună de înlocuit cu cartofi fierți
dacă pastele sunt consumate, ar trebui să fie făcute de casă și ar trebui să existe mai mult sos decât paste
clătite, de exemplu - să fie în mare parte ouă și foarte puțină făină sau făină care să fie înlocuite cu tala de nucă de cocos sau nuci măcinate

asta deocamdată
Cu siguranță mi-e dor de mult
dacă îmi amintesc voi scrie

pentru a adăuga la postarea mea:
fără condimente artificiale, doar uscate și/sau congelate
Fiți deosebit de atenți să nu conțineți glutamat monosodic, deoarece provoacă ridicarea insulinei spre cer.

copii

Într-un blog suedez am văzut recent că a fost publicat un link către un articol al unui profesor sud-african despre carbohidrați, există și despre nutriție la copii:

Copii și carbohidrați

Al șaptelea punct este că bebelușii nu ar trebui să fie plasați în special pe diete bogate în carbohidrați, deoarece dezvoltarea corectă a creierului (și a structurilor faciale) necesită ca majoritatea caloriilor lor să provină din grăsimi și proteine. Cu toate acestea, multe formule pentru copii sunt pline de zahăr și carbohidrați și nu pot furniza nutrienții corespunzători pentru o dezvoltare optimă în timpul copilăriei.

În mod similar, copiii care sunt obezi deja la o vârstă fragedă vor avea cel mai probabil dependență de CR și carbohidrați și ar beneficia enorm de „banting”. Există, de asemenea, un interes crescând că, la celălalt capăt al spectrului de vârstă, creierul vârstnic (ca al meu) necesită un aport ridicat de grăsimi pentru a-l proteja de efectele dăunătoare ale îmbătrânirii.

De fapt, pentru cei care nu înțeleg limba engleză - pe scurt de la mine: Mai ales bebelușii nu ar trebui să urmeze o dietă bogată în carbohidrați, deoarece creierul lor se dezvoltă și are nevoie de grăsimi și proteine. Multe alimente artificiale pentru copii sunt pline de carbohidrați și zahăr și nu pot furniza nutrienții necesari.

La copiii care sunt obezi de la o vârstă fragedă (așa cum am fost eu), Knox subliniază că este probabil să fie rezistenți și dependenți de carbohidrați, ceea ce înseamnă un risc de a dezvolta diabet. De aceea este bine pentru ei să mănânce dieta Bunting (care are un conținut scăzut de carbohidrați). (Apropo, există un endocrinolog american, Robert Lustig, care spune că aproximativ 85% dintre copiii obezi sunt rezistenți la insulină, iar restul au o problemă cu hipotalamusul, dar acest lucru este relativ rar, cea mai mare parte a problemei este insulina, și aceasta înseamnă că soluția este o dietă săracă în carbohidrați.)

Mulțumesc, ai găsit lucruri grozave.

Mi-a plăcut foarte mult ideea de clătite cu nucă de cocos

Ai scris multe lucruri interesante

Nu pot decât să adaug, judecând singur, am fost întotdeauna puțin dolofan și sunt două lucruri care m-au influențat:
1. Mancand pana la ultima muscatura si cu desert.
2. Amestecând multe lucruri într-o singură masă - totul este zdrobit și împins. De exemplu, fasole cu pâine feliată și salam în interior. Și nu eram un copil obraznic, dar așa împing bunicii de azi până când totul este mâncat.

Ceea ce fac diferit este că, de când am început să mănânc pe cont propriu, nu-l fac pe fiul meu să mănânce așa sau altceva și îi dau de ales. De exemplu, pun legume, măsline, ouă și/sau carne, pâine într-o farfurie și el ia tot ce vrea. Odată ce a mâncat carne, altă dată a luat masa cu o felie de pâine și un pahar de lapte și nu a vrut nimic altceva. Nu mă duc la extreme să urmăresc ce mănâncă, dar nu vreau să fie mâncat cu orice preț. De multe ori se întâmplă ca dimineața să bea doar lapte sau să mănânce fructe și apoi să ia masa. Fac prăjituri și prăjituri de casă și încerc să nu mănânc dulciuri în fiecare zi.

