În articolul de astăzi vom vorbi nu atât de mult ce este perga - puteți citi pe larg aici - și despre un subiect extrem de interesant legat de acesta - veganism.

pentru

Cum pâinea de albine îi ajută pe vegani să obțină nutrienții de care au nevoie din produsele pe care nu le mănâncă?

În perga (pâine de albine) este conținută bogăția nutrienților ca aminoacizi esențiali și înlocuibili (lizină, triptofan, serină, tirozină, acid glutamic, arginină, vitamina C, complex vitamina B, vitamina E, arahidonic, linolenic, acid linoleic etc.)

S-a constatat că perga este sursa absolut vitală și aminoacizi care susțin viața.

Lipsa acestora se exprimă de obicei prin mușchii slabi și sistemul osos fragil, sistemul imunitar slăbit (o problemă în producerea de anticorpi în corpul uman), tulburări ale metabolismului grăsimilor, oboseală generală, apatie, stare proastă, chiar depresie.

Acid glutamic: de ce este necesar

L-glutamina este un aminoacid implicat într-o serie de procese metabolice din organism. Contribuie la retenție de azot în mușchi, s-a dovedit și utilitatea sa în procesul postoperator. Acest aminoacid vital conținut în perga naturală, ameliorează durerea de arsuri ale pielii ajutându-i pe cei mai recenți vindecarea pielii.

L-glutamina este, de asemenea, recomandată pentru boli severe, cum ar fi cancerul (util în radiații și chimioterapie).

Acidul glutamic se găsește în cele mai mari cantități în mușchiul scheletic. În timpul efortului fizic greu, acesta este, de asemenea, expulzat din corp în cantități mari.

A avea suficient acid glutamic în organism este extrem de esențial pentru menținere creșterea sistemului imunitar.

Este, de asemenea, cunoscut pentru beneficiile sale efecte asupra tractului gastro-intestinal - crește producția de glicogen și sporește excreția de amoniac prin rinichi.

Acidul glutamic joacă un rol major în reglarea echilibrului alcalin-acid și poate semnaliza, de asemenea, amoniac în urină. L-glutamina transportă azotul între țesuturile individuale, optimizează sinteza hepatică a glicogenului și servește ca „combustibil respirator” în anumite țesuturi.

Arginina din perga neutralizează radicalii liberi

O altă veste surprinzătoare este că cantitatea de L-arginină conținută în perga nu este respectată numai în cercurile de fitness, ci se dovedește a oferi multe beneficii pentru sănătate pentru noi toți.

L-arginina, sau pe scurt arginina, ajută organismul în situații stresante, cum ar fi arsuri și inflamații.

Este produs printr-un proces de fermentare folosind bacterii Serratia, Escherichia coli, Bacillus, Brevibacterium.

Cu excepția faptului că participă la construirea masei musculare - de aceea este recomandat și sportivilor - spectacole de arginină acțiune excelentă la persoanele supraponderale și imunitatea slăbită.

Perga este o sursă de serină: beneficii pentru sănătate

Ca elemente de bază ale proteinelor, aminoacizii sunt împărțiți în înlocuit și de neînlocuit și există un număr total de 20. În timp ce înlocuibile pot fi produse în corpul uman, de neînlocuit nu.

Serina este un acid neesențial sau substituibil sintetizat pe bază de glicină, dar acest lucru necesită o cantitate mare de vitamina B3 și B6 și acid folic.

Serina este necesară organismului pentru hidratarea pielii și optimizarea proceselor celulare. Este deosebit de important pentru întreținerea creierului activitate și sistemul nervos central, deoarece este principalul bloc de construcție al acetilcolinei - un neurotransmițător.

În plus, serina este încă renumită pentru proprietățile sale de protecție - protejează tecile de mielină ale fibrelor nervoase, este conținut în proteinele creierului și reglează metabolismul grăsimilor.

Deși indirectă, serina este, de asemenea, responsabilă pentru producerea de serotonină, hormonul responsabil pentru starea de spirit, calitatea somnului și funcția sexuală la bărbați.

Serina este, de asemenea, venerată în rândul sportivilor de atunci reduce nivelul de cortizol și ajută corpul să se refacă după o activitate fizică intensă.

Surse de serină

Cele mai bune surse de serină sunt arahide, curcan și creier, produse lactate, perga.

Foarte des deficitul de serină este periculos pentru copii mici și bebeluși, deoarece poate duce la întârzierea dezvoltării mentale și fizice. La vârstnici este recomandat în special pentru o memorie bună și împotriva oboselii cronice.

Triptofanul din perga îmbunătățește somnul

Ca aminoacid esențial, triptofanul îmbunătățește calitatea somnului, ajută în ciclul premenstrual, reduce depresia (Triptofanul este un precursor al neurotransmițătorului serotonină).

S-a constatat că chiar și 1 gram de triptofan este complet suficient pentru a satisface nevoia organismului de a dormi mai mult.

Cu ajutorul aminoacizilor, senzația de somnolență este crescută și, în același timp, timpul de somn este redus.

Triptofanul este folosit ca antidepresiv deoarece avantajul său față de cele standard este că nu au fost identificate efecte secundare.

Persoanele cu niveluri scăzute de serotonină sunt predispuse la depresie, schimbări de dispoziție și apatie. Surse mari de triptofan sunt carnea roșie, semințele de dovleac, arahide, ciocolată, ouă, păsări de curte, perga.

Apicultura nu este la fel ca anti-veganismul

Unul dintre cele mai frecvente mituri despre apicultură este că ia mâncare de la albine în procesul de colectare a mierii și a altor produse apicole din stup.

Apicultorii colectează din ea miere și produse din stup, dar iau doar o mică parte, și asta din surplusul din stup.

Perga de unde

Noi suntem Ferma de albine Radihoney și recomandăm recolta noastră pulbere de perga sau în formă clasică (cereale de aspirație), recoltat manual în condiții excelente (departe de mediul urban și poluarea industrială).

Produsul este complet natural, fără aditivi și zahăr, potrivit pentru consumul copiilor (peste 3 ani), adulților și veganilor.

Femeile gravide și persoanele cu alergii sunt sfătuiți să consulte un medic înainte de a consuma produse apicole.

Aruncați o privire asupra greutăților disponibile și fiți mai sănătos, mai proaspăt și mai energic în fiecare zi care trece: