Fructele și legumele, știm cu toții, trebuie spălate bine înainte de a mânca.

pesticidele

Dar este suficient să „treci prin apă” pentru a îndepărta toate pesticidele, ceara și ce nu, ceea ce ajută fructele să ajungă în această formă bună la blatul din magazin?

Desigur că nu.

Dacă doriți să fiți siguri că fructele sunt utile și nu otravă sub acoperire, puteți folosi oțetul și sifonul nostru preferat.

Cu toate acestea, în nici un caz, reacția nu va avea loc în același timp.

Puteți alege între două opțiuni de eliminare a pesticidelor:

Opțiunea 1 - cu oțet:

Institutul american de cercetare a alimentelor a descoperit că spălarea roșiilor în apă cu oțet elimină aproape complet 6 tipuri diferite de pesticide.

Același experiment a fost făcut cu mere și pere, rezultatele fiind cu 98% mai puține bacterii.

Tot ce trebuie să faceți este să țineți un nebulizator în care ați dizolvat o parte de oțet în trei părți de apă.

Opțiunea 2 - cu bicarbonat de sodiu

Dacă mirosul de oțet îți amintește doar de temperatura ridicată, îți oferim o rețetă împotriva pesticidelor cu bicarbonat de sodiu.

Într-un castron cu apă puneți o lingură de bicarbonat de sodiu și înmuiați fructele sau legumele timp de 10-12 minute.

Acest lucru ar trebui, potrivit Universității din Massachusetts, să elimine aproape complet substanțele chimice dăunătoare de pe suprafața fructului.

Nu are rost să spălați fructele cu săpun, deoarece nu este destinat alimentelor și adăugați doar câteva substanțe chimice la întregul „cocktail”.

Mai multe despre proprietățile oțetului și bicarbonatului de sodiu