În mod surprinzător, antropologii americani au descoperit că un lucrător obișnuit de birou din Statele Unite sau Europa consumă o cantitate similară de calorii ca și colegii săi africani, care călătoresc toată ziua în căutarea hranei. Studiul a fost publicat în revista PLoS ONE. A fost realizată de oamenii de știință din trei universități - Hunter College din New York, Stanford și cea din Arizona. Pentru prima dată, consumul de energie a două grupuri a fost măsurat obiectiv - în cel al vânătorilor de Hadza din Tanzania și în celălalt - al persoanelor care lucrează la un birou din țările occidentale.

vânători

Testele chimice au fost, de asemenea, utilizate pentru a determina cantitatea exactă de calorii consumate pe zi. S-a dovedit că, în ciuda mersului pe jos în fiecare zi, vânătorii au ars la fel de multă energie ca occidentalii. Se pare că principala cantitate de calorii nu merge la activitatea fizică, a comentat Herman Ponzer din echipa de la Hunter College. Potrivit acestuia, corpul folosește principala cantitate de energie pentru a menține funcțiile organelor, creierului și sistemului imunitar.

Dacă puneți ceva mai multă energie în antrenament, de exemplu, corpul economisește în altă parte, dar fără să observați, a comentat el. Astfel, omul de știință a ajuns la concluzia că epidemia de obezitate care inundă țările dezvoltate este mai mult legată de o dietă bogată și nu atât de mult de lipsa exercițiilor fizice.