pesmet

Acest file de pui panificat va fi apreciat chiar de cei care nu sunt fani ai puiului. Coacerea cu pesmet și brânză ras sigilează carnea și devine fragedă. Acest lucru are ca rezultat un gust extrem de bogat și uimitor de proaspăt!

File de pui pane

Ingrediente

file de pui - 1 buc. (pentru 2 portii)

brânză (rasă) ½ linguriță (poate fi înlocuită cu brânză galbenă sau parmezan)

piper negru după gust

Instrucțiuni

Produsele

Tăiați fileul de pui

Fileul de pui este tăiat în două părți subțiri, astfel încât să se obțină două părți - în partea de sus și de jos. Astfel, fileul devine subțire și este garantat să nu rămână crud în timpul panificării.

Spargem oul

Într-un castron potrivit, bateți oul cu o furculiță și adăugați sare și piper după gust.

Pesmet și brânză sau brânză galbenă

Într-un castron separat, amestecați pesmetul și brânza (sau brânza galbenă).

Scufundați-l în ou

Scufundați fiecare file în ou, rotind pe ambele părți.

Se rulează pesmet și brânză

Apoi punem fileul de pui în amestecul de pesmet și brânză. Apăsați pentru a rula bine și amestecul pentru a lipi bine.

Ne prajim

Se pune la prăjit într-o tigaie fierbinte cu ulei la foc mediu pentru a nu arde prea repede. Puteți folosi o tigaie antiaderentă unsă cu puțină grăsime.

Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc, întorcându-se de mai multe ori.

File de pui gătit gătit cu garnitură

Serviți acest file de pui cu o salată potrivită pentru garnitură. Folosiți-vă imaginația și legumele în funcție de anotimp și gust.