Cum simt producătorii de aici efectul interdicției lui Putin asupra importurilor de lapte și carne europene

de Mara Georgieva, Silvia Radoslavova

Când Rusia a impus un embargo asupra importurilor anumitor grupuri de alimente din UE în august anul trecut, producătorii bulgari au reacționat la măsură cu multă teamă. Deși exporturile de lapte și produse lactate, carne, fructe și legume către Rusia nu au fost mari în ultimii ani, pentru unele companii care au lucrat în mod tradițional pe această piață, interdicția a fost într-adevăr o lovitură majoră.

afacerilor

Astăzi, la șase luni de la impunerea embargoului, deși nu drastic sau masiv, efectele indirecte ale deteriorării relațiilor comerciale sunt deja prezente. Predicția privind excesul de ofertă de produse UE ieftine deviate către Bulgaria din cauza sancțiunilor rusești nu este confirmată cel puțin de statisticile oficiale de import (a se vedea graficul). Astfel de bunuri intră cu siguranță, dar mai des sau prin tranzacții unice ca parte a importurilor nereglementate.

Cu toate acestea, este bine cunoscut în acest sector că prețurile anumitor bunuri de pe piața internă a UE scad ca urmare a comerțului cu volume neexportate în Rusia. Și, deși aceasta este într-o oarecare măsură o veste bună pentru consumatori, această practică este din ce în ce mai citată de producători ca o formă flagrantă de dumping. Bineînțeles, marii comercianți nu sunt de acord. Ei susțin că planificarea lor este precisă pentru perioade lungi de timp și că șocul embargoului rus asupra prețurilor a fost resimțit doar în primele săptămâni sau luni de la impunerea sa, când cantitățile produse trebuiau vândute rapid, având în vedere durata lor scurtă de valabilitate. . Apoi, potrivit lor, marii producători europeni și-au redus pur și simplu volumele.

Într-un cuvânt - efectul barierei rusești împotriva Europei asupra Bulgariei are evident. Dar este diferit pentru diferitele subsectoare ale industriei alimentare și cel puțin deocamdată nu se manifestă ca un cataclism care ar schimba fața întregii afaceri, ci ca o presiune constantă asupra acesteia.

Scara schimbării

În 2014, pentru prima dată în cinci ani, exporturile de produse bulgare au scăzut. Și, deși a fost sub 1% anual, datele INS au arătat că exporturile către Ucraina au scăzut cu peste 55%, la doar 370 milioane BGN, iar către Rusia scăderea a fost de aproximativ 10%, până la 1,032 miliarde BGN.

În special în sectorul agricol și alimentar, tabloul nu pare atât de sumbru, deoarece în ultimii ani Rusia a reprezentat doar 2% din totalul exporturilor agricole ale țării. Potrivit Ministerului Agriculturii și Alimentației din interdicțiile asupra anumitor produse, țara a pierdut o piață de 10-12 milioane de euro pe an, ceea ce reprezintă o pondere relativ mare din totalul exporturilor agricole către Rusia - între 17,4 și 20,6%, dar doar aproximativ 0,2 - 0,3% din cantitatea totală exportată în toate țările.

Aceste date au semnificații diferite pentru diferite sectoare. Pentru laptele și produsele lactate, de exemplu, piața rusă în 2013 a fost printre primele 10 destinații, potrivit Asociației Producătorilor de Produse lactate. Exporturile bulgare de produse lactate către Rusia sunt dinamice. Cea mai mică valoare a fost în 2007 (mai puțin de 200.000 USD) și cea mai mare în 2013 (peste 4 milioane USD). Cu toate acestea, acesta este segmentul care a suferit cel mai mult din cauza sancțiunilor impuse, deoarece au existat multe campanii, inclusiv cofinanțare europeană, pentru promovarea acestor produse și restabilirea poziției lor pe piața rusă. Spre deosebire de carne, care nu a avut aproape niciun export către Rusia, s-au făcut deja multe oferte în lapte și produse lactate.

