dacă

Așa avertizează fiziologul rus Boris Zherligin cu privire la rezultatele cercetărilor efectuate de oamenii de știință canadieni. Potrivit acestora, micul dejun cu conținut scăzut de carbohidrați, cu un conținut ridicat de grăsimi, în special omletă și ouă prăjite, este ideal pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 2.

Expertul respinge această afirmație, subliniind că în cercetările lor echipa de oameni de știință nu ia în considerare caracteristicile individuale ale corpului pacientului.

El adaugă că această boală este diferită la toți pacienții și fiecare dintre ei are propriile nuanțe în ceea ce privește dieta. „Totul este determinat de cercetări, în funcție de modul în care carbohidrații, proteinele și grăsimile sunt absorbite.

Și trebuie să existe un echilibru între grăsimi, proteine ​​și carbohidrați. Dacă este deranjat, sistemul digestiv va fi deranjat și unele organe vor fi deteriorate. Potrivit lui Gerligin, diabeticii nu ar trebui să abuzeze de ouăle și omletele prăjite, altfel pot rămâne „fără rinichi”.

Amintiți-vă că oamenii de știință de la Universitatea din Columbia Britanică au efectuat un experiment în care pacienții din prima zi au luat micul dejun cu o omletă, în a doua - cu fulgi de ovăz și fructe. În celelalte mese, voluntarii nu se deosebeau între ei. Dispozitivele speciale la fiecare cinci minute au înregistrat nivelul zahărului din sânge. În urma acestui experiment, au ajuns la concluzia că un mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi o omletă, îi ajută pe diabetici să evite zahărul și să-și controleze nivelul de glucoză în timpul zilei.

La urma urmei, diabeticii nu ar trebui să fie induși în eroare imediat de astfel de experimente, recomandând, ca să spunem ușor, un meniu exotic pentru starea lor specifică.

Oamenii de știință au găsit cel mai bun mod de a slăbi în diabet

Un alt avantaj al acestui tip de dietă este că diabeticii pot scăpa de tensiunea arterială crescută și de problemele metabolice. „Am arătat că, pe lângă dietă și exerciții fizice, diabeticii pot pierde în greutate în alte moduri. Desigur, nu ar trebui să ne gândim că aceasta este cea mai ideală dietă - astfel, desigur, nu există. Ceea ce contează nu este tipul dietei, ci dacă îl poți urma în mod regulat ”, explică dr. John Sevenpiper de la Universitatea din Toronto, Canada.

Conform statisticilor Organizației Mondiale a Sănătății, există deja 347 de milioane de pacienți cu diabet în lumea noastră, iar 9 din 10 diabetici suferă de diabet de tip 2. Caracteristica acestui tip de diabet este insensibilitatea organismului la insulină. Până în 2030, diabetul va deveni a șaptea cauză de deces la nivel mondial.

Creșterea mortalității și numeroasele probleme de sănătate care caracterizează diabeticii sunt legate în mare măsură de obezitate. Supraponderalitatea, pe de o parte, duce la dezvoltarea diabetului de tip 2 și la dobândirea bolii în sine, precum și la medicamente care scad nivelul glicemiei, ajută la menținerea acestui nivel și accelerează acumularea excesului de greutate. Din acest motiv, așa cum explică dr. Sevenpiper, terapeuții și nutriționiștii încearcă de mulți ani să creeze diete care să-i ajute pe diabetici să scape de excesul de greutate și să-și îmbunătățească în mod vizibil sănătatea. Mai mult, există indicii că înfometarea prelungită și pierderea rapidă în greutate pot elimina imunitatea la insulină. Oamenii de știință canadieni și colegii lor din țările europene au comparat eficacitatea acestor diete, analizând și comparând rezultatele a nouă experimente diferite pentru a testa eficacitatea diferitelor diete pentru diabetici. Aproximativ 1.000 de pacienți au participat la experimente.

Dietele relativ noi, care câștigă popularitate în zilele noastre în întreaga lume, au intrat în dietele studiate. Autorii lor sfătuiesc să nu folosească produse solide, ci amestecuri solubile specifice care conțin o cantitate similară de proteine, grăsimi, carbohidrați și alți nutrienți. Un astfel de aliment „lichid”, potrivit susținătorilor săi, vă permite să reduceți semnificativ cantitatea de calorii din meniul zilnic, iar diabeticii nu vor simți niciodată foame. Acest lucru, potrivit unor medici, ar trebui să ajute diabeticii foarte mult. Evenven Piper și colegii săi au verificat dacă a fost într-adevăr așa. În acest scop, au analizat peste 2.000 de studii științifice privind diabetul și dieta, selectându-i pe cei ai căror autori au comparat eficacitatea dietei obișnuite și „lichide” și au efectuat observații suficient de lungi. Numărul lor sa dovedit a fi modest, dar acest lucru a fost suficient pentru a trage concluzii ambigue.

S-a dovedit că inventatorii acestor diete de această dată nu s-au înșelat, de fapt au un efect pozitiv asupra sănătății diabeticilor, în ciuda aceleiași cantități de calorii din „lichid” și a tipului obișnuit de dietă. Trecerea la alimentele lichide, potrivit medicilor, nu numai că îi ajută pe diabetici să piardă puțin mai mult în greutate, ci și să le îmbunătățească celelalte semne vitale. La acestea, de exemplu, s-au observat niveluri mai scăzute ale glicemiei decât în ​​dietele tradiționale. Și nu în ultimul rând, tensiunea arterială a diabeticilor la o dietă lichidă a scăzut, deși ușor. Oamenii de știință cred că toate acestea arată că aceste alimente îi ajută pe diabetici să slăbească mai repede.

Pe de altă parte, subliniază, tranziția către orice tip de alimente cu conținut scăzut de calorii va fi aproape inutilă pentru aceștia dacă, de asemenea, nu mențin un nivel ridicat de activitate fizică, ceea ce împiedică organismul să „economisească” energie.