feluri

În a doua reteta a implicat coapsele și aripile, că chiar și puțin din sânii care mi-au rămas.L-am pregătit a doua zi pentru prânz.

  • Am frecat bine puiul cu sare, rozmarin și lămâie, am curățat lămâia și l-am pasat bine.
  • Astfel pregătită, carnea a intrat în frigider acoperită cu folie de plastic timp de câteva ore (este bine să stați cel puțin două ore în picioare)
  • Am întins carnea într-o tigaie. Am pus cartofi tăiați în felii pre-sărate în jurul său, un cap de usturoi tăiat în jumătate și presărat cu lichidul care a fost obținut din pui. 200 grade. Obțineți o coajă de cartof prăjită.
  • Dacă nu vă deranjează caloriile în plus, puteți să vă lăsați pielea pe pui și să plasați bucăți de unt deasupra, în loc de ulei de măsline.
  • Puteți pune mai mulți cartofi sau coaceți separat presărați cu ulei de măsline și rozmarin. Devin divini!

Rețeta trei.
Probabil ați ghicit despre asta, pentru că supa este de obicei făcută din resturi. Așa este, dar nu este necesar. Vă arăt o altă dată, dar de data aceasta este cu adevărat supă.

  • În oala sub presiune, fierbeți restul de carne timp de o jumătate de oră cu puțină sare și apă ca pentru patru porții. Măsur cu boluri.
  • Separez carnea de oase și o tai sau o tai în bucăți mici.
  • În puțin ulei și apă timp de un minut sau două am tocănit felii toate legumele fără pătrunjel. Am pus și apă pentru că nu vreau să fie prăjite, ci să fie fierte mai repede.
  • Turn bulionul, adaug mai multă apă dacă este necesar. Aproape întotdeauna văd puțină supă și adaug apă.
  • Adăugați spaghete rupte (sau tăiței dacă preferați) și lăsați până când cartofii sunt moi.
  • Construiți cu ou, iaurt, lapte, oțet și puțină făină. Procedura constă în amestecarea tuturor, luarea din supa clocotită, egalizarea temperaturilor clădirii și a supei și întoarcerea. Se amestecă și se lasă până fierbe.
  • Adăugați sare dacă este necesar. Presărați pătrunjel tocat și lăsați deoparte supa finită cel puțin zece minute înainte de servire.

Provocarea îndeplinită, așteptați-vă la noi!