care

Secretul vieții îndelungate din insula Okinawa, Japonia, este cercetat de treizeci de ani. Aceasta este una dintre zonele geografice din lume cu cea mai mare concentrație de centenari (pe cap de locuitor). Nu numai că sunt foarte vechi, dar și într-o formă excelentă. Autorul popular al National Geographic Dan Butner prezintă rezultatele unui studiu de șapte ani despre longevitate în cartea sa „Zonele albastre. 9 lecții despre longevitate de la oameni care au trăit cel mai mult”.

Iată arta de a trăi Okinawa

Atitudine pozitivă față de viață

Oamenii cu viață lungă din Okinawa sunt prietenoși în comunicarea lor cu oamenii. Sunt obișnuiți să fie în compania tinerilor până la bătrânețe, pentru că nu își exprimă regretul pentru nimic în trecut și știu să se bucure de micile bucurii din prezent.

Ei cresc și folosesc ierburi - condimente

Bucătăria zilnică din Okinawa include ierburi - condimente: ghimbir, turmeric și pelin. Mulți localnici cultivă aceste plante medicinale. Știm că au calități profilactice bune împotriva infecțiilor banale sezoniere, funcționează bine pe tractul gastro-intestinal și păstrează memoria și concentrarea.

Mobilitate conservată

Simplitatea tradițională și confortul designului japonez sunt prezente în casele din Okinawa. De exemplu, mesele și odihna se efectuează pe podea, pe covorase. Ridicarea zilnică repetată și așezarea pe podea întărește corpul inferior și menține echilibrul, care este o protecție împotriva căderilor și rănilor. Mobilitatea articulațiilor este păstrată indiferent de vârstă.

Stai în aer liber la soare

Cu greu vă puteți îndoi de necesitatea corpului de lumină și vitamina D, a căror sinteză necesită lumina soarelui. Aceasta este vitamina care menține oasele sănătoase și corpurile într-o formă excelentă. Okinawanii respectă și nu ratează plimbarea pe plajă în fiecare zi, relaxându-se scurt în aer liber.

Dieta din Okinawa

Consumul regulat de soia și orez

Alimente din soia și soia - brânză tofu, supă miso, susțin nevoile organismului de proteine ​​de înaltă calitate, grăsimi vegetale, oligoelemente și vitamine. Cerealele și legumele reprezintă 70% din dieta Okinawa.

Consumul în principal de alimente vegetale

Mâncărurile lor constau din legume prăjite, cartofi dulci, goya (pepene amar) - o legumă bogată în antioxidanți și substanțe care ajută la scăderea zahărului din sânge. Fructele sunt foarte mici și sunt considerate un lux, deoarece nu sunt atât de frecvente.

Mănâncă mult mai mult pește decât carne

Persoanele în vârstă din Okinawa mănâncă și carne de porc, dar se consumă în principal în sărbători și întotdeauna în cantități mici.

Nu consumă produse lactate

Desigur, știți că longevitatea bulgară din trecut a fost asociată cu consumul regulat de produse lactate, în special de iaurt. Deci, aveți grijă atunci când alegeți un mod de longevitate.

Mănâncă, dar nu „până la sațietate”

Mâncarea în exces este absolut interzisă. Se ridică de la masă când stomacul este 80% plin, când mai este loc pentru o mușcătură sau alta.

Okinawanii susțin „moay”

Aceasta este tradiția „moai” a construirii unei rețele de contacte sociale și este o sursă de sprijin emoțional. Se desfășoară cu întâlniri regulate între membrii rețelei. Acest lucru reduce stresul, deoarece membrii știu că se pot baza unul pe celălalt atunci când este nevoie.