Publicat de echipa autorilor la 14 octombrie 2009

1100 micrograme

Iod în cantități mici este un mineral necesar pentru formarea hormonilor tiroidieni, care sunt necesari pentru a menține metabolismul normal al tuturor celulelor din corp.

Acțiunea iodului în organism

Iod este un oligoelement vital pentru organisme. Cantitatea sa în organism este importantă nu numai pentru metabolismul adecvat, ci și pentru buna funcționare a acestuia glanda tiroida. Se acumulează în principal în glanda tiroidă, unde se formează compusul de tiroxină care conține iod. Cantitatea de iod din glanda tiroidă este de aproximativ 15 mg/l. Deficitul de tiroxină provoacă obezitate și gușă, precum și formarea excesivă a acesteia - pierderea în greutate și boala de bază. Conținutul său în sânge este constant și se numește „oglindă cu iod”. Iodul intră în organism cu alimente, în principal sare, deci sarea este iodată. Necesarul zilnic pentru un adult este de aproximativ 100-150 micrograme de iod. Dintre alimentele obișnuite, cele mai bogate în iod sunt ceapa și peștele de mare.

Deficitul de iod

Persoanele care evită lactatele, fructele de mare, alimentele procesate și sarea iodată pot dezvolta o stare de deficit de iod. Deficitul de iod poate încetini funcția tiroidiană și poate provoca gușă endemică sau cretinism. Deși deficiența de iod este mai puțin frecventă în țările occidentale, anchetele populației au arătat o tendință de scădere a aportului de iod în ultimii ani. Dacă această tendință continuă, bolile cauzate de deficiența acestui mineral vor deveni mult mai frecvente.

Care alimente conțin iod?

Fructele de mare, sarea iodată și produsele lactate sunt surse bune de iod. Alimentele procesate pot conține sare iodată. Legumele cultivate pe soluri care conțin iod pot conține, de asemenea, acest mineral.

Care sunt efectele secundare ale aportului de iod?

Important! Cantități mari iod (câteva miligrame pe zi) pot interfera cu funcția tiroidiană normală și, prin urmare, nu trebuie administrate fără prescripție medicală.

Deși iodura de potasiu (prescrisă pentru multe afecțiuni ale pielii) este bine tolerată de organism, se știe că provoacă următoarele efecte toxice: erupții cutanate, iritații și leziuni ale pielii, probleme gastro-intestinale și hipotiroidism, în special la persoanele cu probleme anterioare ale glandei tiroide. Datorită acestor reacții adverse potențiale, iodura de potasiu trebuie administrată numai sub supraveghere medicală.

O dietă normală oferă cantități de iod de aproximativ patru ori mai mari decât este necesar. Această doză zilnică poate provoca probleme de sănătate la persoanele mai sensibile.

Se crede că există o legătură între cancer glanda tiroida și consumul de alimente și suplimente care conțin cantități mari de iod. Cu toate acestea, până în prezent nu există suficiente dovezi care să confirme sau să infirme această teză.

Unii oameni răspund la suplimentele de iod cu o erupție asemănătoare acneei juvenile.

Când oamenii suferă de un mic non-toxic gușă endemică (care trăiesc în zone cu aport normal de iod) sunt injectați cu iod, pot exista niveluri anormal de ridicate de anticorpi, ceea ce corespunde stadiilor incipiente ale bolii autoimune tiroidiene.

Copiii cu deficit de iod pot dezvolta, de asemenea, anemie cu deficit de fier și această anemie poate interfera cu suplimentarea cu iod. Terapia cu medicamente care conțin fier în astfel de cazuri duce la o îmbunătățire a eficacității medicamentelor orale cu iod în tratamentul gușei endemice.

Pentru a preveni aceste simptome iod toxicitate, se stabilesc următoarele niveluri de iod:

  • 1-3 ani: 900 micrograme
  • 4/8 ani: 300 micrograme
  • 9-13 ani: 600 micrograme
  • 14-18 ani: 900 micrograme
  • peste 19 ani: 1100 micrograme
  • Femeile gravide 14-18 ani: 900 micrograme
  • Femeile gravide de 19 ani și peste: 1100 micrograme
  • Femeile care alăptează 14-18 ani: 900 micrograme
  • Femeile care alăptează cu vârsta de 19 ani și peste: 1100 micrograme

Nu se cunosc interacțiuni de iod cu medicamente.

Doze și sfaturi recomandate pentru administrare

Suplimentele cu iod nu sunt adesea necesare și nu sunt recomandate majorității oamenilor, deoarece o dietă obișnuită oferă cantități suficiente de iod. Vegetarienilor stricți care nu consumă sare și fructe de mare li se recomandă să ia 150 μg de iod ca supliment alimentar. Această doză satisface pe deplin nevoile organismului și nu sunt recomandate cantități mai mari.