Aderarea la o dietă mediteraneană îmbunătățește sănătatea creierului, potrivit unui studiu citat de UPI.

dieta

Cercetătorii de la Institutul Național al Ochilor din SUA au descoperit că persoanele în vârstă care aderă la această dietă au un risc cu 45 la sută mai mic de declin cognitiv. "Nu acordăm întotdeauna atenție dietei noastre. Trebuia să aflăm cum nutriția afectează creierul și ochii", a spus expertul Emily Chu de la institut.

Pentru studiu, Chu și colegii săi au studiat efectul a 9 ingrediente din dieta mediteraneană asupra funcției cognitive. Dieta mediteraneană include consumul de fructe, legume, cereale integrale, nuci, pește și ulei de măsline, precum și un consum limitat de carne roșie și alcool. Consumul moderat de produse lactate, pui, ouă și fructe de mare este, de asemenea, cheia dietei mediteraneene.

Cercetătorii au analizat rezultatele a două studii care au evaluat efectul aportului de vitamine asupra degenerescenței maculare legate de vârstă. Primul studiu a implicat aproximativ 4.000 de participanți, dintre care unii au fost afectați de degenerescența maculară și o altă parte nu, în timp ce al doilea studiu a implicat aproximativ același număr de participanți care au fost afectați de degenerescența maculară. Participanții au fost rugați să completeze un chestionar pentru a înțelege consumul fiecăruia dintre cele 9 ingrediente din dietă în anul precedent. S-a dovedit că participanții care au aderat cel mai mult la dieta mediteraneană au cel mai mic risc de a-și diminua abilitățile cognitive. Consumul ridicat de pește și legume pare să aibă un efect protector - 10 ani mai târziu, participanții la al doilea studiu care au consumat în mod regulat pește au avut cel mai mic nivel de declin cognitiv. „În ceea ce privește funcția cognitivă, diferențele dintre cei care au aderat cel mai puțin la dieta mediteraneană sunt încă mici”, notează autorii studiului.
Rezultatele sunt publicate în Alzheimer și demență.