Doisprezece feluri de mâncare ar trebui să fie prezente la masa familiei pentru Ajunul Crăciunului. Numărul corespunde lunilor anului, dar puteți pune șapte feluri de mâncare, atât cât zilele săptămânii.

pentru

Ardeii uscați umpluți cu fasole, dovleac, frunze slabe de varză, pâine slabă cu noroc - făcute fără ou și lapte, doar din pâine și apă, oshav, tocană de fasole sau linte, diverse tipuri de salate și nuci trebuie să fie prezente la masă.

Înainte de cină, o bucată de pâine este ruptă, tăiată transversal și se toarnă puțin vin roșu în ea. Această piesă rămâne pentru casă, este plasată sus.

Este bine să mergi prin toată casa cu tămâie aprinsă pentru a curăța camera. Trebuie să fie miere pe masă pentru viața dulce a tuturor celor din familie.

Puteți pune un cap de usturoi pentru a decora masa - este recomandat împotriva forțelor malefice. Pe masa pentru Ajunul Crăciunului trebuie să fie fructe.

Cel mai bătrân membru al familiei rupe pâinea și le dă fiecăruia câte o bucată. Norocul este plasat în tort - o bucată de ramură de câine simbolizează sănătatea, moneda simbolizează bogăția, butonul simbolizează norocul.

Fiecare membru al familiei crește un toast cu un pahar de vin, de preferință de casă. La această vacanță participă membrii familiei și câțiva prieteni apropiați care nu pot fi alături de familiile lor în această sărbătoare.

Ardeii uscați cu fasole sunt foarte ușor de preparat și foarte gustoși. Ai nevoie de o duzină de ardei uscați, aproximativ patru sute de grame de fasole fiartă, o ceapă, condimente după gust.

Lăsați ardeii câteva minute în apă caldă, timp în care curățați și tocați mărunt ceapa. Fasolea, ceapa și condimentele se amestecă, iar ardeii se umplu cu acest amestec.

Se aranjează într-o tigaie, se acoperă cu ulei și se coace până se termină. Sarma de varză slabă se prepară punând în frunzele desfăcute de varză murată un amestec de o cană și jumătate de orez, o ceapă, puțin ulei, condimente după gust.

Puteți face corzi mici sau corzi ovale mari. Varza de varză poate fi fiartă - în acest scop ar trebui să fie inundate cu apă și stoarse cu o farfurie. De asemenea, pot fi coapte.

Când gătiți oshav, adăugați un vârf de scorțișoară și două sau trei frunze de indrishe pentru aromă. Veți face cu ușurință dovleac răzuind un dovleac pe o răzătoare mare, amestecându-l cu scorțișoară, zahăr și nuci și punând această umplutură pe coji preunse.

Rolați, ungeți cu ulei și coaceți. Este bine să fierbeți niște grâu pentru vacanță. Puteți adăuga la el înmuiat în stafide de apă, diverse nuci și presărați-l cu zahăr pudră.

De asemenea, puteți servi orice alte preparate slabe pentru a alege din link sau puteți folosi rețetele noastre selectate pentru Ajunul Crăciunului.