Restul depinde de exemplul personal.

Sirenă, da și cred că aceasta este abordarea corectă cu copiii
dar, din păcate, copiii deja obezi au pierdut acea capacitate infantilă de a fi ghidați de nevoile corpului lor, precum și de sentimentul de sațietate

pentru a adăuga la postarea mea:
fără condimente artificiale, doar uscate și/sau congelate
Fiți deosebit de atenți să nu conțineți glutamat monosodic, deoarece provoacă ridicarea insulinei spre cer.

și, în sfârșit, meniul prezentat pe prima pagină este o dietă teribil de grea pentru un organism în creștere
mai ales lipsa completă de grăsimi și prea puține proteine, care pe termen lung vor duce la probleme grave de sănătate
altfel da, că va slăbi brusc, dar în detrimentul sănătății și psihicului
ca să nu mai vorbim că este pe termen scurt și apoi ce?

copiii cu astfel de probleme au nevoie de o strategie pe termen lung, un regim pe tot parcursul vieții
un regim care îi va învăța să-și asculte corpul și să-l schimbe în funcție de nevoile corpului lor
un mod din care puteți face mici abateri cu ocazii speciale și apoi reveni la el fără probleme
altfel se rotesc în yo-yo și. nu există nicio ieșire sau dacă există este foarte dificil

să nu uităm faptul că numărul de celule adipoase crește până la sfârșitul pubertății
atunci este permanent pentru viață
prin urmare, este bine să prindeți această problemă și să o neutralizați în timp, în timp ce celulele adipoase sunt încă puține la număr

Un subiect interesant. Mă uit la copiii din jurul nostru de când s-a născut fiica mea. Iată ce am văzut - sunt puțini copii care par a fi predispuși. Cunoaștem un copil supraponderal de când era copil. La vârsta de 1 an cântărea 20 kg, mama lui a încercat să-l hrănească normal, dar ea a trebuit să-i dea până când acesta a încetat să plângă de foame. Femeia era cu siguranță îngrijorată și încerca să găsească o soluție cu consultația unui medic. Acum fata are 7 ani, practică sport activ, înoată, dar este încă destul de mare.

Știu încă 2 copii de 7 ani, care sunt destul de supraponderali și poate are ceva de-a face cu psihicul și fiziologia. Un copil, când părinții nu-l văd, merge și cere mâncare copiilor. Iar celălalt găsește tot felul de modalități de a obține mai mulți bani pentru magazin și de a găti mâncare și a spus că sunt pentru alte lucruri.

Cred că din 30 de copii pe care îi cunosc, doar acești 3 sunt supraponderali. Dar aproape jumătate dintre copii riscă să se îngrașe. Cred că și grădinița are o influență - acolo insistă să mănânce totul și imediat să adoarmă copiii. Din grupul fiicei mele de la DG, aproape toate fetele au burta.

Iată câteva recomandări pentru o alimentație sănătoasă - http://fnap.government.bg/UserFiles/File/Hranene-info/Preporyki_3-6_g.pdf. Și normele fiziologice pentru nutriția populației pe baza Ordonanței 23 a Ministerului Sănătății

Îmi iau orice sfat pentru a-l ajuta. L-am înscris la sport, de 3 ori pe săptămână timp de o oră și jumătate. Voi încerca să-l conving să ia micul dejun acasă în loc de școală un alt sandwich.

Vorbesc pentru mine - ca un copil care era plin și ca mamă de copil am ajutat să slăbesc.

