Dieta dietetică - Acesta este un succes mondial în nutriție. Dar ce este și dacă are efect într-adevăr asupra figurii?

sample

Omenirea a avut idei diferite despre cum ar trebui să arate un frumos corp feminin. Dacă în timpul Renașterii au fost plăcute așa-numitele „fete Rubens”, atunci anii 60 au impus moda corpurilor slabe și potrivite. Ceea ce este și astăzi relevant. Totul are explicația sa în normele socio-culturale și economice. Perioada renașterii valorilor din antichitate a fost o epocă în care doar cele mai bogate familii nobile aveau acces la resursele alimentare de bază.

Toată lumea a auzit de faimoasa remarcă a reginei Marie-Antoinette „Când nu există pâine pentru a mânca paste!”. Desigur, nu este o expresie a aroganței ei. Trebuie să interpretăm întotdeauna evenimentele în funcție de contextul lor istoric. Răspunsul se referă la faptul că culturile agricole de grâu și, în consecință, rezerva de stat au fost epuizate. În consecință, era mai ușor și mai accesibil pentru oameni să facă paste decât pâinea.

Mentine dieta echilibrata este important. Nu numai din cauza percepțiilor estetice ale epocii în care trăim. Datele publicate oficial de la Organizația Mondială a Sănătății (OMS) arată că obezitatea este unul dintre flagelele de sănătate ale secolului 21. Pe fondul foametei în masă în țările lumii a treia, țărilor occidentale le place mânca prea mult și abuzează de mâncare. Majoritatea produselor oferite în supermarketuri și consumate de noi sunt prea bogate în glucide simple. Și acest lucru interferează cu evoluția normală a proceselor din organism și ne determină să acumulăm kilograme în plus, calorii și grăsimi. Arderea lor este, de asemenea, dificilă. Aceasta este „energie goală” de care organismul nu are nevoie.

Nutriționiștii din întreaga lume inventează constant noi tipuri de diete. Avem diete mai stricte, precum cea ketogenică, ceea ce permite separarea în carbohidrați a doar 5% din farfuria noastră. Ultimul țipăt din cercurile de modă este dieta DASH. Seamănă cu Marea Mediterană.

Aflați mai multe despre aceasta mai jos!

Ce este o dietă DASH? Cum se observă?

Potrivit OMS, aproximativ 1.000.000.000 de oameni din întreaga lume sunt afectați de hipertensiune. Aceasta este ceea ce face ca profesioniștii din domeniul sănătății și nutriționiștii care lucrează la National Institutes of Health din Statele Unite să dezvolte o dietă specializată. Numele său este abrevierea DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) Diet. Angajații SUA Institutele Naționale de Sănătate (NIH) au dezvoltat o dietă de probă în 1992. Au fost efectuate două experimente clinice în 1993 și 1997. După prezentarea rezultatelor, a devenit clar că dieta Dash funcționează în direcția activității echilibrate a inimii.

Dieta Dash este foarte asemănătoare dieta mediteraneană în esența sa și a produselor incluse în ea. Aceasta include multe alimente pentru curățarea arterelor, cum ar fi peștele bogat în acizi grasi omega-3 și sare roz de Himalaya. Precum și planta dinților bunicii și ale căror semințe. Opiniile despre dieta Dash pe forumurile de hipertensiune arterială, cum ar fi BG Mamma, sunt pozitive. Consumatorii nu se mai întreabă ce dietă rapidă și ușoară pentru o burtă mai strânsă.

Dar cum mâncăm exact dacă vrem să ne ținem de dieta Dash pentru un ritm cardiac mai echilibrat și mai armonios? Cititi mai jos.

  • Dieta încearcă în toate modurile să evite modificările bruște ale dietei normale. Acest lucru provoacă stres pentru organism și face ca acesta să rețină grăsimile și caloriile în loc să le ardă.
  • Favorizează armonizarea tensiunii arteriale și prevenirea și combaterea hipertensiunii. Acționează către echilibrul nivelurilor de HDL bun și colesterol rău - LDL și riscurile generale pentru sistemul cardiovascular.
  • Obținând treptat și imperceptibil un control mai bun al numărului de calorii consumate și consumate.
  • Cu excepția consumabilelor de tip fast-food și a semifabricatelor din meniu. Accent pe produsele de casă.
  • Limitați sarea și zahărul rafinat la minimul absolut.

Dieta DASH - Cum arată exemplul de meniu săptămânal?

Dieta Dash este o dietă extrem de flexibilă și echilibrată. El lucrează pentru un stil de viață mai ecologic și mai sănătos. Favorizează activ starea generală bună a sistemului cardiovascular. Se ocupă de hrănirea sentimentului de armonie interioară și exterioară dintre corp și persoană. Nu sunt necesare alimente speciale sau achiziții. Se încadrează ușor în bugetul oricărei gospodării.

Obiectivele stabilite cu privire la produsele consumate sunt mai degrabă pe termen lung. Se referă la planurile de dietă săptămânale și lunare. DASH-dieta este împărțită în 2 faze separate. Începe cu o ușoară restricție a carbohidraților simpli pentru a iniția o schimbare a proceselor metabolice. Este interzis doar consumul complet de cartofi. Aportul caloric zilnic recomandat este de 2.000 kal.

