12.07.2020 9:00:00;

piața

Fermierii germani vând viței masculi cu doar 36 de euro

Zheni Vladinova

Fermierii germani primesc doar 36 de euro pentru vițeii de carne masculi în luna mai. Într-o perioadă de prețuri catastrofale la vițel, acesta este un punct absolut scăzut. Și este doar o treime din veniturile din anul precedent 2019. Potrivit Societății Informaționale Agricole (AMI), prețurile au crescut ușor în iunie - dar nivelul prețurilor este încă la kilometri față de acoperirea rezonabilă a prețurilor.

Și este puțin probabil să se schimbe în următoarele săptămâni și luni, a declarat Iris Fuchs, vicepreședinte al Camerei Veterinare Bavareze. Și pentru a fi foarte clar, el dă un exemplu: Dacă un vițel nu costă nici măcar 30 de euro, dar medicul veterinar costă 50 de euro, fermierul se află într-o dilemă.

Coronavirusul a distrus cererea

Unul dintre motivele pentru care prețul extrem de scăzut al vițeilor din luna mai a fost scăderea dramatică a prețurilor la bovine pentru sacrificare ca urmare a închiderii restaurantelor legate de virusul corona. Dar, de asemenea, duce la o prăbușire a cererii de viței pentru îngrășare. Drept urmare, mulți fermieri care îngrășează vițeii încetează să facă acest lucru și preferă să lase grajdurile goale. Aceasta este singura modalitate de a menține până acum nivelul pierderilor, explică Albert Hortmann-Scholten, expert pe piață la Camera de Agricultură din Saxonia Inferioară. Potrivit acestuia, există o mare incertitudine cu privire la momentul în care vor fi restabilite prețurile la vitele de îngrășat. Dar vițeii continuă să se nască atât în ​​fermele de lactate, cât și în cele de carne de vită. Și să ne amintim că jumătate din descendenți sunt bărbați. Aceasta înseamnă că supraoferta este în creștere și majoritatea fermierilor de lactate nu mai știu ce să facă cu vițeii.

În același timp, costurile medicilor veterinari și furajelor depășesc cu mult veniturile inegale. Asociația fermierilor din Kassel a făcut recent calculul: un vițel, care se vinde de obicei timp de trei săptămâni, costă între 150 și 200 de euro - banii se duc la furaje, se plătesc orele de lucru ale îngrijitorilor, alte cheltuieli. Și nu în ultimul rând, inseminarea la timp a vacii.

Dar situația din sector continuă să se deterioreze: prețurile pentru femelele care nu se reproduc sunt chiar mai mici decât pentru vițeii din carne. Aceste animale costă doar 1 până la 15 euro pe animal în provinciile de nord-vest.

Vânzările în străinătate sunt aproape imposibile

Și un alt sector de marketing extrem de important este aproape blocat de virusul coroanei. Și aceasta este scăderea prețului de vânzare a vițeilor în companii specializate de îngrășare. Motivul este că majoritatea sunt situate în alte țări europene.

Cum fac fermierii această situație absurdă: multe ferme lactate își vând vițeii prin intermediul dealerilor din Olanda, explică analistul de piață Matthias Kolmüller de la AMI. Există companii în Europa specializate în îngrășarea vițeilor. De exemplu, în ultimii ani, 9.000 până la 10.000 de viței „călătoresc” în fiecare săptămână din Germania în Olanda, potrivit Camerei de Agricultură din Renania de Nord-Westfalia. Și dacă vânzările din acest „coridor” de salvare eșuează sau doar scad, apoi, desigur, va exista o presiune uriașă asupra prețurilor imediat, explică analiștii de la AMI.

Desigur, exporturile de viței din Germania nu s-au oprit doar din cauza coronavirusului și a scăderii prețurilor la bovine. Asociația Fermierilor din Kassel a avertizat în urmă cu ceva timp că unele servicii veterinare nu mai eliberează permise pentru transportul vițeilor în alte țări ale UE. Asociația Fermierilor Germani (DBV), cel mai mare și mai influent grup de lobby pentru agricultură și silvicultură, s-a grăbit să-și exprime poziția. Și membrii săi reprezintă aproximativ 90% din toți cei 380.000 de fermieri germani. Bernhard Krusken, secretarul general al DBV, a avertizat că oprirea pieței vițeilor va duce direct și imediat la un excedent regional puternic de aprovizionare și la o scădere teribilă a prețurilor. În plus, au existat probleme recente de comercializare în unele părți ale Germaniei din cauza febrei catarale ovine.

