Cum să păstrați dovleceii mai proaspeți pentru o lungă perioadă de timp

Cel mai bine este să le lăsați intacte. Puneți-le în compartimentul frigiderului, care este rezervat legumelor. În acest fel pot fi depozitate câteva zile, dar nu exagerați cu așteptarea - se strică brusc, nu așteptați mai mult de 3 zile.

proaspeți

Dacă doriți să le păstrați la congelator, există mai multe moduri, dar trebuie să țineți cont de faptul că gustul dovlecelului nu este pe deplin conservat. Odată înghețat, este mai moale când este decongelat.

Dacă totuși decideți să înghețați dovleceii pentru sezonul rece de iarnă, o modalitate este să le tăiați în cuburi pe care le puteți folosi pentru diferite tipuri de feluri de mâncare.

De asemenea, le puteți tăia în felii sau felii și le puteți pune la loc în congelator. Dar dacă ați ales această opțiune, este bine să le ștergeți nu mai mult de 2 minute înainte de a le pune deoparte (dovleceii sunt o legumă fragedă) și le lăsați să se scurgă foarte bine.

Nu veți greși dacă le prăjiți, condimentați cu mărar și usturoi și înghețați-le astfel. Odată ce a venit timpul să vă dezghețați, le puteți pune și în cuptorul cu microunde.