Ce să cauți pentru a alege cea mai sănătoasă pâine?

potrivită

Cum să alegi pâinea potrivită este o problemă care este din ce în ce mai pe ordinea de zi, mai ales cu problema tot mai mare a greutății la nivel mondial. Oamenii apelează la pâinea integrală pentru a mânca mai sănătos și a arăta bine.

Dar cerealele integrale nu înseamnă întotdeauna sănătos. Pentru a ne asigura că alegem pâinea potrivită, trebuie să citim cu atenție etichetele și ingredientele din pâine. Ce anume sa cauti?

100% făină integrală

Nu toate pâinea integrală este făcută din făină integrală 100%. Prin urmare, este important nu numai să ne uităm la numele produsului, ci și să ne asigurăm că toate ingredientele descrise în conținut sunt cereale integrale.

Notă: „multicereale” nu înseamnă „cereale integrale”! Produsele multicereale conțin unele tipuri de cereale și semințe, dar nu în întregime. În plus, este posibil să fi suferit un fel de rafinare.

2-3 grame de proteine

Etichetele descriu de obicei cantitatea de nutrienți din produs sau la 100 g. Este important să vă asigurați că există cel puțin 2-3 g de proteine ​​la 100 g. Proteinele ne ajută să rămânem plini mai mult timp. De preferință, proteina este mai degrabă naturală decât soia.

Mai multe despre acest subiect

Același lucru este valabil și pentru fibre. Sunt o componentă importantă care susține funcționarea normală a sistemului digestiv. În plus, ne ajută și să ne simțim plini pentru mai mult timp. De asemenea, controlează nivelul zahărului din sânge și scad colesterolul.

Este important atunci când consumăm carbohidrați să ne asigurăm că primim suficientă fibră cu ei.

Zahăr scăzut

Zaharul este un ingredient pe care nu am vrea sa-l vedem in paine. Cu toate acestea, este necesar ca aluatul să crească. Este important să nu fii în cantități mari. Din nou, nu trebuie să depășească 2-3 grame, ci pentru întreaga cantitate de pâine.

Dacă urmați o dietă fără gluten, este foarte important să găsiți pâine fără gluten. Nu este deloc ușor, deoarece este puțin mai greu de găsit. Este important de menționat în descriere că este fabricat din făină fără gluten, cum ar fi orezul brun, de exemplu.

Dacă vrei să mănânci complet sănătos și cu produse de origine fără îndoială cu orice preț, alege alimente organice. Pâinea organică nu conține zaharuri, coloranți și arome artificiale, este făcută din făină complet organică și conține componente din cereale integrale nerafinate.