Postat pe 23 iunie 2016

știri

Fosfaturie - o tulburare a metabolismului fosforului și calciului în organism, care duce la precipitarea sărurilor insolubile de fosfat (fosfați de magneziu și calciu). Sarea insolubilă formată în timp duce la apariția nisipului în tractul urinar sau în pietrele fosfat.

Cel mai adesea, fosfaturia apare cu niveluri ridicate de calciu în urină cu un mediu alcalin mai mare de 7, pH, precum și cu o încălcare a raportului dintre calciu și fosfor. Piatra de fosfat formată nu prezintă simptome până când atinge o dimensiune impresionantă și nu începe să se miște în organele urinare. Pietrele fosfatice pot afecta toate părțile sistemului urinar - vezica urinară, rinichii și ureterul. Aceste pietre creează numeroase inconveniente pentru pacient, cum ar fi colicile renale, exacerbarea bolilor cronice, apariția durerii chinuitoare în timpul mișcării (de exemplu, mersul pe jos, alergarea, exercițiul), urinarea frecventă. Dacă piatra are margini ascuțite și se mișcă, rănește în mod constant țesuturile vecine, rezultând inflamații.

Tratamentul calculilor renali începe cu o examinare completă a pacientului, analiză, diagnostic cu ultrasunete a organelor urinare. În funcție de natura și dimensiunea pietrei, se prescrie un tratament. În cazurile mai ușoare, medicul recomandă de obicei o dietă terapeutică, care este completată de medicație, kinetoterapie, complementară utilizării vitaminelor. Dieta cu laminat de fosfat este necesară pentru a restabili pH-ul normal al urinei și pentru a preveni precipitarea în continuare a sărurilor insolubile.

Această dietă exclude sau restricționează utilizarea majorității produselor lactate (ca sursă principală de calciu), a unor legume și fructe. Sunt incluse produsele care „acidifică” urina pe măsură ce fosfații se dizolvă într-un mediu acid.

Produse de fosfaturie aprobate:
Toate cerealele și leguminoasele, diverse cereale, produse proteice (carne și pește), o cantitate limitată de legume: mazăre verde, castraveți, cartofi, dovlecei, dovlecei; fructe acre, căpșuni, mere, afine, coacăze negre, prune, struguri, smochine. Se recomandă să beți multe lichide (dacă nu este contraindicat), ceai și cafea slabe, apă minerală (acidifică urina). Această dietă se efectuează pentru o perioadă scurtă de timp sub supravegherea urologului curant, cu examinarea periodică a urinei. Este de dorit să completați dieta cu multivitamine. Cantități foarte mici pot include ouă, unele legume și fructe, produse lactate

Produse interzise pentru fosfaturie:
băuturi alcoolice, produse de patiserie, ciocolată, bomboane, caramel, marmeladă, cofetărie, brioșe, prăjituri și biscuiți; diverse marinate, murături, afumături, conserve. Aportul de sare este limitat. Sunt excluse produsele cu un conținut ridicat de grăsimi: pește și carne grasă, ulei; produse lactate: proaspete și iaurt, brânză, brânză de vaci; cacao

În timpul dietei ar trebui să mănânci porții mici de cinci sau șase ori pe zi. Aportul pentru o zi este de aproximativ 2500 de calorii. 70 de grame de aport zilnic ar trebui să fie carbohidrați, în timp ce conținutul de grăsimi este de 80 de grame. Cantitatea totală de lichide de testare ar trebui să fie de aproximativ 2,5 litri

Exemplu de meniu pentru o zi
Mic dejun: paste cu smântână 150 de grame, două felii de pâine uscată, suc de afine proaspete sau congelate (200 ml)
Mic dejun: două mere acre, de mărime medie
Pranz: supa cu vita slaba (300ml)
, cotlete și mazăre prăjite în ulei (150 grame), jeleu de afine (250 grame)
Gustare după-amiaza: o pâine, ceai de măceșe (250ml)
Cina: orez brun fiert (100 grame), piept de pui prăjit (150 grame), suc de coacăze negre (250 ml)
A doua cină: mere acre la cuptor (250 de grame, o felie de pâine)