Tabelul 5 dieta este unul dintre programele de sănătate pentru tratamentul celor cincisprezece, dezvoltat de nutriționistul sovietic, specialist în diete terapeutice și mese dietetice fondator al MI Pevzner.

dieta

Fiecare sistem alimentar (masa alimentară) își propune să trateze anumite boli, cărora li se atribuie propriul număr.

Metoda masei de sănătate numărul 5 prezintă următoarele boli:

  • Colecistita și hepatita cronică B (fără exacerbare) și formele acute (la recuperare);
  • Boala calculilor biliari;
  • Ciroza ficatului.

Tabelul 5 Dieta cu scop este o dietă completă, sănătoasă și care păstrează mecanic, care ajută la îmbunătățirea secreției biliare, la refacerea căilor biliare și a ficatului. Sistemul include aportul de proteine ​​dietetice și carbohidrați cu mai multe restricții de grăsime. În condițiile excluderii complete a produselor care conțin azot, colesterol, uleiuri esențiale, purine și acid oxalic.

Caloriile zilnice și compoziția chimică a masei alimentare numărul 5, după cum urmează:

  • Grăsime - 90 de grame, 30% - din plante;
  • Carbohidrați - 400 grame, 80 g. inclusiv zahăr;
  • Proteine ​​- 90 g, 60% - din animale;
  • Fluid - până la 2 litri;
  • Sare - 10 zile;
  • Dieta zilnică totală cu calorii Tabelul 5 - până la 2800 kcal.

Tabelul cu diete terapeutice numărul 5 oferă respectarea strictă a regulilor specifice:

  • Mâncare strictă de cinci, constând dintr-un mic, dar egal în ceea ce privește felurile de mâncare;
  • Exclude utilizarea alimentelor reci sau prea calde;
  • Tehnologia include aburirea, coacerea sau gătitul;
  • Ștergeți și măcinați pentru a fi musculoși și conține alimente din fibre crude.

A cincea masă alimentară permisă și interzisă de următoarele produse:

Pentru a enumera produsele dietetice pe masa №5:

  • Legume - varză roșie, castraveți, sfeclă, morcovi, cartofi, roșii, ceapă și ardei;
  • Cereale și paste - fulgi de ovăz, hrișcă, gri, orez;
  • Boabe dulci - mere, banane, fructe uscate, rodie, căpșuni și așa mai departe;
  • Supe - vegetariene, legume, fructe, paste sau orz;
  • Carne, fructe de mare, pește - mezeluri lactate, carne slabă de vită, pui, iepure, cod, merluciu, biban, creveți, calmar;
  • Omletă de proteine ​​și gălbenuș de ou fiert;
  • Produse lactate - iaurt, lapte, iaurt, brânză cu conținut scăzut de grăsimi și brânză galbenă. Smântână cu conținut scăzut de grăsimi pentru a fi utilizată ca realimentare;
  • Grâu, pâine de secară clasa a II-a, biscuiți uscați, prăjituri cu făină;
  • Băuturi - ceai slab cu lămâie, băuturi din fructe de fructe de pădure, sucuri de fructe sau legume diluate, băuturi din fructe în piure, ceaiuri;
  • Uleiuri vegetale și smântână;
  • Zephyr, gem, miere, bomboane - limitat.

Lista produselor interzise tratamentul tabelului dietetic numărul 5:

  • Legume - varză, napi, ridichi, ceapă verde, măcriș, usturoi, spanac, pătrunjel, legume murate, ciuperci;
  • Cereale - leguminoase, orz, mei, porumb și orz;
  • Acid și contribuie la soiurile de fructe flatulență;
  • Pește, pui, carne, ciorbe și supe de ciuperci;
  • Soiuri de pește și carne grase;
  • Soiuri lactate grase - lapte, smântână, lapte la cuptor fermentat etc;
  • Hrean, muștar, piper negru;
  • Briose, foietaj, cofetărie proaspătă;
  • Cafea, ceai tare, cacao, alcool, băuturi carbogazoase;
  • Dulciuri și produse din ciocolată.

Principalul avantaj al dietei Tabelul 5 - reduce rapid simptomele bolii și promovează recuperarea rapidă.

Dieta și Pevzner Tabelul 5: Meniul săptămânii ^

Tabelul meniului dietetic nr.5

Tabelul dietetic numărul 5 trebuie urmat de la una la cinci săptămâni, în funcție de caracteristicile individuale ale bolii.

Meniul dietetic al probei săptămâna a cincea recomandă următorul tabel:

  • Dimineața: fulgi de ovăz, pâine, brânză;
  • Pranz: par dulce prajit;
  • Prânz: orez fiert, chiftele de pește, fructe înăbușite;
  • Prânz: biscuiți de casă, lapte;
  • Seara: vinaigreta cu ulei vegetal, gălbenuș de ou fiert, iaurt cu caise uscate.

