Noul Test de intoleranță alimentară al panoului - 108 anticorpi (IgG) testează IgG seric împotriva 108 alimente diferite.

test

Pe 11 ianuarie 2019 în Sala Spitalului Universitar „Sf. Ivan Rilski ”a avut loc o întâlnire de discuții despre„ Autoimunitatea și intoleranța alimentară ”.

Organizatorii evenimentului au fost Laboratorul de Imunologie Clinică al Spitalului Universitar „Sf. Ivan Rilski ”(LKI). La discuție au participat proeminenți imunologi, gastroenterologi, reumatologi bulgari, reprezentanți ai organizațiilor de pacienți și jurnaliști.

Un invitat special a fost doctorul Edward Rosler. A ținut o prelegere despre „Autoimunitatea și intestinele permeabile. Sindromul intestinului iritabil - există cu adevărat? ” Pe partea bulgară, Ch. Profesor asistent Dr. Ekaterina Ivanova - Todorova, specialist în imunologie clinică în Laboratorul de Imunologie Clinică (LCI) al Spitalului Universitar „Sf. Ivan Rilski ”. Ea vorbește despre „Intoleranța alimentară la pacienții cu boli autoimune”.

Dr. Ekaterina Ivanova-Todorova a acordat un interviu special pentru Medical News.

Dr. Ivanova-Todorova, ați susținut o prelegere foarte interesantă despre „Intoleranța alimentară la pacienții cu boli autoimune”. Ne-ai putea spune cel mai important dintre acestea?

În prelegere am evidențiat ce este intoleranța alimentară, așa-numita reacție adversă la un aliment și principala diferență între alergie și intoleranță la un aliment. Este important să cunoașteți mecanismul de apariție și să cunoașteți diferitele tipuri și modul în care producția crescută de anticorpi IgG specifici împotriva alimentelor intensifică simptomele unei boli inflamatorii existente.

Există multe tipuri de intoleranță alimentară, atât la ingredientele alimentelor în sine, cât și la enzime, diverși aditivi alimentari, conservanți și stabilizatori și să nu uităm predispoziția genetică la pacienții autoimuni precum: mutații în MTHFR, VDR, care în sine sunt legat de intoleranță la aminele biogene (histamină, tiramină). Intoleranța alimentară duce la inflamații intestinale, care este asociată cu digestia necorespunzătoare și absorbția nutrienților și uneori la exacerbarea unora dintre simptomele clinice la pacienții cu boli autoimune.

Intoleranța alimentară se dezvoltă atunci când pacientul are o tulburare digestivă (cronică) și prezența unui dezechilibru în mecanismele imune ca la pacienții cu boli autoimune.

Intoleranță alimentară cu care se pot asocia boli autoimune?

În prezent, intoleranța alimentară este asociată cu boli cunoscute sub numele de colagenoză, în special boli în care am crescut formarea locală a complexelor imune, cum ar fi artrita reumatoidă, vasculita, precum și boli autoimune precum IBD, MS, tiroidita autoimună, spondilita anchilozantă. și etc.

Cui pacienți care suferă de boli autoimune și intoleranță alimentară li se recomandă o dietă exclusivă și până când?

Diagnosticarea intoleranței alimentare este foarte complicată. Așa cum a fost recomandat în 1995 de Academia Europeană de Alergologie și Imunologie Clinică (EAACI), un diagnostic legat de reacțiile adverse la un aliment se face într-o evaluare cuprinzătoare, incluzând simptomele clinice ale pacientului și testele specializate pentru tipul specific de intoleranță. Aceasta este urmată de o dietă de eliminare pentru alimentele date, pentru o perioadă de 3 luni în medie, după care se face un test provocator cu o doză mică de alimente. Dacă simptomele clinice reapar, se vorbește despre intoleranță.

Există o predispoziție sexuală la intoleranță la anumite alimente ?

Ultimele date din 2017 vorbim despre afectarea predominantă a sexului feminin în multe tipuri de intoleranță alimentară. Acest lucru mă impresionează oarecum cu ideea predispoziției sexuale în condiții autoimune și rolul dovedit al estrogenilor și activării policlonale a celulelor B autoreactive.

Ne puteți spune ceva mai mult despre test, care este deja oferit de Laboratorul de Imunologie Clinică de la Spitalul Universitar „St. Ivan Rilski ”?

Testul Panoului de intoleranță al panoului alimentar - 108 anticorpi (IgG) își propune să testeze anticorpii IgG din serurile pacienților împotriva 108 alimente diferite. Rezultatul obținut este însoțit de o explicație în care dintre cazuri putem suspecta intoleranță la un anumit aliment și când valorile anticorpilor IgG la alimente nu indică intoleranță. Specialiștii de la LKI ai UMHAT „St. Iv. Rilski ”sfătuiește pacienții să nu decidă singuri dacă un anumit aliment afectează simptomele bolii autoimune, precum și să nu oprească tratamentul de bază. Este necesar să consultați un medic, deoarece excluderea simultană a multor alimente din dietă poate avea un efect negativ asupra sănătății.

Desislava Nakova, Știri medicale