Planuri nereușite

Creșterea exporturilor de lactate este, de asemenea, un rezultat al activităților din cadrul primului program promoțional aprobat de Bruxelles cu participarea bulgară - „Brânză europeană, vă rog”, care a avut ca scop impunerea brânzeturilor cipriote și a brânzeturilor albe bulgare și a brânzei galbene în Rusia și Ucraina. Programul a avut un buget de 5 milioane de euro și s-a încheiat în 2012. Potrivit asociației filiale a procesatorilor de lapte din 2009, când a început proiectul, exportul produselor lactate bulgare către Rusia este de doar 120 de tone pe an din cauza piețelor pierdute în ani, iar după finalizarea sa a crescut de cinci ori. Această tendință ascendentă a fost acum ruptă. În plus față de campania aproape inutilă, efectele directe ale embargoului au contracarat multe alte planuri de export legate de investițiile deja realizate în marketing, licențiere, publicitate, proiectare și ambalare. Interzicerea a dus, de asemenea, la costul stocării produselor finite destinate pieței rusești și la reducerea producției actuale până la lansarea acesteia, spun producătorii.

Un studiu realizat de organizația filială a procesatorilor de lapte raportează că cele mai grave sunt pierderile indirecte din embargou pentru companiile cu propriile animale. Problemele se agravează în timpul iernii, când crește costul hrănirii animalelor și scade prețul de cumpărare al laptelui crud.

Înviat din cenușă

Ce ne spune data alegerilor din 4 aprilie?

Viitorul energetic al Bulgariei - SRE, hidrogen sau centrală nucleară?

Viitorul energetic al Bulgariei - SRE, hidrogen sau centrală nucleară?

Ce ne spune data alegerilor din 4 aprilie?

Înviat din cenușă

Înviat din cenușă

Viitorul energetic al Bulgariei - SRE, hidrogen sau centrală nucleară?

Vaccinarea: cum face Israelul

Ieftin din UE

Împreună cu restricția la export, producătorii subliniază că le este greu să țină pasul cu concurența produselor care vin în Bulgaria din UE din cauza incapacității lor de a ajunge în Rusia. "Piața noastră este inundată de brânzeturi galbene din Polonia, Olanda, Republica Cehă, Lituania, Letonia, Polonia, Ucraina. Problema este că unele dintre aceste produse sunt vândute sub cost. Există oferte pentru brânză galbenă, de exemplu, care este vândut la prețuri de 50%. sub cost și chiar cu etichete rusești. Este tăiat și oferit doar în Bulgaria pentru prelucrare pentru brânzeturi prelucrate sau direct în rețeaua comercială ", a declarat Dimitar Zorov, președintele Asociației Producătorilor de lactate din Bulgaria și Uniunea Națională a Crescătorilor de Bovine. Georgi Hadjiiski, director comercial al companiei de prelucrare a produselor lactate „Hadjiiski și familia” - satul Gradehnitsa, regiunea Vratsa, vorbește despre tensiunea pieței.

"Există atât importuri legale, cât și nereglementate de multe produse lactate ieftine. Acest lucru a dus la o scădere a vânzărilor noastre, dar și a prețurilor", a spus el. Potrivit acestuia, prețul laptelui crud a scăzut cu 20% din octombrie, iar cel al produselor lactate care intră în țară este abandonat. "Lanțul de comandă de la sediul central a importat produse din țările lor la prețuri scandalos de mici, care sunt nerealiste pentru noi. În afară de asta, este și importul ilegal, pentru care nu se plătește TVA", a spus Hadjiiski.

Există, de asemenea, o scădere a prețului porcului rece provenit din Europa. Declinul este între 7 și 30%, potrivit diverselor surse. "În prezent, această carne a fost vândută la prețuri din 2010, iar principalii exportatori sunt Belgia, Polonia, Franța și Germania. De asemenea, producătorii bulgari au reacționat prin reducerea prețurilor pentru a rămâne competitivi. Ei dețin aproximativ o treime din piață", a explicat el. Biser Boev, proprietarul lanțului „Carne, delicatese și vin”. Crescătorii de animale suferă o altă lovitură - din cauza limbii albastre și a lipsei de vaccinuri pe care statul trebuie să le ofere, ei pierd alte piețe.

"Este dificil de vândut într-un mediu inundat de produse", spune Boyan Frenkev, manager de marketing al companiei de procesare a cărnii KFM - Blagoevgrad. "Există importuri uriașe, în principal din Germania, de tot felul de produse din carne, inclusiv bucăți de cârnați, care sunt ieftine și subminează piața. Acest lucru scade prețurile și ne împiedică vânzările. Dar, pe măsură ce alte piețe europene sunt inundate, aceasta afectează și vânzările noastre din spatele mizați pe clienți relativ fideli care cumpără produse din segmentul prețurilor ridicate ", spune Frenkev.

