Ficatul „iubește” proteinele digestibile - Sunt necesare pentru regenerarea țesuturilor. Sursa principală a celor mai puține grăsimi din proteine ​​vegetale, ușor de digerat, sunt fasolea, mazărea, fasolea tânără, fasolea, linte. Aceste produse conțin, de asemenea, oligoelemente benefice, au efect diuretic, nu permit excesul de lichid să stagneze în organism, lucru necesar funcționării normale a ficatului.

dieta

Efect benefic asupra ficatului furnizați produse lactate: iaurt, chefir, acidofil, iaurt și, desigur, brânză. Este deosebit de bogat în lizină - un aminoacid esențial necesar pentru creștere, acid de reparare a țesuturilor. De asemenea, fosfolipide - colină. Această substanță ajută la transportul și metabolismul grăsimilor din ficat.

Alimentele prăjite și alimentele bogate în grăsimi (de exemplu, alimentele rafinate care conțin hidrohenizirovani cresc, de asemenea, semnificativ povara asupra ficatului, astfel încât acestea ar trebui consumate în cantități foarte moderate. Ar trebui să fie cât mai mici diferite gustări bogate în calorii, produse de patiserie, afumate La urma urmei, ai ceva de pierdut dacă refuzi absolut astfel de produse.

Cu toate acestea, unele produse trebuie incluse în dietă pentru a facilita funcția ficatului. Acestea includ, de exemplu, alimentele bogate în sulf. Compușii de sulf sunt folosiți de ficat pentru a excreta diverse medicamente, pesticide și diverse toxine într-o formă sau alta prezentă în mediu. Dintre alimentele bogate în sulf - ceapă, usturoi și ouă - în special gălbenușuri. (Experții avertizează împotriva abuzului de gălbenușuri din cauza concentrației ridicate de colesterol și grăsimi saturate. Majoritatea oamenilor este suficient să mănânce trei-trei ouă pe săptămână). În plus, mult sulf în legumele crucifere, în special în broccoli, varză și conopidă, legume, varză de Bruxelles. Compușii unici ai sulfului conținuți în aceste legume sunt deosebit de utili pentru procesul detoksyfikatsyi care se desfășoară pe ficat.

Este strict interzis: carne grasă, supe supă tare, uleiuri de gătit, grăsimi, pește gras, ouă fierte, omletă, conserve, murături, carne, legume, fasole, spanac, măcriș, napi, ridichi, ceapă verde, fructe acre și înghețată de fructe de padure, produse de cofetărie, ciocolată, cafea neagră, cacao, băuturi reci, muștar, piper negru și hrean. Și cele mai importante restricții - alcoolul. Doar două pahare de lichior puternic capabile să provoace o boală acută severă, chiar dacă îți amintește de tine pentru o jumătate de an.

Dieta numărul 5 poate fi folosit pe termen lung, în termen de 1,5-2 ani, pentru a vă extinde melodia numai la recomandarea unui medic, a unui medic. Pentru exacerbarea hepatitei cronice, în special în exacerbările colecistitei, ținând o dietă recomandată numărul 5a, în care toate mesele sunt pregătite într-un mod ponosit. Include mâncăruri cu proteine ​​înăbușite în Kneli sau suflat. Într-o dietă numărul 5a care conține 100 g de proteine, grăsimile sunt reduse la 50-70 de grame de sare. - Până la 6 ani se caracterizează prin îndepărtarea maximă a extractivelor, uleiurilor esențiale, excluderea alimentelor bogate în colesterol, fibre brute (varză).

Exemplu de meniu dietetic numărul A 5

Dieta numărul 5a Recomandat pentru exacerbări, duadenitah însoțit, gastrită, colită, care este numită de la 1,5-2 săptămâni, după care pacientul este transferat treptat la dieta numărul 5.

Un eșantion de meniu dietetic și №5

Opțiunea de dietă numărul 5 determină de către pacient și medicul ales care tratează, dacă este necesar, să ofere recomandări suplimentare în funcție de gravitatea pacientului și de bolile concomitente. Dacă exacerbarea hepatitei sau colecistitei este însoțită de gastrită, duadenitom, sunt excluse aceleași feluri de mâncare pe care le-a folosit dieta într-o stare neglijată, precum și fructe și legume, pâinea crudă și brună. În această dietă feluri de mâncare introduse în cantități suficiente (aproximativ 30 g), ulei vegetal. Zaharul, mierea, gemurile și alte dulciuri din dietă sunt limitate.

Și pește și carne

Supă de varză și terci - mâncarea noastră

Cele mai utile proprietăți ale diferitelor hrișcă și fulgi de ovăz. Hrișca este bogată în proteine ​​valoroase și letitsinom, care sunt necesare pentru funcționarea normală a ficatului. În mod similar, fulgii de ovăz conțin substanțe biologic active numite polifenoli, care au un efect benefic asupra organismului în cazul bolilor hepatice.

Sfaturi pentru ficatul de roșii (meniul pentru roșii)

Experții recomandă, de asemenea, utilizarea mai multor roșii coapte. Soiurile de roșii acre, precum și sucurile proaspăt stoarse din ele, pentru îmbunătățirea poftei de mâncare, stimularea secreției glandelor digestive, normalizarea metabolismului. Prin urmare, pe lângă gastrită și multe alte boli gastro-intestinale, indicații pentru utilizarea lor chiar și ca boală hepatică severă, cum ar fi hepatita și ciroza.

Dieta pentru ficat Weekend

Efect bun de descărcare asupra ficatului există o salată de legume de dovleac: varză proaspătă bilokochannuyu, mere, morcovi, dovleac, roșii condimentează cu 1 linguriță de ulei de măsline. Salata de hrănire poate fi cu un pahar (200 ml), suc de morcovi amestecat cu iaurt sau apă minerală fără gaz. Util în zilele „postului negru” este să bei ceai cu mentă pe bază de bulion, balsam de lămâie și ciulin de lapte. Ciulinul de lapte curăță și reface celulele hepatice și are un efect coleretic ușor.

Fii sănătos! Tratament Metode tradiționale care vă ajută să vă restabiliți sănătatea!