Foarte neplăcut. Ceea ce te face să te îndoiești de asta?

cumpărați

Tocmai am comandat de la Sunny Farm, voi raporta când îl gătesc. Voi comanda apoi de la Ambrosia și Livadi pentru a vedea ce ne place cel mai mult în țara noastră.

Și sunt foarte interesat de modul în care stau lucrurile în acest moment cu Sunny Farm, pentru că mi-au fost recomandate de oameni care cercetează fundamental, ca producători serioși. Dar poate că le-a scăpat ceva.

M-am distrat isterizând despre zahărul din oțet, așa că permiteți-mi să vă spun - la fel de dăunător ca zahărul, la fel și oțetul în sine ca produs (chiar și fără zahăr), din păcate pentru mine, pentru că îl iubeam atât de mult. Oțetul conține ciuperci și pentru persoanele cu probleme digestive și/sau predispuse la ciuperci oriunde pe corp, oțetul este un flagel teribil. De când l-am oprit cu ani în urmă, sănătatea mea s-a îmbunătățit dramatic și am auzit doar de la alții că este o boală - acum 3-4 luni luam medicamente antifungice. Este posibil ca mulți oameni să nu aibă o problemă, ca și în cazul altor alimente nu foarte utile, dar eu și unii oameni din jurul nostru sunt extrem de intoleranți.

Am avut o experiență foarte nefericită cu Sunny Farm. De două ori i-am tăiat cu mult timp în urmă. Obișnuiam să cumpărăm carne de porc de la ei și să încărcăm congelatorul. Cel puțin de două ori în sezonul de toamnă-iarnă pentru multă greutate. La început am fost mulțumiți. Dar odată ce s-a întâmplat că erau diferite bucăți de carne într-un pachet, dintre care mai multe erau absolut cenușii și miroseau a carnea. Ceilalți erau vizibil proaspeți, dar ticăloșii stricaseră carnea. Apoi au reacționat adecvat și am decis că este un accident. Se întâmplă tuturor.
Cu toate acestea, data viitoare a existat din nou. De obicei cumpărăm carne de vită și porc din „carnea de gătit” a lor și ne preparăm propria carne tocată cu aparatul special achiziționat. Până în prezent, carnea a fost uimită cu puțină slănină pe ea, la fel cum este necesară pentru carnea tocată. Ei bine, de data aceasta toate kilogramele de carne de gătit erau de fapt seu pur. Din aproape 3 kg de carne de porc obținem doar 700 g sau 800 g de carne tocată. Orice altceva s-a dovedit a fi seu, care înfunda mașina de tocat carne. De data aceasta reacția lor a fost total inacceptabilă și am încercat să scriu recenzii despre ei acolo unde am putut. Potrivit acestora, mașina de tocat carne era de vină. Nimic care să fie cel mai puternic de pe piața Bosch. De-a lungul anilor, le-am lăsat o sumă semnificativă de bani pentru produsele lor, dar acest caz a revărsat sticla.

Am fost membru al lui Livadi. Mi-am încetat calitatea de membru după ce mi-au trimis pui sub 800 g, care erau practic oase pure. Comandasem altele de peste 1,5 kg.

Foarte neplăcut, într-adevăr. Mulțumesc pentru comentarii. Nu voi refuza comanda, voi încerca să-mi construiesc o opinie personală, dar cu siguranță voi scrie ce s-a întâmplat. Dacă nu altceva, la livrare mă voi uita foarte atent la ceea ce îmi aduc înainte de a plăti pentru asta.

Data viitoare voi încerca fie Livadi, fie Ambrosia, în funcție. Livadi mă enervează cu lipsa unui magazin online, ceea ce înseamnă că trebuie să merg la magazinul lor la fața locului, ceea ce nu mi-e convenabil. Pe de altă parte, vedeți ce cumpărați.

Buna ziua!
Urmăresc cu strictețe ceea ce cumpăr pentru mâncare de cel puțin zece ani.
Călătoresc mult și fac cumpărături din diferite piețe din sud-vestul Bulgariei.
Din păcate, mulți fermieri au trecut la semințe noi și producția lor este mai mare, dar în ea substanțele utile sunt de multe ori mai puține.
Nu este suficient ca ceva să fie organic, dar pentru ca acesta să fie o varietate, garantezi prezența mineralelor și a vitaminelor.
Am cumpărat o casă în sat, la 50 km. din Sofia. Acolo am întâlnit câțiva oameni în vârstă care au o fermă mică și au acceptat să-mi vândă ceva. În rest, vând doar cartofi, au tractor. Soiul este vechi, bulgar. Nu se fertilizează cu substanțe chimice. Plantează ovăz și apoi ară pământul cu el, el îl fertilizează. Au pus și gunoi de grajd de animale. Folosesc un pesticid pentru gândacul din cartoful Colorado. Se vând în principal în sat. Dacă cineva este interesat, vă pot oferi coordonate.

Am o idee să dau găini undeva pe care să le cresc și apoi să le cumpăr. Cineva are experiență cu această idee?

DUC și Le Poulet sunt mărci ale Gradus. În general, din ceea ce este disponibil în hipermarketuri, le-aș lua doar pe acelea și, în prezența ambelor, aș alege Le Poulet. Nu aș cumpăra gradele standard. Totuși, prefer ca puiul să aibă iarbă.

Revizuirea somonului - curierul a fost corect, a ajuns exact în fusul orar pe care îl marcasem. Peștele fusese eviscerat, dar nu fulgerat, așa cum am cerut, și așa cum se comiseră. Nu sunt supărat pe ei, ei nu oferă în principiu un astfel de serviciu și probabil că au uitat. Sper că o vor introduce, cred că mulți oameni vor plăti cu plăcere pentru a ne salva hamalogia.

Peștele era vizibil absolut proaspăt și proaspăt, ca peștele de la pescarii din Grecia dimineața, doar că nu se mișca. Peștii erau mici, cam un kilogram și puțin, mă așteptam la mai mari, dar nu este o problemă pentru mine. Ne-a plăcut, are mult gust de păstrăv și nu are miros intens de somon standard. Le-a plăcut și soacrei mele. Mamei nu i-a plăcut atât de mult, a crezut că este mai uscată și nu este suficient de grasă, crede că lucrul bun la somon sunt acizii omega 3 și cu cât este mai gras, cu atât mai bine, dar a spus că va comanda va dori peștele să fie mai mare. Capetele și coada sunt înghețate și vor fi făcute pentru supa de weekend, dar este puțin probabil să contribuie la experiența somonului.

Somonul marinat nu era disponibil. Ne-a plăcut foarte mult cea afumată, nu este la fel de sărată și nu arată ca jeleu ca la supermarketul de masă.

În concluzie, vom comanda din nou, sper că vor începe în curând să ofere un serviciu de feliere și îndepărtare a solzilor de pește.