pește

Peștele este unul dintre cele mai utile alimente, dar de foarte multe ori decidem să nu ne concentrăm asupra acestuia, alegând ce să gătim.

Printre motivele pe care le-am auzit să le subliniem cu această ocazie se numără mirosul puternic al acestuia. Da, miroase extrem de frumos în timp ce gătești, dar dacă acest miros nu ar putea persista ore în șir după aceea.

Site-ul FitWell.bg ne oferă următoarele sfaturi pentru a elimina mirosul de pește din cuptor după coacere. Încercați-le și împărtășiți rezultatul!

- Imediat după terminarea tratamentului termic al peștelui, curățați mai întâi interiorul cuptorului cu o cârpă umezită cu apă sau oțet.

- Apoi umpleți o tigaie cu 1-2 degete de apă și adăugați în interior o linguriță de suc de lămâie sau oțet de vin alb. Lăsați amestecul să se încălzească timp de o jumătate de oră la foc mic, verificând periodic dacă lichidul limpede nu s-a evaporat.

- Opțiunea de rezervă: puneți coajele de portocală sau lămâie în cuptor și lăsați-le înăuntru până se aromează bine.