Principiile și postulatele de bază ale dietei Dash sunt după cum urmează:

  • Accentuați fructele și legumele proaspete de sezon!
  • Nu uitați de cerealele integrale și carnea „slabă” (pui sau păsări de curte și pește)!
  • Puteți consuma în siguranță produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau degresate, membri ai familiei leguminoase și leguminoase, nuci și uleiuri vegetale.!
  • Limitați cât mai mult posibil semifabricatele, produsele rafinate, alimentele cu o concentrație mare de grăsimi rafinate și produse lactate integrale. Aceasta include uleiurile tropicale procesate, cum ar fi uleiul de cocos și uleiul de cocos!
  • Eliminați complet băuturile carbogazoase și cofetaria!
  • Aportul caloric zilnic total ar trebui să fie în limita a 2.000. Împărțiți-le într-un număr mai mare de porții - între 6 și 8!

Care sunt etapele 2 ale dietei Dash?

Abordarea dietetică a reglării hipertensiunii (DASH Diet), dezvoltată de omul de știință și nutriționist american Marla Harper, este plăcută de urmat. Dieta specializată este descrisă în numeroase publicații. Cea mai populară este cartea despre DASH-dietă a creatorului său „The DASH Diet Mediterranean Solution”. Numele complet al lucrării este „Soluția mediteraneană DASH Diet: Cel mai bun plan alimentar pentru a vă controla greutatea și a vă îmbunătăți sănătatea pentru viață”.

Descrie în detaliu următoarele 2 etape ale tranziției individuale la dieta Dash. Fiecare dintre ele durează 2 săptămâni. O lună calendaristică este perioada aproximativă pentru care corpul se obișnuiește cu modificările.

Să aruncăm o privire rapidă la caracteristicile lor:

  1. Prima fază a dietei DASH (14 zile calendaristice): Începe cu o reducere treptată a carbohidraților simpli, a zaharurilor rafinate și a grăsimilor. Deoarece aceasta este o perioadă de obisnuire cu noua dieta, organismul va avea nevoie de o activitate fizica usoara. Înlocuiți antrenamentul cardio și de forță cu yoga și plimbări lungi în parc. Accentuați legumele și carnea slabă - piept de pui, alte păsări de curte și pește. Bea multă apă și ceaiuri din plante. Corpul începe să se sature și cu mai puțină mâncare metabolism și zahăr din sânge - pentru a-și echilibra nivelul.
  2. A doua fază a dietei Dash (14 zile calendaristice): Începi să incluzi din ce în ce mai multe proteine ​​și legume. Puteți adăuga, de asemenea, 2 porții de fructe, 1 felie prăjită de pâine integrală sau 100 g de orez fiert în meniu. Dar evita fructele proaspete! Creșteți nivelul de activitate fizică.

Cum arată Sample Daily Menu în a doua etapă a dietei DASH?

Am văzut deja că dieta DASH este împărțită în două etape specifice, care au obiective diferite. Primele săptămâni au ca scop purificarea corpului și ajutarea acestuia la echilibrarea nivelului sanguin. Și cele ulterioare - pentru a promova punerea în formă și pentru a ajuta la acumularea mușchilor slabi.

Mai jos am prezentat exemple de planuri de meniu pentru o zi din prima și a doua fază a dietei Dash:

  • Exemplu de meniu pentru o zi de la prima etapă: Primul mic dejun - 1 ou fiert întreg + ardei și condimente înăbușite, 170 g suc de roșii; Mic dejun - o bucată de brânză cu conținut scăzut de grăsimi și 5-6 roșii cherry; Pranz - salata verde cu ton, rosii cherry, ulei de masline si otet; Mic dejun după-amiaza - 100 g iaurt degresat și puțini caju; Cina - o bucată de piept de pui la grătar, pește alb sau oceanic, ulei de măsline, broccoli și salată verde cu oțet;
  • Exemplu de meniu pentru o zi de la a doua etapă: primul mic dejun - un pahar de ciocolată fierbinte (din 200 g lapte degresat și 1 lingură de cacao neîndulcită), 1 ou fiert, 170 g suc de afine proaspăt stors, 100 g căpșuni; Al doilea mic dejun - 170 g iaurt degresat sau 20 migdale; Prânz - burger cu carne slabă, pâine integrală și brânză cu conținut scăzut de grăsimi, salată verde, 1 buc. un măr mic; Mic dejun după-amiaza - 150 g iaurt degresat cu fructe; Cina - spaghete de dovlecei cu carne sau salată cu sos de vinaigrette, 2 bucăți de ciocolată neagră;

Dieta DASH - Plăcută, ușor de observat și echilibrată!

Nutriția oferă un număr mare de diete. Puțini dintre ei, totuși, sunt la fel de naturali și plăcuți organismului ca și dieta Dash. Este echilibrat, bun pentru inimă și promovează strângerea mușchilor corpului, strălucirea tinerească proaspătă și silueta elegantă. Merge bine cu capsulele naturale cu extract de ceai verde și cofeină anhidro pentru a intra în formă ReduSlim.