12 noiembrie 2004, 11: 0 5

curățare

Planul de luptă împotriva cancerului (6)

Ea a refuzat să-și încredințeze viața privată unui funcționar guvernamental anonim, asistent social, sindicalist sau unei alte persoane publice. Anne a dovedit pentru sine și pentru lume că omul liber este capabil de mai mult decât presupunem. El își deține viața și probabil din această cauză are mai mult succes în conservarea ei.

În ultimul număr:

Concluzie: grăsimea din carne și produsele lactate este dăunătoare.

În plus față de daunele aduse grăsimii animale, unele studii arată, de asemenea, că proteinele animale, chiar și din surse „bune”, cum ar fi peștele și păsările de curte, cresc riscul de boli de inimă, cancer și osteoporoză. Potrivit lui Colin Kumb c l, profesor de biochimie nutrițională la Universitatea Cornel ”( în New York - n e l. prev.), „Excesul de proteine ​​animale este la baza multor boli cronice”.

Dar acest lucru nu este nimic nou. A existat mult timp o înțelegere în știința nutriției despre legătura dintre o dietă bogată în proteine ​​și cancer. În 1974, Dr. Paavo Airola a notat: „. debutul cancerului este direct proporțional cu cantitatea de proteine ​​animale, în special carne, din dietă. Excesul de proteine ​​nu este digerat și complet absorbit și acționează ca otravă și cancerigen. În plus, supra-consumul de proteine ​​împovără pancreasul și determină deficiența cronică a enzimelor pancreatice necesare pentru metabolismul adecvat al proteinelor. ”

La urma urmei, probabil că vă întrebați dacă ar trebui să deveniți vegetarian. Permiteți-mi să vorbesc despre acest lucru în capitolul următor. Până în prezent, este evident că din motivele enumerate (bacterii cancerigene, conținut scăzut de celuloză, concentrație de contaminanți, conținut ridicat de proteine) carnea și produsele lactate au multe dezavantaje.

Însăși structura corpului uman ne conduce la o astfel de concluzie. Intestinele noastre sunt lungi și dolofane, iar intestinele prădătorilor, cum ar fi tigrii, sunt scurte și netede. Carnea animală ingerată, care fermentează la temperatura corpului, este rapid digerată și excretată de intestinele prădătorului, dar este reținută și putrezește la oameni. Acest lucru cauzează o mulțime de probleme de sănătate. Corpurile noastre pur și simplu nu sunt concepute pentru a digera carnea eficient.

Biblioteca mea este plină de cărți și reviste care trâmbițează daunele dietei americane standard, bazată pe cele patru grupuri de alimente echivalate cu o dietă presupusă „bine echilibrată”. Majoritatea acestor lecturi sunt scrise de oameni imparțiali - oameni de știință și medici. Dar politica și banii joacă un rol uriaș în modelarea dietei. Permiteți-mi să vă dau doar un exemplu.

Laptele este cel mai politizat produs alimentar din Statele Unite. Toată lumea - tu și cu mine, vrând sau nevrând, suntem implicați în afacerea cu produse lactate. Impozitele noastre subvenționează industria laptelui cu „aproape trei miliarde de dolari pe an ... 342 de mii de dolari pe oră pentru a cumpăra tone de produse lactate care cel mai probabil nu vor fi consumate niciodată”. Statul cumpără surplus de lapte pentru a susține producția și lasă în fiecare an pradă în valoare de 47 de milioane de dolari. Milioane de dolari sunt cheltuiți în fiecare an de către Consiliul Național al Produselor lactate pentru a ne îndemna să bem produsele lor și să reducem supraproducția lor masivă. Am crescut cu ideea că aceste reclame se bazează pe faptul incontestabil: laptele de vacă întărește oasele prin furnizarea de calciu necesar.

