normalizează

În total, bacteriile din intestinul uman (microbii) sunt în medie aproximativ 50 de miliarde de microorganisme și pot cântări până la 1,5-2 kg! Aceasta este de mii de ori populația Pământului și de 1,3 ori numărul total al tuturor celulelor din corp. Acestea sunt bacterii, viruși, ciuperci și arcadă (care sunt clasificate greșit ca bacterii). Cu alte cuvinte, din toate celulele din corpul uman, doar 43% sunt de fapt umane. Restul sunt colonizatori microscopici.

Ar fi greșit să credem că o astfel de cantitate de microbi din corpul nostru nu afectează în niciun fel activitatea sa. Se știe că microflora este implicată activ în digestie, reglarea sistemului imunitar, protecția împotriva bolilor și producerea de vitamine.

Dezechilibrul său poate duce la o predispoziție la boli intestinale, iar studiile recente efectuate pe animale au relevat mecanismul acestei relații. Într-un studiu, excluderea fibrelor din dieta șoarecilor a redus numărul de microbi care mănâncă fibre. Ca urmare, acestea sunt înlocuite de bacterii care se hrănesc cu mucoasa intestinală.

Un astfel de caz în corpul uman îl va face mai sensibil la infecții precum colita (inflamația colonului) și permeabilitatea intestinală crescută.

Dar asta nu este tot. Bacteriile intestinale ne controlează emoțiile și comportamentul stimulând producerea anumitor hormoni. Descoperirea uimitoare este că până la 50% din serotonină și până la 90% din dopamină (hormonii bucuriei și plăcerii) sunt produse chiar în intestin.

Bacteriile pot afecta preferințele dietetice ale unei gazde, forțând-o să mănânce alimente care promovează creșterea și reproducerea.

Microbii pot controla comportamentul alimentar al gazdei în diferite moduri: interferează cu activitatea sistemului creierului, modifică sensibilitatea papilelor gustative, produc substanțe care afectează starea de spirit și schimbări în transmiterea semnalelor din intestin către creier prin vag. nerv.

Cum putem face ca bacteriile să funcționeze pentru noi, să ne îmbunătățim sănătatea și să ne bucurăm cu adevărat? Cea mai ușoară cale este prin mâncare.

Normalizarea microflorei intestinale

Iată nouă modificări ale dietei care vor ajuta la întărirea sănătății intestinului.

Diversitate
Utilizarea unei game largi de produse diferite, în special legume, va asigura diversificarea maximă a bacteriilor intestinale. Cel mai bine este să alegeți alimente cu fibre.

Legume și fructe proaspete
Creșteți aportul de fructe și legume proaspete pentru a vă optimiza aportul de fibre și a oferi o varietate de bacterii. Legumele cu frunze verzi conțin un anumit tip de zahăr, care hrănește bacteriile intestinale benefice, care la rândul lor ajută la expulzarea microbilor dăunători. Acest zahăr este o sulfokină (CX) produsă de plante în procesul de fotosinteză. Unele microorganisme intestinale sunt specializate în fermentarea fibrelor solubile din fructe și legume, iar subprodusele acestei fermentații ajută la hrănirea celulelor care înconjoară colonul. În acest fel, previn problemele asociate cu permeabilitatea intestinală crescută. Cele mai importante produse secundare ale fermentației sunt acizii grași cu lanț scurt, cum ar fi butiratul, propionatul și acetatul.

Alimente fermentate
Consumați alimente fermentate - ultimele studii științifice demonstrează că sunt bogate în bacterii benefice care sunt bine stabilite în intestin. Aceste produse includ mere acre, varză, kimchi (legume murate coreene), soia japoneză - natto.

Produse prebiotice
Bacteriile trăiesc în partea de jos a sistemului nostru digestiv - colonul. Înainte de aceasta, mâncarea trece prin alte departamente, o parte din aceasta este digerată și doar restul ajunge la bacterii. Astfel, majoritatea alimentelor pentru bacterii provin din substanțe polizaharidice, le numim și prebiotice. Acestea includ amidon rezistent care se găsește în banane necoapte, papaya și mango, precum și semințe, amidon de cartofi, făină, orez brun.

Suplimente cu fibre
Luați în considerare administrarea suplimentelor de fibre. În cel mai bun caz, ar trebui să luați aproximativ 25-50 de grame la 1000 de calorii consumate. Dacă nu obțineți suficiente fibre din dieta dvs., luați în considerare luarea fulgilor organici din semințe de in sau chia.

Alimente bogate în polifenoli
Consumați alimente bogate în polifenoli. La fel ca prebioticele, polifenolii ajută la hrănirea bacteriilor intestinale benefice. Sursele bogate sunt cacao (ciocolată neagră), coji de struguri, ceai, ceapă, afine, broccoli și semințe de rodie.

Suplimente de înaltă calitate - probiotice
Obțineți suplimente nutritive de înaltă calitate - probiotice. Sunt de înaltă calitate și eficiente, aleg suplimente care pot supraviețui în suc gastric și bilă pentru a pătrunde în intestine în cantități suficiente. Trebuie garantată activitatea probioticelor - durata de valabilitate și durata de valabilitate a produsului.

Evitați dietele monotone
Evitați dietele monotone (dietele mono). În plus, limitați produsele cu conservanți și antibiotice, deoarece acestea reduc diferite bacterii din organism și, prin urmare, cresc riscul de obezitate și probleme digestive.

Scoateți din dietă îndulcitorii artificiali
Studiile arată că aspartamul din intestin duce la îmbolnăvirea bacteriilor bune.

Pentru o muncă bună, intestinele au nevoie de o dietă variată și hrănitoare.