Multe gospodine nu le place să prăjească dovleceii. Se ridică încet și uleiul din tigaie se scurge repede

Dovleceii finisati sunt grasi si grei.

rapizi

Ivan Zvezdev își folosește rețeta personală inovatoare, pe care o împărtășește cu toți spectatorii săi.

Tăiați dovleceii spălați în inele groase de 3 până la 4 milimetri. Dacă aveți o ferăstrău cu lanț acasă, chiar mai bine. Când roțile au aceeași grosime, se vor prăji uniform.

Ivan Zvezdev recomandă metoda sa inovatoare pentru prăjirea dovleceilor.

Odată cu acesta, dovleceii nu devin grei și plini de grăsimi. Au o crustă crocantă. Și gătești o cantitate mare în cel mai scurt timp fără să înghiți tot uleiul din tigaie.

În acest scop trebuie să pregătiți un terci de făină si apa.

Puneți făină într-un castron și turnați treptat apă. Se amestecă pentru a putea amesteca. Lasă bilele de făină formate. Când sunt prăjiți, vor deveni foarte gustoși și crocanți.

Puneți dovleceii tăiați felii în terciul pregătit. Strângeți-le și puneți-le în grăsimea preîncălzită.

Trebuie să le prăjiți pe ambele părți.

Pune dovleceii pregătiți pe un șervețel sau pe hârtie de bucătărie. Veți decide apoi dacă le serviți cu sau fără iaurt.

Dacă aveți o friteuză, chiar mai bine. În cel mai scurt timp le veți prăji pe toate.

În plus față de cercuri, Ivan Zvezdev arată cum să prăjești o versiune leneșă. Tăiați dovleceii nu în cercuri, ci pe lungime. Vedeți exact cum le modelați.

Trebuie să le înmuiați din nou în terci cu făină. Și procedura se repetă ca pentru dovleceii tăiați felii.

Nu ratați videoclipul de mai jos.

Veți vedea clar fiecare detaliu al lui Ivan Zvezdev în prepararea celor mai delicioase dovlecei prăjiți.