iaurt

În cartea sa, A Diet with Superfoods, Stephen Pratt enumeră iaurtul, nucile și fructele printre cele 14 alimente sănătoase care trebuie incluse în dieta ta. Aceste alimente oferă vitamine esențiale, minerale, antioxidanți, acizi grași și bacterii sănătoase.

Beneficiile iaurtului
Beneficiile iaurtului real sunt legate de bacteriile active, vii, care sunt conținute în acesta. Pentru a obține produsul „iaurt”, acesta fermentează și în procesul în sine zahărul din lapte este transformat în acid lactic. Procesul este realizat de bacterii benefice, cunoscute sub numele de culturi active, vii. Se știe că aceste bacterii reduc riscul anumitor tipuri de cancer, sindrom de colon iritabil, diaree, infecții vaginale și urinare.
Iaurtul degresat are un conținut scăzut de grăsimi saturate, dar bogat în calciu. Potrivit Wellness Encyclopedia of Food and Nutrition, publicat de Universitatea din California, Berkeley, un studiu din 2000 a constatat că femeile cu cel mai mare aport de calciu aveau un risc mai mic de obezitate. O dietă bogată în calciu crește mai degrabă utilizarea grăsimilor decât depozitarea și acumularea acestora. Pe lângă faptul că ajută la slăbit, calciul joacă un rol în construirea și menținerea sănătății oaselor și a dinților.
De două ori pe zi ar trebui să mănânci iaurt o lună pentru a reduce nivelul colesterolului LDL cu cel puțin 6%.

Beneficiile acizilor grași
Nucile conțin cantități mai mari de acizi grași Omega-3 decât alte nuci. Potrivit dr. Johnny Bowden, acizii grași Omega-3 contribuie la reducerea nivelului de trigliceride și formarea plăcii în artere, ceea ce reduce riscul bolilor cardiovasculare. Acizii grași care se găsesc în nuci ajută la reglarea poftei de mâncare și a metabolismului. Acizii grași omega-3 contribuie la reducerea nivelului de leptină, un hormon responsabil de oprirea semnalelor de foame din organism.

Adăugați 30g. nuci la dieta zilnică pentru a îmbunătăți funcția inimii și pentru a vă satisface nevoia de grăsime pentru o zi

Funcția de fibră
Fibrele trec prin tractul gastro-intestinal în timp ce absorb lichidele. Rezultatul este deșeuri mai moi și mai voluminoase, care pot fi îndepărtate mai ușor din sistemul excretor. Conținutul ridicat de fibre și fructe cu niveluri mai scăzute de colesterol în sânge încetinește absorbția zahărului. Fibrele reduc riscul de boli precum bolile cardiovasculare, diabetul, sindromul intestinului iritabil și cancerul de colon. Consumați fructe bogate în fibre, cum ar fi portocale, prune, grapefruit și banane.

Funcția vitaminelor
Vitaminele sunt esențiale pentru menținerea sănătății și prevenirea bolilor. Fructele sunt surse bogate de vitamine A și C. Vitamina A ajută la menținerea vederii normale, a creșterii celulare, a rezistenței osoase și a pielii sănătoase. Este transformat de betacaroten, care se găsește în fructele portocalii și galbene. Mănâncă pepeni, portocale și banane pentru a-ți alimenta corpul cu vitamina A. Vitamina C crește absorbția fierului și joacă un rol important în metabolismul proteinelor și grăsimilor. Vitamina C este frecventă în citrice, pepeni și căpșuni.

Plan de probă pentru dietă cu iaurt, nuci și fructe

Mic dejun
Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi 200g, fructe și nuci

Mic dejun
O mână de nuci

Masa de pranz
Salată garnisită cu portocale și nuci, 120 g iaurt

Masa de seara
Cina poate consta din prăjit sau somon (alt pește) aburit, legume înăbușite și o felie de pepene galben. Dacă ți-e foame din nou după cină, mănâncă un castron cu iaurt.

O dietă care conține o combinație de fructe, iaurt și nuci are un efect benefic asupra inimii și, în plus, poate duce la pierderea rapidă și sănătoasă în greutate. Nu ar fi o greșeală să adăugați alte proteine ​​în dieta dvs. o dată pe zi în loc de pește (pui, curcan sau ouă) și trebuie să beți cel puțin 2,5 litri de apă în fiecare zi.
Pierderea în greutate va fi mai ușoară dacă includeți exerciții fizice regulate timp de cel puțin 30 de minute de trei ori pe săptămână.