dieta

Progresele medicale și tehnologice din ultimele decenii au crescut semnificativ speranța de viață. Pielea ca organ de barieră ne protejează corpul de influențele externe, ceea ce determină îmbătrânirea acestuia ca un proces mai complex. Aceasta este ceea ce distinge împărțirea îmbătrânirii cronologice și a fotoîmbătrânirii. Fiind singura sursă de energie și nutrienți, nutriția devine din ce în ce mai recunoscută ca un mijloc de a menține o sănătate bună pentru întregul corp și, în special, pentru piele. Și unul dintre subiectele fierbinți din ultima vreme este dieta anti-îmbătrânire pentru a preveni îmbătrânirea pielii.

Îmbătrânirea organelor ne însoțește pe tot parcursul vieții, dar pielea este organul care o trădează. Prin urmare, pe lângă rolul de protecție împotriva factorilor nocivi din mediul extern, are și o încărcătură estetică uriașă. Prin piele și păr comunicăm nonverbal, ceea ce determină rolul său în modelarea stimei de sine.

Mecanisme moleculare ale îmbătrânirii pielii

Îmbătrânirea se caracterizează prin acumularea de macromolecule deteriorate între celule, capacitatea afectată a celulelor stem pentru regenerarea țesuturilor și integritatea fiziologică. Cele două tipuri de îmbătrânire a pielii (cronologic și fotoîmbătrânire) au mecanisme și simptome diferite. Îmbătrânirea cronologică apare după o anumită vârstă și depinde de genă, rasă și implică o anumită zonă a pielii. Fotoîmbătrânirea se datorează expunerii prelungite la radiații ultraviolete. Razele UVA pătrund în piele în profunzime și afectează structurile reticulare din derm (colagen și elastină). Razele UVB afectează keratinocitele (principalele celule din epidermă) prin formarea radicalilor liberi de oxigen, deteriorează ADN-ul și duc la mutații în celule.

Dieta și anti-îmbătrânire

Nutriția este necesară pentru fiecare proces biologic al pielii. Obiceiurile noastre alimentare pot avea atât un efect benefic asupra sănătății ei, cât și accelerarea aspirației. Un grup de oameni de știință a confirmat că macro- și micronutrienții combinați în mod corespunzător au un anumit efect asupra întârzierii cronologice și a fotoîmbătrânirii pielii.

Dezechilibrul în oligoelemente (fier, iod, zinc, cupru, seleniu) afectează imunitatea pielii și capacitatea antiinflamatoare. Zincul, de exemplu, este esențial pentru împărțirea corectă a celulelor epidermice. Seleniul este un antioxidant puternic, al cărui nivel scăzut reduce lupta împotriva radicalilor liberi din piele. Elementul cupru este legat de formarea matricei extracelulare (mediul în care se află celulele) în derm, iar echilibrul său este necesar pentru a îmbunătăți elasticitatea pielii.

Hipovitaminoza provoacă o serie de afecțiuni ale pielii. Efectul lor principal se datorează capacității lor antioxidante puternice, neutralizând radicalii liberi formați de radiațiile UV. Vitamina C este, de asemenea, esențială pentru sinteza colagenului.

Rolul fiziologic divers al proteinelor le definește ca nutrienți esențiali în dieta noastră zilnică. Acestea sunt implicate în construcția și repararea țesuturilor, mediază funcțiile fiziologice și furnizează energie. Reînnoirea pielii, care durează aproximativ 28 de zile, are loc datorită concentrării echilibrate a acestora. Colagenul și eleastina, care sunt elementele structurale ale pielii noastre, sunt în esență proteine.

Cea mai bună sursă a acestor nutrienți este hrana. Alimente bine cultivate, curate. O altă caracteristică importantă este modul în care este pregătit. Mancarea prajita duce la inflamatie. Cel mai recomandat tratament termic este fierberea (fierberea).

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Pentru mine

Mă bucur să te cunosc, Maria Ratkova, dermatolog.

Acest blog este o întâlnire a celor două vise ale mele din copilărie: să vindec și să scriu. Îl creez pentru a-mi împărtăși experiența în dermatologie clinică și cosmetică. Informațiile pe care vi le voi prezenta sunt corecte din punct de vedere medical, accesibile și imparțiale.