dieta

Gastrita este o boală a tractului gastro-intestinal în care inflamația mucoasei gastrice se dezvoltă odată cu indigestia. În forma sa avansată poate provoca dezvoltarea ulcerelor sau a cancerului. Dieta adecvată pentru gastrită, împreună cu utilizarea medicamentelor, ajută organismul să recâștige funcționarea normală.

Mancare potrivita pentru gastrita acuta

Dieta pentru această boală în stadiul acut ar trebui să fie cea mai economisitoare. Băuturile calde în înghițituri mici, fulgi de ovăz, bulion de carne, ceai slab cu miere, decoct de mușețel sunt permise, a aflat MedConsult.bg.

În timpul recuperării, pacientului i se oferă supe cremă, brânză, ouă fierte și biscuiți. Compoturile de fructe sunt, de asemenea, incluse în meniu.

Când stadiul acut al bolii a trecut, carnea fiartă și omletele sunt adăugate în dietă. După ameliorarea completă a simptomelor, puteți reveni la dieta standard.

Ce să mănânci cu gastrită cronică

Următoarele produse sunt incluse în dietă:

  • Paste;
  • terci de lapte;
  • supe de legume;
  • omlete;
  • pește și păsări prăjite;
  • ouă fierte;
  • ceai slab;
  • iaurt;
  • fructe;
  • biscuiți.

Alimente interzise

Dieta pentru gastrită exclude produsele care stimulează formarea secreției gastrice:

  • carne rosie;
  • fumat;
  • mancare prajita;
  • produse lactice;
  • conserve;
  • sosuri;
  • murături;
  • condimente;
  • fructe acre;
  • cafea;
  • ceai negru;
  • alcool.

Nutriție pentru diferite forme de gastrită

Gastrita poate avea diferite tipuri de aciditate - scăzută și ridicată, spune MedConsult.bg. În consecință, produsele sunt selectate pentru a crește sau reduce funcțiile secretoare.

Dieta pentru gastrită cu aciditate ridicată este cea mai blândă. În stadiul de exacerbare, este permisă numai alimentele lichide - supe cu orez sau piure de gris. Când s-a terminat exacerbarea, sunt permise peștele și carnea fiartă, fără sare și condimente.

Cu secreție redusă, este necesar să gătiți bulion de pui și carne pentru a stimula secreția sucului gastric. De asemenea, sunt permise salate de legume și mousse de fructe de pădure. Alimentele afumate, grase și prăjite, băuturile carbogazoase, care cresc secreția, rămân interzise.

Reguli nutriționale pentru boală

În gastrită, hrănirea se face în porții mici, dar acest lucru trebuie făcut de 5-6 ori pe zi. Acest lucru nu va suprasolicita stomacul. Nu puteți mânca rece și cald, mâncarea și băuturile ar trebui să fie calde.

Dieta trebuie selectată corespunzător, iar produsele din ea - digerabile rapid.