Poate că ați auzit doar despre beneficiile turmericului: dacă nu ați citit despre proprietățile sale, probabil ați auzit despre ele de la un prieten sau un vecin. Perioada dintre două sezoane este cel mai bun moment pentru a cumpăra condimentul universal! Si de aceea…

modalități

Totul se datorează lucrării curcuminei magice - un antibiotic natural și antioxidant care combate tot felul de bacterii și paraziți. De asemenea, restabilește funcțiile de protecție ale corpului, ceea ce înseamnă că își mărește rezistența la infecții virale.

Vrei să obții din consumul de curcumă, nu numai beneficiile, ci și plăcerea? Este simplu - iată câteva modalități de a-l pregăti pentru aportul zilnic.

Cum corect a folosi curcuma?

1) Suc de curcuma. Se amestecă sucul unei jumătăți de lămâie, o linguriță de pudră de curcuma și un mic vârf de sare de mare. Acest cocktail este norma zilnică a curcuminei și a vitaminei C pentru un adult.

2) Ceai de curcuma. Se fierbe un pahar cu apă, se adaugă o jumătate de linguriță de turmeric și se fierbe timp de 5 minute. Apoi strecurați amestecul, adăugați miere după gust, câteva picături de suc de lămâie. Ceaiul cald și aromat poate fi condimentat cu ghimbir ras pentru o claritate plăcută.

3) Bulion de curcuma. Această băutură vă va completa perfect micul dejun. Doar fierbeți timp de 15 minute 3-4 vârfuri de turmeric cu 3 căni de bulion de legume sau de oase.

4) Produse lactate cocktail de curcuma. Curcuma merge perfect cu produsele lactate! Dacă nu vă puteți imagina o zi fără un pahar de iaurt sau lapte proaspăt, completați băutura preferată cu o linguriță de condiment auriu. Credeți-ne, este neobișnuit de gustos și arată foarte apetisant.

5) Se agită cu curcuma. Puneți în blender 1 lămâie curățată, rădăcină de ghimbir 2-2,5 cm, 3 tulpini de țelină tocate, jumătate de avocado, o felie de ananas, tamarind 1-2 bucăți, 1 linguriță turmeric, o jumătate de cană de nucă de cocos, soia sau lapte de migdale, o jumătate de pahar de apă, apoi amestecați toate ingredientele. Această cantitate este suficientă pentru două porții - răsfățați-o pe persoana iubită cu un shake tonifiant!

6) Lapte auriu cu curcuma. Laptele auriu este considerat pe bună dreptate una dintre cele mai eficiente modalități de prevenire a unei liste întregi de boli. Gust plăcut și cu un aspect apetisant, laptele de curcuma ajută la răceli, dureri de cap și dureri articulare, hipertensiune arterială, supraponderalitate, boli ale tractului gastrointestinal.

Sfat. S-a demonstrat că ardeiul negru îmbunătățește proprietățile benefice ale curcuminei și promovează o mai bună absorbție a curcuminei. Dacă condimentezi deseori mâncărurile cu curcuma, asigură-te că adaugi piper negru. Unele gospodine amestecă cele două condimente și le păstrează într-un borcan separat.