Eu - hrănit de o bunică strictă cu figura unei zeițe. Mușcăturile mele au fost numărate, am fost mustrat. Am mâncat atât de sănătos încât te-a amețit. Am o soră - este subponderală, sunt grasă. Urăsc să mănânc acasă, mă îngrașam și mănânc și știam dulce că a mânca acasă era un secret. Au ascuns în secret de la mine, iar eu în secret de la ei. Când am intrat în pubertate, am manifestat o rezistență completă și deja evidentă și lipsă de cooperare în încercările lor de a mă seduce. La 20 de ani, pe ideea unui prieten, am început o dietă strictă, am devenit atât de implicată în dietă încât am devenit anorexică. Am prins viață. Îmi place să mănânc - îmi place. Urăsc fructele - le-am urât întotdeauna. Ador pastele și prăjiturile. Mâncarea sănătoasă mă face să mă simt flămând și subnutrit. Este ca și cum ai fi nefericit. Cât timp lupți în mod deliberat pentru a fi nefericit?

Bunicul meu are 10 ani. Se îngrășează treptat odată cu începerea școlii. M-am dus la nutriționiști, am dus-o la început, am făcut cercetări alimentare, am postat un subiect aici și lăsați-mă să vă spun că rezultatul a fost că l-am complexat. Am gătit ca o nebună, explicând și vorbind despre cum să mănânc și ce să cumpăr la școală. Într-o zi a trebuit să o duc la dentist și am intrat în pauză să o iau și am văzut-o mâncând gem. Când a văzut că am văzut-o, a fost doar îngrozit! Copilul meu, despre care mă aștept să împărtășească lucruri personale cu mine crescând, s-a ascuns de mine să mănânc dulciuri, apoi m-a mințit despre ceea ce a cumpărat. Și a fost vina mea! Am fost foarte supărat și mi-am dat seama că acesta era calea greșită. Îi plac dulciurile, evident ca mine, îi place. Nu vrea fructe - așa putrezește în vasul de pe masă. Copilul meu vrea ciocolată și eu o lipsesc de ceva ce îi place. Ea crește gândindu-se că poate experimenta această plăcere doar dacă nu sunt în preajmă. Am citit din nou comentariile părinților care și-au ajutat copiii să slăbească și mi-au făcut propriul regim.

Pierderea în greutate nu este complicată - este controlul insulinei. De asemenea, contează ce și când să mănânci.

Dimineața dau un sandviș + legume
Prânzul se mănâncă destul de bine - începe cu o salată mare și bogată, supă sau în principal + desert/obligatoriu! /
Mic dejun ușor după-amiaza - dacă este acasă, dar când este la școală, orice ar decide.
Cina - proteine ​​+ salată mare

Acest mod de a mânca este cunoscut sub numele de dieta lui Pepe - principiul este să mănânci din abundență până la prânz. După 15 ore, nu mai consuma carbohidrați. Cina până la ora 20, care este făcută din proteine. Bea un pahar mare de apă înainte de fiecare masă.

Copilul NU are interdicții și mănâncă din abundență. Orice este drag sufletului și poate fi mâncat, dar înainte de prânz.

Dar acesta nu era principalul lucru. Eu și tatăl meu am cumpărat echipament sportiv și am început să mergem în fiecare zi la același stadion - lovind cu tatăl meu, tenis cu mine, volei, alergare. Mergem să înotăm, să dansăm, să ne pregătim împreună. Sună foarte distractiv, dar NU este! La început toată lumea a fost entuziastă, dar după o lună sau două, numai dragostea pentru copil și rezultatele vizibile au fost motivul pentru care s-a tras acolo. Uneori mor de anxietate pentru că știu câte lucruri așteaptă să termin, dar mergem. Scopul este de cel puțin O ORA ÎN FIECARE ZI EXERCIȚII ACTIVE. Scopul meu este să văd că transpira bine. Dacă copilul dumneavoastră nu este alergic, luați-l înot în fiecare duminică, dar alte sporturi nu cred că sunt încărcate suficient timp de 1 oră.

În 6-8 luni a crescut cu 4 cm și a slăbit 3,5 kg. Aceasta este într-adevăr o realizare imensă.

Acum ne-am relaxat puțin odată cu noul an școlar, iar angajamentul și scalele noastre constante au crescut din nou, dar ne vom ține de mână. Așa mi-am ajutat copilul - fără restricții să slăbească. Sper că am făcut viața mai ușoară în viitor.