S-a dezbătut mult timp dacă există alergie la băuturile alcoolice. Opinia generală a medicilor, chimiștilor și specialiștilor în domeniul băuturilor alcoolice este că alcoolul etilic, care stă la baza compoziției băuturilor alcoolice aprobate pentru consum inofensiv, nu poate provoca o reacție alergică.

alergie

Principalul argument în sprijinul acestei afirmații este că corpul uman produce propriul tip de alcool, mai bine cunoscut sub numele de endogen. Este un produs al metabolismului natural uman, adică. la alcool în sine - etilul nu poate avea o reacție alergică.

Cu toate acestea, dacă la băutura alcoolică se adaugă diferenți potențatori, stabilizatori, arome sau culori, este posibil să se dezvolte o reacție la aceștia.

Astfel de alergie s-ar putea dezvolta ca urmare a consumului prelungit și regulat în cantități mari de băuturi spirtoase de calitate slabă. Cea mai ieftină băutură alcoolica, cu atât este mai probabil ca aromele, culorile, polifenolii sau proteinele să fie adăugate la compoziția sa.

Simptomele primare ale unei astfel de alergii sunt adesea neglijate și ignorate, deoarece sunt exprimate prin formarea unor pete ușoare roșii pe gât, gât și cefalee. Dar într-un stadiu ulterior al dezvoltării alergiilor, simptomele se înrăutățesc și devin mai grave, și anume:

- roșeață severă și crăpături ale pielii pe corp

- dureri severe de stomac însoțite de greață și vărsături