Dovleceii nu sunt doar legume delicioase, ci și utile. Originea lor este din America Centrală și de Sud. Deoarece provin din țări calde, este de preferat să le crești în țări cu climă temperată.

ușor

Se coc primăvara și vara, dar datorită cultivării și importului cu efect de seră, pot fi găsite pe piață pe tot parcursul anului. Acestea constau dintr-un procent mare de apă și au mai multe efecte benefice asupra organismului. Au acțiune diuretică și antiinflamatorie. Fiind un aliment cu conținut scăzut de calorii, dovleceii sunt ideali pentru rețetele ușoare de dovlecei!

Există multe varietăți de dovlecei, lungi sau rotunde, verzi, galbene sau albe, cu model sau cu culoare solidă, dar toate au un gust delicat, unic, făcându-le perfecte nu numai ca garnitură, ci și pentru a îmbogăți aperitivele sau pentru a consumat ca fel principal. Dovlecelul se adaptează diferitelor metode de gătit. Le puteți găsi în multe rețete - coapte, prăjite, umplute, înăbușite. Dacă iubesti dovleceii vă recomandăm să pregătiți dovlecei umpluți delicioși, supă de dovlecei, sul rulat cu dovlecei, dovlecei greci sau orez cu dovlecei.

Pentru a pregăti dovleceii pentru gătit, este important să rețineți că trebuie să le spălați înainte de a le tăia, altfel marginile tăiate absorb mai multă apă și devin mai apoase. Pot fi tăiate în felii, bețe, benzi sau sculptate, conform rețetei pe care o veți prepara.

Dovlecelul este o legumă foarte populară. Se pot pregăti cu mare imaginație, deoarece sunt și legume foarte flexibile. Dacă vă lăsați imaginația sălbatică, le puteți umple cu mortadela, slănină, turnați sos de roșii peste ele. Pot fi ingredientul principal într-o plăcintă sau o caserolă sărată. Există multe modalități de a surprinde pe toată lumea - oaspeții și prietenii tăi.

Flori de dovlecei sunt printre cele mai populare flori comestibile și sunt folosite la gătit. Acestea conțin substanțe nutritive precum caroten, retinol și vitamina A.

Florile sunt ideale pentru pregătirea rețetelor în timpul sezonului estival - cu un conținut scăzut de calorii, conțin o cantitate mare de apă (reprezintă aproximativ 90% din compoziția florii), ajută la stimularea diurezei, au minerale abundente implicate în echilibrarea corpului.

Este de la sine înțeles că după această serie de calități utile, dovleceii și culoarea sa nu trebuie neglijate și îți poți diversifica meniul de vară.!