Ochiul negustorului

În mod logic, această tendință nu este confirmată de comercianți. Chiar și luna promoțională a „Standardului culinar rus” în prezent în METRO, care oferă la prețuri atractive bunuri produse în Europa pentru piața rusă, este o inițiativă care nu are nicio legătură cu compensarea cantităților din cauza embargoului, susține lanțul. Reprezentanții săi explică că astfel de campanii nu sunt făcute pentru prima dată și a existat un catalog de produse rusești cu ocazia Jocurilor Olimpice de la Soci, de exemplu. În general, evenimentele legate de bucătăriile naționale din unele țări fac parte din strategia de marketing a companiei.

Mixul de produse la standuri nu s-a schimbat din cauza embargoului, potrivit altor lanțuri majore de retail. Lidl Bulgaria subliniază că politica lor este orientată permanent către coerență și predictibilitate în relațiile cu partenerii de afaceri. În acest sens, lanțul nu a reacționat la surplusurile de aprovizionare pe termen scurt din niciun motiv. Dar dacă există tendințe persistente de reducere a prețurilor unei materii prime, aceasta le va reflecta pe raft fără întârziere.

"Criza rusă a avut un impact foarte puternic în primele luni după impunerea interdicției, în principal din cauza Poloniei, care este un exportator major către Rusia și s-a trezit în imposibilitatea de a-și vinde produsele manufacturate. Nu am importat produse din Polonia. - În curând ceea ce am început să facem este să lucrăm cu producătorii bulgari, am lansat câteva mărci la un nivel de preț mai scăzut, ceea ce poate face o cifră de afaceri mai mare și pe care nu le-am oferit până acum ", a explicat Tanya Koseva-Boshova, CEO al lanțului." Piccadilly ". Ea a adăugat că planificarea implică orizonturi foarte mari și că bunurile mai ieftine din Europa de Vest nu ar putea intra atât de ușor. Nikolay Petrov, directorul executiv al Billa Bulgaria, susține același lucru. "Primim în mod constant oferte atractive de la marii producători europeni, dar atunci când facem astfel de oferte, acestea sunt mai degrabă întâmplătoare sau așa-numitele oferte spot", a comentat el.

Așteptările pentru scăderi drastice ale prețurilor nu sunt confirmate de către comercianții cu amănuntul mai mici. În magazinele rusești „Mesteacăn” din Bulgaria, unde aproximativ 20-25% din mărfurile din magazin sunt produse și etichetate în UE, însă pentru piața rusă nu există nicio modificare semnificativă a prețului. "Am avut așteptări similare, dar acestea nu au fost confirmate. Se pare că există mulți producători care își pierd impulsul și nu sunt pregătiți să facă compromisuri prin vânzarea mai ieftină", ​​a declarat Viktor Bakurevich, manager de magazin.

Astfel, piața rămâne într-o poziție delicată de așteptare. În special din partea producătorilor, care pur și simplu speră că este o chestiune de luni până când interzicerea importurilor UE către Rusia să scadă. Cu toate acestea, situația politică imprevizibilă nu le oferă o astfel de promisiune.

Când Rusia a impus un embargo asupra importurilor anumitor grupuri de alimente din UE în august anul trecut, producătorii bulgari au reacționat la măsură cu multă teamă. Deși exporturile de lapte și produse lactate, carne, fructe și legume către Rusia nu au fost mari în ultimii ani, pentru unele companii care au lucrat în mod tradițional pe această piață, interdicția a fost într-adevăr o lovitură majoră.

Astăzi, la șase luni de la impunerea embargoului, deși nu drastic sau masiv, efectele indirecte ale deteriorării relațiilor comerciale sunt deja prezente. Predicția privind excesul de ofertă de produse UE ieftine deviate către Bulgaria din cauza sancțiunilor rusești nu este confirmată cel puțin de statisticile oficiale de import (a se vedea graficul). Astfel de bunuri intră cu siguranță, dar mai des sau prin tranzacții unice ca parte a importurilor nereglementate.