Surprindeți pe toată lumea de la masă cu rețete slabe atipice

pentru

Recunoaștem sincer că uneori masa din Ajunul Crăciunului pare plictisitoare. Nu numai pentru că este slabă, ci pentru că în fiecare an constă din același lucru, pregătit în același mod.

De aceea, de această dată dorim să adăugăm puțină varietate. Și nu ne referim deloc la carne! Nu este necesar să schimbi totul, chiar și un singur accent este suficient. Vă oferim mai multe idei pentru diferite rețete slabe, pe care le-am găsit în Kulinar.bg.

Chifteluțe de linte
Lintea este o soluție clasică atunci când vine vorba de mâncarea slabă. Este ieftin, gustos, „poartă” condimente și aproape tuturor îi place. Dacă doriți să îl includeți în meniu, dar vă plictisiți de forma sa standard, vă oferim o rețetă ușoară pentru chiftele de linte.

Kulinar.bg
Produse necesare:
1 linguriță sol
1 vârf de piper negru măcinat
1 ou
2 linguri. făină
1 cap. ceapa
2 lingurițe linte
3 linguri. ulei
6 buc. ardei copti

Mod de preparare:
Spalam linte, le fierbem si le scurgem bine din apa.

Tocam marunt ceapa si ardeii copti. Pentru această rețetă, roșii sunt de preferat. Se amestecă lintea, ardeiul și ceapa. Se adaugă sare și piper.

Bateți un ou separat și adăugați-l treptat la amestecul de mai sus. Cantitatea de făină și ouă este de așa natură încât este suficient de groasă. Scoatem din el, modelăm chiftelele și le prăjim cu puțină grăsime într-o tigaie antiaderentă. Se întorc cel mai ușor cu o spatulă.

Important! Uneori chiftelele se destramă. Depinde de densitatea amestecului, așa că prăjiți doar unul mai întâi și, dacă este necesar, adăugați mai multă făină. În timpul prăjirii, poate fi necesar să adăugați mai multă grăsime în tigaie.

Pâine cu susan
Ce este Ajunul Crăciunului fără pâine? Trebuie să nu aibă noroc! Vă oferim să spargeți chiar și această parte a mesei festive. Și prin „rupere” vrem să spunem cu adevărat să o împărțim în părți. Doar în loc de o plăcintă mare, pariați pe altele mici. Deci fiecare va avea al său.

Dacă sunteți un fan al norocului, puneți unul (și de ce nu doi?) În fiecare. Vă oferim o rețetă delicioasă de prăjituri cu susan.

Thinkstock/Guliver
Produse necesare:
500 g de făină
1 linguriță iaurt
1 k.ch. lapte
20 g drojdie vie
1 linguriță bicarbonat de sodiu
2 oua
1 lingură. zahăr
150 g de brânză
3 linguri. brânză
80 g unt
2 linguri. susan
1 gălbenuș de ou

Mod de preparare:
Se dizolvă drojdia în lapte împreună cu zahărul și se bat ouăle cu iaurtul. Adăugați 1 lingură de unt topit, drojdie fermentată, brânză pre-zdrobită și brânză rasă.

Cernem făina cu bicarbonatul de sodiu și adăugăm-o la amestecul descris mai sus. Se obține un aluat moale, pe care îl lași să crească.

Formați bile cu un diametru de aproximativ 4-5 cm, punând o bucată mică de unt în fiecare bilă. Aranjați pâinile într-o tigaie unsă, întindeți cu gălbenușul, bătut anterior cu apă, apoi presărați semințe de susan.

Se coace într-un cuptor moderat până când pâinile sunt gata.

Bile de morcov
Dacă doriți să încercați ceva complet diferit, vă oferim aceste mici mușcături de morcov în formă de bilă. Sună neașteptat și cu siguranță va impresiona. În plus, ai o șansă reală de a-i convinge pe copii să mănânce morcovi.

Thinkstock/Guliver
Produse necesare:
1 kg morcovi
1 linguriță zahăr
200 g de biscuiți obișnuiți
1 linguriță praf de scorțișoară
1 linguriță nuci măcinate
1/2 linguriță rase de nucă de cocos

Mod de preparare:
Curățați un dovlecei, radeți-l și puneți-l într-un blender. Lovitura. Apoi puneți-le împreună cu zahărul într-o cratiță pe aragaz. Lasă-le aproximativ 15 minute până se înmoaie. Se amestecă periodic.

Scoateți amestecul din aragaz și lăsați-l să se răcească. Între timp, zdrobiți biscuiții obișnuiți într-un blender. Adăugați-le în amestecul de morcovi. Adăugați nucile măcinate și scorțișoara. Amestecă totul.

Formați bile mici și rotiți-le în așchii de nucă de cocos - acest lucru este opțional.