Opinie din blr »20 12 2017, 00:18

fani

Cine bea ce, cum îl pregătește, de unde îl cumpără.

Pentru mine, saga a început în urmă cu aproximativ 3 ani, după renovare, când am decis că noua bucătărie ar trebui să fie pregătită și un espresso de calitate. Totul a început inofensiv, cu o mașină de scris de la un magazin de tehnologie și un pachet de Lavazza la sol. Am crezut că va exista o diferență uriașă de gust față de vechiul aparat de cafea „cubanez”, dar lucrurile nu au funcționat. M-am chinuit o săptămână sau două și am început să citesc și să cercetez problema mai detaliat. După câteva luni de cercetări, ca de obicei, sa dovedit că fericirea ieftină nu există și a trebuit să regândească complet conceptul.

În cele din urmă, după un pic de rătăcire, am luat un aparat de cafea aproape nou Brasilia Club (care a provocat un murmur acasă datorită aspectului său urât) și un râșniță de cafea Eureka Mignon. Prețul acestuia din urmă a fost dureros, dar a trebuit să-l înghit. Din nou, într-un mod dificil, am constatat că cafeaua este ca pâinea, adică. cel mai bun este proaspăt prăjit, iar acesta nu este disponibil în supermarketuri și alimente, ca să nu mai vorbim de cafenelele în vrac.

La final, după lungi vicisitudini și investiții, am reușit să fac un espresso frumos acasă. Problema acum este că rar mă bucur de cafea afară. Capsulele Lavazza răspândite sunt urâte pentru mine.


Există și alți idioți ca mine sau doar aparate de cafea.

Re: Există fanii cafelei bune?

Opinie din george2502 »20 12 2017, 00:37

În primul rând, alegerea mașinilor este foarte bună. Începe cu Brazilia și duce treptat la planuri de cumpărare a Electra.
În al doilea rând, dacă vor fi capsule, Lavazza Blue Sox, dar în sistemul Chalda au cafele foarte bune. Capsulele Nespresso au și cafele Arabica bune, unele chiar și pe Nestlé

Altfel proaspăt coaptă de unde? Martinez, o altă micro-brutărie, Bianchi?
Nu cumperi o brutărie de cafea? )

Trimis de pe G8341 cu Tapatalk

Re: Există fani ai cafelei bune?

Opinie din stefanov_s »20 12 2017, 00:38

Re: Există fanii cafelei bune?

Opinie din blr »20 12 2017, 00:49

george2502 a scris: Și așa.


Altfel proaspăt coaptă de unde? Martinez, o altă micro-brutărie, Bianchi?
Nu cumperi o brutărie de cafea? )

Trimis de pe G8341 cu Tapatalk

Există mai multe surse în Sofia care oferă arabica proaspăt coaptă. Prin „proaspăt” mă refer la astfel de produse de patiserie cu maximum o săptămână înainte de a fi vândute mie:

1. Domani. Oamenii înțeleg din munca lor, și-au început afacerea de cealaltă parte a lumii. Se coc în fiecare zi. Au echipamente frumoase pe care le puteți vedea pe loc. Există mono-soiuri și amestecuri pentru fiecare gust.
2. Stejar. Omul acesta locuiește cu cafea. Am vorbit cu el de mai multe ori în magazinul său de pe strada L. Karavelov și nu am văzut o altă dedicație și entuziasm în altă parte. Cu toate acestea, cafeaua lui nu este tocmai pe gustul meu. Coaceți-le mai ușor, așa cum este la modă acum și ușor acri la gust, dar aroma lor este magică.
3. Columb. O cafenea mică de „Shishman” care m-a surprins foarte frumos cu cafeaua sa. Au o mașină relativ mică și fără pretenții, dar cafeaua lor este un lux.

Re: Există fani ai cafelei bune?

Opinie din Don Juan »20 Dec 2017, 00:59

Re: Există fanii cafelei bune?

Opinie din george2502 »20 12 2017, 01:13

george2502 a scris: Și așa.


Altfel proaspăt coaptă de unde? Martinez, o altă micro-brutărie, Bianchi?
Nu cumperi o brutărie de cafea? )

Trimis de pe G8341 cu Tapatalk

Există mai multe surse în Sofia care oferă arabica proaspăt coaptă. Prin „proaspăt” mă refer la astfel de produse de patiserie cu maximum o săptămână înainte de a fi vândute mie:

1. Domani. Oamenii înțeleg din munca lor, și-au început afacerea de cealaltă parte a lumii. Se coc în fiecare zi. Au echipamente frumoase pe care le puteți vedea pe loc. Există mono-soiuri și amestecuri pentru fiecare gust.
2. Stejar. Omul acesta locuiește cu cafea. Am vorbit cu el de mai multe ori în magazinul său de pe strada L. Karavelov și nu am văzut o altă dedicație și entuziasm în altă parte. Cu toate acestea, cafeaua lui nu este tocmai pe gustul meu. Coaceți-le mai ușor, așa cum este la modă acum și ușor acri la gust, dar aroma lor este magică.
3. Columb. O cafenea mică de „Shishman” care m-a surprins foarte frumos cu cafeaua sa. Au o mașină relativ mică și fără pretenții, dar cafeaua lor este un lux.

Domani este, fără îndoială, cel mai bun la coacere. Există multe cunoștințe și abilități adunate acolo.
Dabov este, de asemenea, foarte bun, dar din câte am înțeles, rezultatele nu sunt permanente. Cu toate acestea, aceasta nu este o experiență foarte personală, ci opiniile oamenilor.
Columb Nu le-am încercat, voi ieși la plimbare!

Alături de noi, Asen Zlatarov, un american face cafea. Are o cafenea și vrea să facă o brutărie în cartier. Până în prezent este întotdeauna foarte bun, deși nu este întotdeauna foarte bine macinat.