  • Dimineața: terci de gris cu gem de căpșuni, lapte - smoothie de banane cu musli;
  • Prânz: brânză cu căpșuni și smântână;
  • Prânz: lapte, pâine cu carne, orez, supă smântână;
  • Gustare după-amiaza: salată caldă de morcovi;
  • Salată de seară cu prune uscate și sfeclă fiartă umplute cu orez și pui, ceai.

  • Dimineața: mannik cu stafide, budincă de brânză - boabe, ceai cu lapte;
  • Pranz: piure de fructe;
  • Pranz: supa de hrisca, vita fiarta tocata, salata de castraveti tocata marunt cu varza rosie;
  • Gustare după-amiaza: mere coapte cu miere;
  • Seara: pește copt în smântână, bulion de orez, piure de cartofi.

  • Dimineața: cheesecake cu caise uscate, terci de hrișcă, brânză, șolduri de bulion;
  • Prânz: Morcov - suc de mere, brânză;
  • Prânz: file prăjit în sos de smântână, terci de dovleac, ceai verde cu miere;
  • Gustare după-amiaza: ouă amestecate cu proteine ​​din lapte și perechi;
  • Salată de seară cu gălbenuș de pui, calmar și varză fiartă în sos alb, orez, suc de mere.

  • Dimineața: proteine ​​- omletă vegetală, morcovi - salată de brânză, compot de mere;
  • Pranz: salata cu banana, mar, stafide rasparennoho in iaurt;
  • Prânz: supă vegetariană de dovlecei, febră aburită, lapte;
  • Pranz: budinca de orez;
  • Seara: gătit cu legume și pui fiert, ceai, trandafir alb.

  • Dimineața: lapte de ovăz cu fulgi de ovăz, brânză de rodie, jeleu de fructe de pădure;
  • Prânz: varză fiartă cu orez, iaurt;
  • Prânz: supă, pateuri de vită cu hrișcă, băutură de pere;
  • Gustare după-amiaza: mere - piure de morcovi;
  • Seara: carne de vită feliată prăjită cu mere în sos de lapte, varză înăbușită cu morcov ras, suc de fructe de pădure.

  • Dimineața: omletă de albuș cu roșii, brânză rasă cu fructe, cocktail de lapte - fructe de pădure;
  • Pranz: salata cu peste fiert;
  • Pranz: prajituri de peste, piure de cartofi, salata de fructe proaspete ras, compot de fructe;
  • Gustare după-amiaza: caserolă cu paste fierte, roșii și brânză, decoct din plante pe bază de miere;
  • Seara: brânză, supă, salată de dovleac fiert și măr, lapte.

Rețete pentru masa cu diete numărul cinci

Pentru a schimba dieta la masă terapia cu alimente numărul 5 este recomandată utilizarea nutrițională a următoarei rețete:

Proteine ​​din aer - omletă vegetală

  • Bateți niște proteine ​​cu lapte scăzut, adăugați dovleceii (răzuți mărunt) și puțină sare.
  • Apoi se toarnă amestecul în formă și se introduce în cuptor.
  • Coaceți timp de aproximativ 30 de minute.

Apple - Burgeri de morcovi

  • Tăiați în fâșii subțiri de morcovi în apă clocotită pentru a presupune, apoi adăugați zahăr, mere tocate și fierbeți timp de cinci minute.
  • Apoi introduceți grișul, amestecați, adăugați-l și trimiteți proteine ​​și răciți.
  • Apoi formează chiftele, presară cu pesmet și coace la cuptor.
  • Puteți servi cu iaurt sau smântână.

Vă recomandăm să citiți articolul Dieta pentru arsuri la stomac.

Rezultate recenzii subțiri și medici pentru masa alimentară 5 ^

Rezultatele utilizării dietei numărul 5 următorul tabel:

  • Reduce semnificativ simptomele bolii și sarcina asupra ficatului;
  • Accelerează procesul de vindecare și recuperare a corpului după boală;
  • Reduce riscul de exacerbări.

Numărul de masă dietă dieta 5 este foarte ușor de transportat, deoarece constă din alimente sănătoase și delicioase care pot fi combinate cu ușurință după cum doriți. Prin urmare, se recomandă utilizarea dietelor terapeutice al cincilea tabel pentru o lungă perioadă de timp.

În plus, un avantaj frumos pentru o dietă cu recuperare rapidă tabelul 5 poate fi normalizarea greutății, îmbunătățirea sănătății și aspectului. Numeroase analize ale dietei pacienților timp de cinci secole confirmă doar productivitatea lor ridicată în ceea ce privește facilitarea bolii rapide și recuperarea ulterioară.

De asemenea, vă recomandăm să urmăriți un videoclip informativ cu sfaturi de specialitate - nutriționiști în cele mai bune trei zile de manipulare, care vă ajută să slăbiți rapid și eficient: