pesmet

Când o persoană are suficient timp și răbdare pentru a face puțină cercetare despre nutriție, va ajunge cu siguranță la concluzia că poate produce o parte din propria sa hrană.

Ce inseamna asta?

Că există o serie de alimente utilizate în mod obișnuit pentru care cheltuim bani și ne putem pregăti singuri. Și pentru a salva alte lev.

Cu toate acestea, economisirea de numerar este doar o parte a lucrurilor - așa că economisim o mulțime de ingrediente dubioase pe care nu le-am adăuga niciodată acasă.

Această listă, și anume, faceți-o singur, include pesmet. Undeva pe Internet, am citit părerea unui utilizator care exclamă pe bună dreptate că nu va mai cheltui niciodată un bănuț pe un pachet de pâine veche ambalată cu sodiu. O decizie înțeleaptă, într-adevăr!

Filozofia de a face pesmet de casă nu este deloc o filozofie. O treabă foarte simplă. Oricum ar fi, toată lumea cumpără pâine. În loc să-l arunci pe cel vechi, acesta poate deveni un prim ajutor în pregătirea tuturor delicatese care necesită rulare în pesmet. Și nu sunt deloc mici.

Produse necesare:

condimente preferate (opțional) - cimbru, oregano, busuioc, pătrunjel, rozmarin, salvie etc.

Mod de preparare:

Înainte de a începe cu pesmetul, trebuie să vă asigurați că pâinea este suficient de uscată. (În acest scop, îl puteți lăsa să stea, într-o farfurie sau într-o pungă de plastic deschisă, în frigider timp de aproximativ o săptămână.)

Tăiați-l în cuburi mici sau tăiați-l cu mâinile. Dacă scoarța sa este prea tare, scoate-o cât mai mult posibil și aruncă-o.