Grupul EFSA pentru dietă, nutriție și alergii (NDA) ), Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA), Parma, Italia

bulgaria

În urma unei cereri adresate de Wrigley GmbH, în conformitate cu articolul 14 din Regulamentul (CE) nr. o mențiune de sănătate a gingiei de mestecat, fără zahăr și menținerea mineralizării dinților, ceea ce reduce riscul apariției cariilor dentare. Domeniul de aplicare al cererii este considerat drept o mențiune de sănătate legată de reducerea riscului de boală. Alimentul care face obiectul mențiunii de sănătate este guma de mestecat fără zahăr care conține îndulcitori în vrac (de obicei xilitol, sorbitol și manitol) și îndulcitori de înaltă intensitate aprobați pentru utilizare în UE. Proporțiile tipice pentru producția de gumă fără zahăr sunt descrise de solicitant. Ingredientele sunt bine caracterizate și pot fi măsurate prin metode existente. Grupul consideră că guma de mestecat fără zahăr care face obiectul mențiunii de sănătate este suficient de caracterizată. Efectul revendicat este „guma de mestecat fără zahăr susține mineralizarea dinților, reducând riscul apariției cariilor dentare”. Populația țintă este întreaga populație. Grupul consideră că reducerea demineralizării dinților poate fi un efect fiziologic benefic în contextul reducerii riscului de apariție a cariilor.