Dar în cartea lor excelentă Living, Harvey și Marilyn Diamond subliniază că Consiliul Național al Produselor Lăptare nu ar vrea ca noi să știm adevărul despre produsul său. „Este important să înțelegem rolul calciului în corpul uman”, au scris ei. „Una dintre funcțiile sale principale este de a neutraliza acizii. Dar toate produsele lactate, pe lângă faptul că conțin unt, formează acid. Ironia este că oamenii mănâncă produse lactate din cauza calciului, iar calciul lor este folosit pentru a neutraliza efectele produselor lactate. Da, este mai logic să obțineți calciu din nuci, semințe, fructe și legume crude.

Problema este că nu știm prea multe despre mâncarea noastră. Adică știm ce vor reclamele TV și lobbyiștii în domeniul alimentar să știm. Datorită publicității masive, americanii sunt convinși că „carnea este adevăratul aliment pentru oamenii adevărați”, că puiul și peștele sunt „alternative sănătoase” și că laptele face bine organismului.

Dar când luptăm împotriva cancerului, este timpul să aflăm faptele despre ceea ce mâncăm. Este timpul să solicitați sfatul unui nutriționist, așa-numita „medicină de a treia linie” (voi spune mai multe despre acest lucru în capitolul 7 - „Alegeți cu grijă îngrijirea medicală”). Amintiți-vă că orice cumpărături din supermarket pot deveni aliatul dvs. în războiul împotriva cancerului.

Trebuie să vă întrebați: „Dar atunci ce să mănânc?” În capitolul următor, voi descrie regulile dietetice pe care le-am adoptat pentru a-mi reconstrui corpul pentru a lupta împotriva cancerului. Nu a fost ușor. Dar nu mi-am putut permite o altă alegere.

Acum, fără cancer, pot fi mai flexibil în ceea ce mănânc, deși respect încă anumite principii de bază. Am învățat că gusturile sunt dobândite, nu moștenite. Se pot schimba și schimba. Și viața merită, chiar dacă nu pot mânca tot ce vreau.

Mai multe despre acest lucru în capitolul următor și acum ce am aflat despre cel mai important prim pas al oricărui program eficient de terapie nutrițională împotriva cancerului.

Curățare internă și detoxifiere

Doctorul mi-a spus: „Mai întâi trebuie să vă curățăm corpul”. Scopul programului de curățare, pe care l-am realizat singur, a fost de a întări sistemul imunitar. Cancerul este o boală a sistemului imunitar slab.

Potrivit autorităților din terapia alimentară, cancerul este un semn că ficatul funcționează prost, nereușind să curățe toxinele din sânge și să asigure absorbția nutrienților. Potrivit Anne Wigmore, fondatoarea celebrului Boston Hippocratic Health Institute și autor al Dietei Hipocratice, o dietă săracă în celuloză și minerale și alimente rafinate duce la formarea calculilor biliari și la afectarea ficatului. Pentru mine era evident că, pentru a lupta eficient împotriva cancerului, trebuia să-mi curăț mai întâi ficatul și vezica biliară. Speranța mea a fost că chimioterapia masivă nu a deteriorat permanent aceste organe.

În al doilea rând, a trebuit să am grijă de colonul meu. Pacientul cu cancer (și americanul mediu în general) are adesea depozite de substanțe toxice pe pereții colonului, cum ar fi tencuiala pe perete. De-a lungul timpului, scrie dr. Norman Walker în „Colon sănătos - Cheia vieții sănătoase”, aceste depozite devin atât de groase încât doar o mică gaură rămâne pasibilă în mijlocul intestinului. Deci, chiar și cu o motilitate normală a intestinului, acesta poate fi înfundat. Cu cât mai multe toxine rămân în organism mult timp, cu atât mai mult sunt absorbite înapoi în sânge și inhibă ficatul. Dieta americană, în special pâinea albă, prăjiturile, biscuiții, carnea, laptele, gogoșile, spaghetele, legumele fierte, este săracă în celuloză și împiedică colonul să-și facă treaba.

„Sângele nostru este la fel de curat ca și colonul nostru”, scrie dr. Bernard Jensen în „Curățarea țesuturilor prin controlul intestinului” și, deoarece sângele circulă prin fiecare organ și celulă, toxinele din colon contaminează întregul corp. Pentru a ne curăța țesuturile, trebuie mai întâi să curățăm colonul.