Iubitorii de brânză galbenă picantă o pot gusta cu câțiva căței de usturoi, condimentele preferate, ierburi sau bucăți de ardei roșu uscat
A face brânză galbenă acasă este foarte simplu. Cașul folosit la fabricarea brânzei a fermentat deja produsul din lapte în sine și nu trebuie adăugat nimic la laptele de aluat. Puteți folosi chiar și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, consistența brânzei va rămâne fermă și la încălzire se va topi bine. Această proprietate este utilă în cazul în care doriți să coaceți o pizza sau să faceți o caserolă de dovlecei cu brânza rezultată.
Produse necesare:
Mod de preparare:
Se toarnă cașul în laptele fierbinte și se pune la foc mic timp de 10 minute. Apoi puneți amestecul într-o strecurătoare acoperită cu tifon, întoarceți marginile strâns cu un garou și strângeți bine zerul.
Puneți amestecul într-un castron, adăugați oul, bicarbonatul de sodiu, sare și amestecați. Puneți amestecul în plită și gătiți încă 10-15 minute până când se obține o consistență vâscoasă.
Puneți brânza galbenă într-o formă, puneți ceva greu deasupra. După 8 ore produsul va fi gata de utilizare.
- Rețetă a zilei Fursecuri cu brânză de vaci - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață despre stilul de viață, diete, sănătate
- Rețeta zilei Pizza rapidă din pâine veche - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele,
- Rețeta zilei Biscuiți Rudolph - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele, sănătatea și
- Rețeta zilei Desert dietetic cu smochine - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Rețetă a zilei Salată rusească de casă - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele,