Articole

Este posibil să puneți mâncare fierbinte în frigider

Mai sănătos azi/02.10.2019 16:35 Categorii: Știri, Dietă Adaugă un comentariu

este

Există o afirmație clară conform căreia alimentele nu trebuie așezate în frigider până când nu s-a răcit complet. Deși există ceva adevăr în acest sens, acesta nu a fost încă dovedit pe deplin.

Alimentele trebuie refrigerate sau congelate timp de maxim 2 ore după gătit, chiar dacă nu a avut timp să se răcească complet, conform U. S. Food & Drug.

Mâncarea fierbinte nu poate fi introdusă într-adevăr în frigider sau congelator. Chiar și doar pentru că poate crește temperatura din interiorul lor. Este permisă punerea la cald numai în cantități mici și în recipiente de mică adâncime.

De asemenea, este imposibil să depozitați recipiente cu alimente în cameră timp de o jumătate de zi până când se răcesc. La temperatura camerei, numărul bacteriilor dăunătoare se poate dubla la fiecare 20 de minute. De aceea este important să răciți produsele la timp.

Acest lucru se aplică nu numai produselor gătite, ci și celor aduse din magazin. În general, niciun produs nu trebuie depozitat la temperatura camerei mai mult de 2 ore.

Dacă temperatura aerului din cameră depășește 32 de grade, produsele trebuie plasate în frigider timp de până la 1 oră. Prin urmare, înainte de a-l pune în el, alimentele fierbinți trebuie răcite special.

5 pași simpli kdacă este sigur să păstrați la frigider alimentele

Împărțiți alimentele în porții mici și aranjați-le în recipiente de mică adâncime;

O bucată mare de carne sau o carne de pasăre întreagă trebuie împărțită în bucăți mai mici, după care fiecare parte este înfășurată și plasată într-un castron mic;

Spălați chiuveta din bucătărie, apoi umpleți-o cu apă rece și gheață curată;

Așezați recipientele cu produsul în apă cu gheață. În același timp, asigurați-vă că apa de la chiuvetă nu ajunge la alimente;

Se amestecă conținutul în recipientele pe care le răciți - acest lucru va accelera procesul;

Important! Dacă în decurs de 2 ore mâncarea nu este racit complet, totul una, ea trebuie să fie asezat in frigider.

Comentarii

Consultant al lunii

Theodora Todorova

Teodora Todorova a absolvit psihologia la Universitatea Plovdiv „Paisii Hilendarski”, după care a susținut un masterat în psihologie clinică și de consiliere la Universitatea din Sofia „Sf. Kliment Ohridski”. Lucrează ca psiholog clinic la Centrul pentru Sănătate Mintală "Prof. N. Shipkovenski ”EOOD, Sofia.

Biomania

CHIMIOTERAPIE - noua metodă veche de medicină alternativă

Care este metoda de chimioterapie care devine din ce în ce mai populară în întreaga lume și de ce este utilă atât pentru copii, cât și pentru adulți? De ce tot mai mulți experți își dedică timpul studiului? Primul absolvent din țara noastră povestește despre toate acestea

AURA BIONIC - VINDECATORUL UNIVERSAL

Sucul de sfeclă roșie ucide celulele canceroase în 42 de zile?!

Vă prezentăm

Clinica de reabilitare „Dr. Gechevi” - Pavel Banya

Clinica de reabilitare „Dr. Gechevi” este o continuare firească a activității prof. Georgi Gechev, care a început fizioterapia și reabilitarea în Pavel Banya. A fost creat de medicii ereditari ai familiei Gechevi - nepotul și nepoata celebrului doctor, cu ideea de a păstra și aplica metodele originale de tratament și reabilitare a bolilor coloanei vertebrale, printre care se numără brevetarea de acum zeci de ani „Extensia subacvatică prin Gechev ". Tehnica unică se bazează pe 3 principii ortopedice de bază: coloana vertebrală ar trebui să se relaxeze (să se relaxeze) împreună cu toți mușchii corpului pentru a evita întinderea dureroasă în etapa următoare. Scopul este atins prin scufundarea completă a corpului în apă minerală cu ajutorul unor echipamente speciale de extindere.

