corporațiilor

Influența industriei alimentare puternice trebuie să fie limitată în jurul lumii dacă problemele cu ar trebui abordate obezitatea, malnutriția și schimbările climatice în mod eficient, arată un nou raport citat de British Guardian.

Consumul excesiv de junk food și lipsa de hrană suficientă sunt ambele fețe ale monedei malnutriției, indică o comisie de experți convocată de jurnalul medical Lancet. A treia problemă globală majoră este legată - schimbările climatice, care sunt exacerbate de producția, deșeurile și transportul de alimente.

Comisia a subliniat necesitatea consolidării liderilor politici și a societății civile combaterea intereselor comerciale și lobby-ului industriei alimentare. Ea a cerut un tratat al ONU similar cu Convenția-cadru privind controlul tutunului pentru a sprijini țările în dezvoltarea politicilor alimentare durabile și sănătoase. Așa cum face Convenția-cadru privind controlul tutunului cu industria tutunului, tratatul propus va interzice companiilor de produse alimentare și băuturi să participe la discuții.

Alimentele care ne îmbolnăvesc - ar putea fi mai sănătoase?

Anunțurile ne induc în eroare.

De asemenea, Comisia a recomandat eliminarea subvențiilor pentru agricultură și transport care contribuie la malnutriție și sănătate. Ea a oferit un fond de 1 miliard de dolari pentru organizațiile societății civile care îl doresc pentru a face față industriei alimentare și pune presiune asupra impunerii de taxe pe zahăr și alte măsuri pentru îmbunătățirea dietei și combaterea obezității.

Experții indică activitatea ONG-ului mexican El Poder Del Consumidor, care a luptat cu succes pentru impozite pe băuturile răcoritoare.

Industria alimentară și a băuturilor are o putere și bani enorme pentru a exercita presiuni asupra guvernelor, a declarat Tim Lschwain de la World Obesity Federation, membru al comitetului de experți. În Congresul SUA, a subliniat el, există 294 de lobbyiști de la companii alimentare și băuturi, mai mult decât din industria tutunului sau a alcoolului.

„Două treimi dintre ei sunt foști membri ai Congresului, așa că știu ce fac. Acest nivel de lobby este despre menținerea status quo-ului. un obstacol major în calea schimbării și trebuie contestat"a subliniat el.

Pescuitul excesiv și schimbările climatice amenință stocurile de pești de pe Pământ

Prindem mai mulți pești din oceane decât ne pot oferi

În SUA și Australia presiunea industriei alimentare a reușit să mențină sustenabilitatea în afara orientărilor dietetice naționale, subliniază de către comitet. În SUA, subvențiile pentru combustibilii fosili mențin prețurile la petrol în mod artificial scăzute, încurajând utilizarea mașinilor în loc de biciclete, mersul pe jos sau transportul public.

Nici o țară nu a reușit să oprească și să inverseze epidemia de obezitate, spun experții, spunând că este necesară o ofensivă mai largă.

Profesorul Boyd Swinburne de la Universitatea din Auckland, co-președinte al comitetului, a comentat: „Până acum, malnutriția și obezitatea au fost văzute ca opuse polare de prea puține sau prea multe calorii. De fapt, ambele sunt conduse de aceleași sisteme alimentare nesănătoase, neloiale, susținute de aceeași economie politică care se concentrează exclusiv pe creșterea economică și ignoră efectele negative asupra sănătății și justiției. Schimbările climatice au aceeași istorie de câștig și putere, ignorând daunele cauzate mediului de sistemele alimentare actuale, de transport, de planificarea urbană și de utilizarea terenurilor. "

Guterres: Schimbările climatice sunt o chestiune de viață și de moarte

În această lună, ei trebuie să finalizeze regulile pentru a limita temperatura medie

Se repetă „dieta sănătoasă planetară", lansat de un comitet convocat de Lancet și ONG Eat Forum, Comitetul pentru obezitate a subliniat că pot exista beneficii mari pentru planetă dacă oamenii mănâncă mai puțină carne roșie.

Ca exemplu al interconectării obezității, malnutriției și schimbărilor climatice, experții au spus că reducerea consumului de carne roșie prin impozite, redirecționarea subvențiilor, etichetarea sănătății și mediului și marketingul social vor duce la diete mai sănătoase, prevenirea cancerului și obezitate, mai mult teren pentru eficiență, agricultură durabilă, oportunități de reducere a malnutriției și reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră din agricultură.

Producția durabilă de alimente este în creștere, a spus Lschwain. Cu toate acestea, schimbarea practicilor marilor corporații alimentare nu se va întâmpla rapid.