dieta

Persoanele diagnosticate cu diabet trebuie să mănânce mai specific, motiv pentru care am pregătit această dietă de 5 zile care le va facilita alegerea alimentelor.

Am inclus aromele preferate de toamnă (fasole, cartofi, paste cu brânză și mirodenii încălzitoare). Pentru a menține un echilibru perfect de calorii și carbohidrați pe tot parcursul zilei și niveluri stabile de zahăr din sânge, aproximativ 1.500 de calorii sunt furnizate pe zi. Deoarece meniul este scăzut în calorii, puteți pierde în greutate, menținând glicemia normală după aceste 5 zile. Mesele sunt distribuite astfel încât în ​​3-4 dintre ele să ia 45-60 grame de carbohidrați, iar la micul dejun 15 grame.

Include o mulțime de fructe și legume proaspete, cereale integrale și proteine ​​slabe. Dacă exagerați în mod regulat cu carbohidrați rafinați, grăsimi saturate și sodiu, poate fi dăunător sănătății, așa că veți fi limitat în meniu.

Cantitatea totală de calorii și carbohidrați este indicată la fiecare masă și gustare, astfel încât să le puteți înlocui cu ușurință cu alimente similare.

Consultați-vă medicul sau dieteticianul dacă decideți să începeți acest regim de 5 zile.

* O ceașcă de ceai este utilizată pentru a măsura cantitățile din toate rețetele.

Gustări de susținere

Alegeți o gustare sau 2 din lista de mai jos pentru a include între mesele principale:

  • 1/3 cană de salată de ton și avocado + 1/2 castravete feliat (146 calorii, 10 grame de carbohidrați)
  • 1/3 cană baie cu fasole neagră + 1 cană piper roșu tocat (157 calorii, 23 grame de carbohidrați)
  • 1/3 cană baie cu tahini și iaurt + 1/2 plăcintă integrală (172 calorii, 22 grame de carbohidrați)
  • 2 linguri de hummus + 5 biscuiți de cereale integrale (sau biscuiți) (99 de calorii, 12 grame de carbohidrați)
  • 1 lingură unt de arahide + 1 cană felii de mere (152 de calorii, 19 grame de carbohidrați)
  • 2 smochine uscate + 1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi (212 calorii, 34 grame de carbohidrați)

Ziua 1

Mic dejun:

1/2 cană fulgi de ovăz + 1/4 cană boabe + 1/4 cană nuci + 1/4 cană iaurt cu conținut scăzut de grăsimi

(363 calorii, 29 grame de carbohidrați)

Sandwich cu curcan, mere și brânză brie + 1 cană de legume mixte + 2 linguri de sos (1 lingură de ulei de măsline + 1 lingură de oțet de vin + sare și piper)

(316 calorii, 37 grame de carbohidrați)

Masa de seara:

(524 de calorii, 45 de grame de carbohidrați)

Total pentru zi:

  • 1202 calorii,
  • 60 de grame de proteine,
  • 61 de grame de grăsime,
  • 12 grame de grăsimi saturate,
  • 112 grame de carbohidrați,
  • 17 grame de fibre,
  • 1.375 miligrame de sodiu.

Ziua 2

Mic dejun:

(408 calorii, 45 grame de carbohidrați)

(402 calorii, 32 grame de carbohidrați)

Masa de seara:

(403 calorii, 49 grame de carbohidrați)

Total pentru zi:

  • 1213 calorii,
  • 65 de grame de proteine,
  • 50 de grame de grăsime,
  • 14 grame de grăsimi saturate,
  • 126 grame de carbohidrați,
  • 25 de grame de fibre,
  • 1139 miligrame de sodiu.

Ziua 3

Mic dejun:

1/2 cană de fulgi de ovăz + 1/4 cană de fructe + 1/4 cană de nuci + 1/4 cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi

(363 calorii, 29 grame de carbohidrați)

1 briose integrale + 2 linguri ulei de migdale + 1/2 banana, feliate

(383 calorii, 46 grame de carbohidrați)

Masa de seara:

(510 calorii, 39 grame de carbohidrați)

Total pentru zi:

  • 1256 calorii,
  • 65 de grame de proteine,
  • 65 de grame de grăsime,
  • 9 grame de grăsimi saturate,
  • 114 grame de carbohidrați,
  • 26 de grame de fibre,
  • 1036 miligrame de sodiu.

Ziua 4

Mic dejun:

Smoothies cu fructe de padure, menta si kefir + Sandwich cu avocado si ou

(408 calorii, 45 grame de carbohidrați)

Sandwich cu curcan, mere și brânză brie + 1 cană de legume mixte + 2 linguri de sos italian

(316 calorii, 37 grame de carbohidrați)

Masa de seara:

(486 calorii, 50 grame de carbohidrați)

Total pentru zi:

  • 1210 calorii,
  • 57 de grame de proteine,
  • 54 de grame de grăsime,
  • 12 grame de grăsimi saturate,
  • 133 grame de carbohidrați,
  • 32 de grame de fibre,
  • 1662 miligrame de sodiu.

Ziua 5

Mic dejun:

Parfait cu iaurt (1/2 cană de cereale pentru micul dejun + 1/2 cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi + 1/2 cană de fructe de padure + 1/4 cană de migdale tocate)

(395 calorii, 41 grame de carbohidrați)

1 tortilla cu conținut scăzut de carbohidrați + 1/2 cană fasole + 1/2 cană ardei roșu tocat + 1/4 avocado + 1 lingură sos clasic de roșii

(318 calorii, 46 grame de carbohidrați)

Masa de seara:

Fuzilli picante cu conopidă și brânză + 85 de grame de carne albă de pui fiert