Spitalul specializat pentru reabilitare - Pavel Banya

Pentru Pavel Banya, familia Gechevi este emblematică. Când în 1965 dr. Georgi Gechev a fost numit medic șef în sanatoriul balnear, Pavel Banya era de obicei un mic sat sub-balcanic cu un centru spa. Astăzi satul este un oraș cunoscut sub numele de centru balneologic, marcat de urmele lăsate de prof. Gechev. Și sanatoriul devine un loc în care fizioterapeuții din toată țara vin să se antreneze. Fiul profesorului - dr. Yordan Gechev, care a moștenit funcția de director al Spitalului specializat pentru reabilitare după moartea tatălui său în 2018, povestește și arată astăzi despre toate acestea. Prof. Georgi Gechev plasează activitatea de vindecare pe o bază științifică. Creează și aplică metodologia inovatoare pentru impactul bolilor vertebrogene (coloanei vertebrale) și, în special, a herniei de disc. Multumita lui

Clinica de ochi de zi

Când, după mulți ani în întuneric, o persoană vede, se simte prins în Paradis! Exact așa arată situația de la Day Eye Clinic, unde îi ajută pe oameni să iasă din întunericul nopții. „Bulgaria a ajuns în Elveția pe teritoriul Clinicii Den Eye. Iar profesionalismul echipei conduse de conf. Dr. Andreev este de talie mondială! Mulțumesc, conf. Dr. Andreev! Vă mulțumesc pentru curajul și riscul pe care l-ați luat în operația complexă și unică pe care ați făcut-o, care m-a readus la viața normală a unei persoane cu vedere. Mulțumesc și lasă soarta să te ajute pe tine și întreaga echipă în misiunea nobilă - să dai lumină și speranță pacienților tăi. " Aceasta este una dintre mărturiile unui pacient recunoscător care a văzut din nou ziua aici. Pornit de la un mic cabinet privat din centrul Sofiei, unde cozile de pacienți îl așteptau în fiecare zi, fondatorul clinicii conf. Univ. Andrey Andreev primește și tratează astăzi pacienți, înconjurați de unii dintre cei mai buni oftalmologi bulgari.

Studio dentar Venelinov

Venelinov Dental Studio este o clinică de vârf din Bulgaria în domeniul stomatologiei estetice și endodonției. Oferă un tratament pentru restabilirea sănătății bucale a pacientului și creșterea stimei de sine prin frumusețea unui zâmbet sănătos. Studioul oferă o gamă largă de proceduri de o calitate excepțională în numele rezultatului final impecabil. Are echipamente moderne și funcționează într-o atmosferă de încredere și confort. Studioul oferă restaurare expresă prin tehnologia digitală CAD/CAM: soluții cu furnir, coroane, suprapuneri și suprapuneri de porțelan și compozit într-o singură vizită, aranjarea dinților, implanturilor și estetica feței.

În STUDIOUL DENTAR înfrumusețează zâmbetele și readuc somnul

Culoarea predominantă în studio este portocaliu. Cum altfel - asta este culoarea optimismului! Și toți cei care vin aici pleacă taxați pentru o viață nouă. Le este oferită de echipa dr. Galina Nasteva-Dimova, unul dintre cei mai importanți specialiști în ortodonție din țara noastră. Dr. Dimova este una dintre norocoase pentru că este medic ereditar. Este fiica unuia dintre cele mai mari nume de ortodonție din Bulgaria - Dr. Petar Nastev, lector de lungă durată la Facultatea de Medicină Dentară a Universității de Medicină. Dar pentru a sta alături de luminari în profesie este nevoie de mult mai mult decât curaj. Și o dovedește cu numeroasele specializări din străinătate și cu respectul autorităților mondiale în știința și practica ortodonției, pe care le-a câștigat. Lector la Facultatea de Medicină Dentară din Sofia, membru al Asociației Ortodontice Europene și Mondiale și al Asociației Americane de Ortodonție - aceasta este doar o parte a cărții de vizită a Dr. Nasteva-Dimova.