Potrivit experților de pe piață, un alt motiv pentru presiunea prețurilor este numărul tot mai mare de viței încrucișați, care suprimă prețul vițeilor alb-negru. Dar și prețurile la nivelul vițelului încrucișat suferă de situația actuală a pieței.

Lipsa alimentelor și prognozele sumbre

Există, de asemenea, o a treia problemă în creșterea bovinelor: lipsa furajelor, care afectează multe ferme atât pentru lapte, cât și pentru îngrășare, în special în regiunile de nord-vest și est ale Germaniei. Deoarece după 3 ani de secetă larg răspândită, multe furaje sunt acum compromise de umiditatea ridicată. În unele regiuni ale pășunilor aproape nimic nu crește. Acest lucru este demonstrat și de creșterea prețurilor la fân.

Și nu în ultimul rând: pe lângă lipsa furajelor, marea majoritate a fermierilor nu au suficienți bani pentru a supraviețui crizei. Prin urmare, recuperarea prețurilor la lapte și carne de vită - și mai mulți bani pentru viței - sunt probleme care trebuie abordate urgent. Din păcate, la sfârșitul lunii iunie, AMI a raportat că nivelul prețurilor era încă foarte scăzut și că previziunile pentru prețuri mai mari erau puțin probabil.

Mai multe de la Zootehnie

Aceștia acceptă cererile de ajutor pentru bunăstarea păsărilor și a porcilor

Începând de astăzi, direcțiile regionale ale Fondului de stat pentru agricultură vor începe să accepte cererile de participare la schemele „Asistență pentru implementarea angajamentelor voluntare pentru bunăstarea porcilor” și „Asistență pentru

De ce fermele de păsări de familie suferă pierderi iarna?

Cerințele pentru condițiile de reproducere sunt ignorate * Modul de hrănire este, de asemenea, neprofitabil - găinile ouătoare nu se dezvoltă, puii de carne în loc de 2 luni

Pe cheltuiala căreia s-a decis soarta „cărnii vegetariene”?

Asociațiile europene apără numele produselor lor, care sunt „însușite” de industria imitației și generează profituri uriașe, a declarat în PE Peka Pesonen

De ce „noul” sprijin legat pentru sectorul produselor lactate a stârnit spiritele

Directorul executiv al NSGB Mihail Mihailov a comentat discuția asupra proiectului de plan strategic pentru perioada de programare 2021-2027 în țara noastră Cerința fertilității ar trebui abandonată

35 milioane BGN fiecare pentru bunăstarea porcilor și a păsărilor

În 2021, un total de 70 milioane BGN vor fi primiți de fermierii de porci și păsări de curte în cadrul schemelor de bunăstare, a decis în cadrul reuniunii sale de ieri Consiliul de administrație (MB) al Fondului de stat „Agricultură”

Crescătorii de animale primesc 14,4 milioane BGN - a doua tranșă a ajutorului tranzitoriu pentru bovine

Consiliul de administrație al Fondului de stat „Agricultură” a aprobat o resursă financiară totală de până la 14.428.962 BGN pentru plata celei de-a doua tranșe în cadrul Schemei de ajutor național tranzitoriu pentru bovine neproductive (PNJ1) pentru Campania 2020

O toaletă pentru vaci a câștigat un premiu

Cupa, care colectează o parte din 15-20 de litri de urină produsă pe zi de la o vacă de lapte, a câștigat singura medalie de aur în cadrul premiilor de inovație la expoziția de mașini pentru animale EuroTier.

Genetica este baza unei ferme de capre de succes

Și laptele de capră, carnea și brânza sunt la cerere atât în ​​țările sărace, cât și în cele bogate * Toate cele trei produse au o cerere serioasă pentru noua tendință alimentară globală Jeni Vladinova Producția și piața de

Atacuri de gripă aviară

9000 de gâște într-o fermă de păsări din Saxonia distruse * Crescătorii de păsări de curte trebuie să se pregătească pentru migrația păsărilor purtătoare de gripă și experți de la Institutul Friedrich Lofler