sucuri

Sucurile stoarse și alte diete de detoxifiere sunt utilizate datorită capacității lor de a elimina toxinele din organism, indică controlul greutății și îmbunătățesc performanța și sănătatea sistemului digestiv.

Deși fructele și legumele reprezintă o parte importantă a unei diete globale foarte bune, experții în sănătate avertizează că dietele nu funcționează de obicei pe termen lung și s-ar putea să nu fie atât de sănătoase pe cât par. În cazuri rare, acestea pot fi expuse riscului.

Nu există dovezi științifice fiabile că dieta, detoxifierea sau extracția sucului sunt de fapt eficiente. Conform unor studii, aceste diete au atât beneficii, cât și câteva dezavantaje.

Ideea este că sucurile din fructe și legume crude vă pot curăța sau detoxifica corpul, precum și ajuta la probleme de slăbire. Alte studii sugerează că stoarcerea poate ajuta la prevenirea anumitor tipuri de boli, precum și a problemelor legate de îmbătrânire și demență. În plus, se crede că sucurile stoarse sunt benefice pentru sănătatea sistemului digestiv, deoarece fibrele conținute în fructele sau legumele întregi sunt îndepărtate, iar sucurile sunt mai ușor absorbite de organism.

Cu toate acestea, trebuie să știți că îndepărtarea fibrelor nu este o idee atât de bună, deoarece acestea aduc beneficii semnificative asupra sănătății organismului în ansamblu.

Stoarcerea sucurilor este o modalitate bună pentru persoanele care nu consumă suficiente fructe și legume, deoarece pot obține vitaminele și mineralele necesare. Dar există încă problema fibrelor, care asigură sațietatea, susține sistemul digestiv, reduce riscul bolilor cardiovasculare și menține nivelul colesterolului în limite sănătoase.

Sucurile stoarse reprezintă un pericol pentru persoanele care suferă de anumite tipuri de cancer, deoarece se crede că tratamentul cu fructe stoarse nu este la fel de eficient ca și consumul de fructe întregi. În plus, un consum prea mare de spanac sau suc de rubarbă la persoanele cu probleme renale poate duce la o criză renală. Iar la persoanele sănătoase, utilizarea excesivă a sucurilor poate duce la pierderea bruscă în greutate, greață, oboseală, diaree.

Dacă totuși doriți să includeți sucuri în dieta dvs., iată câteva modalități de a face acest lucru în siguranță:

- Conservarea fibrelor - În loc să folosiți fructele pentru a extrage sucul, este mai bine să alegeți dintre produsele de pe piață care au reținut fibra din sucul lor. O altă opțiune este utilizarea unui storcător care nu îndepărtează pulpa sau, dacă totuși o separă, o puteți include în prepararea supelor sau a prăjiturilor.

- Porțiuni de control - Consumați sucuri în cantități mici pentru a evita excesul de calorii și creșterea în greutate.

- Nu uita de legume - pentru o alternativă mai sănătoasă la toate sucurile de fructe, faceți sucuri de legume și, în cazul în care rămâneți la conținutul de fructe, puteți adăuga un fruct potrivit.

- Adăugați proteine - Incorporarea iaurtului, nucilor sau semințelor în sucuri va echilibra aportul de carbohidrați. Adăugarea de proteine ​​ajută la absorbția nutrienților solubili în grăsimi.

- Mănâncă și fructe și legume întregi - O dietă bogată în fibre din fructe și legume întregi este cheia sănătății sistemului digestiv. Beți suc dacă doriți, dar asigurați-vă că vă bucurați de fructe și legume proaspete în întregime pentru a vă ajuta să fiți complet mulțumiți.