Puls.bg | 6 aprilie 2020 | 0

tipuri

Ciocolata va rămâne întotdeauna o tentație preferată. Este practic imposibil să i se împotrivească. Și pe lângă gustul excelent, ciocolata este renumită pentru o serie de proprietăți utile, motiv pentru care este adesea numită „mâncarea zeilor”.


Astăzi, ciocolata este produsă într-o astfel de varietate și cu aditivi diferiți, încât alegerea celui care va mulțumi cu adevărat nu numai palatului, ci și va contribui la sănătatea corpului nu este o sarcină ușoară. Prin urmare, înainte de a cumpăra ciocolată, este bine să știți ce fel de efecte sau defecte aduce.


Cea mai obișnuită clasificare împarte ciocolata în trei tipuri: negru, lapte și alb.

Întunecat și amar

Ciocolata neagră sau neagră conține peste 70% boabe de cacao și, prin urmare, este cea mai utilă opțiune pentru toată lumea, inclusiv pentru persoanele cărora le pasă de silueta lor. Ciocolata neagră este, de asemenea, baza utilizată pentru a face alte tipuri de ciocolată.


Dacă ciocolata neagră este de înaltă calitate, nu include altceva decât boabe de cacao, unt și zahăr pudră.

Acesta este cel mai popular tip de ciocolată. Are un gust mai dulce și mai delicat decât ciocolata neagră, deoarece lapte sau smântână uscată este folosită în prepararea sa. Cu toate acestea, beneficiile unei astfel de ciocolate sunt mult mai mici, în principal datorită conținutului crescut de zahăr, care este necesar pentru a îmbunătăți gustul.

Mulți oameni preferă ciocolata albă peste toate celelalte tipuri, dar are cele mai puține beneficii pentru organism. Nu include boabele de cacao, ci doar untul de cacao, vanilia, laptele și mulți alți aditivi minori pentru sănătate. Adică este ciocolată, dar nu chiar.

Cum să alegi o ciocolată bună

Astăzi, nu toți producătorii se pot lăuda cu calitatea produselor lor. Cel mai simplu test pentru a distinge ciocolata ieftină de cea de ultimă generație este să o lași să se topească în gură. Ciocolata bună face exact asta - se topește și nu se lipeste de dinți. Dacă rămâne pe gură și dinți, indică faptul că conține grăsimi hidrogenate dăunătoare.


Calitatea cacao folosit în ciocolată este, de asemenea, cheia. Suprafața mată a batoanelor de ciocolată arată că în compoziția sa se folosesc produse precum soia și aditivii proteici.

Beneficiile și daunele ciocolatei

Ciocolata este cunoscută pentru capacitatea sa de a tonifică corpul și îmbunătățește starea de spirit. Datorită mineralelor pe care le conține, este bună pentru piele, dinți și păr, în plus, ciocolata este o sursă de magneziu, necesară pentru ca creierul să funcționeze corect. Dar exagerarea cu o tentație preferată duce automat la mai multe calorii, la amenințarea obezității și chiar la tendința de a dezvolta diabet.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.