Stare: În stoc

polar

Compoziţie: Făină din fructe uscate și măcinate de măceș (pr. Rosa Canina) 100%

Origine: Bulgaria

Conținut în 100 g:

Făină de măceșe - în fructele de măceșe poate fi găsit un complex natural unic de acizi grași esențiali (Omega-3 și Omega-6), în combinație cu puternici antioxidanți-flavonoizi și vitamina A, E, C, P, B1, B2 și K, precum și pectine, acizi organici (citric și malic), zaharuri și săruri minerale - potasiu, calciu, fosfor, magneziu.

Cum se extrage - folosiți șolduri bine coapte, care sunt uscate cu grijă. Apoi sunt măcinate întregi până la o pulbere fină. Făina rezultată are culoarea roșiatică caracteristică și un gust plăcut acru. Se utilizează în combinație cu alte făină.

Cerere - Făina de măceșe este potrivită pentru adăugarea la ingredientele principale ale deserturilor crude, cremelor sau toppingurilor pentru a da un gust apetit apetisant. Adăugați 1 lingură. la smoothie-uri și shake-uri pentru a face compoziția lor și mai hrănitoare. Potrivit pentru prepararea de ceai cald sau rece, precum și pentru băuturi răcoritoare.

În produse de patiserie șoldurile măcinate aduc densitate nutrițională, aromă de plante și culoare plăcută. Amestecați-le cu făină de nuci sau cereale în prepararea pâinilor de fructe, a prăjiturilor, a biscuiților sau a terciului. Datorită conținutului ridicat de pectină, lipesc ușor amestecul și absorb o parte din umiditate. Ingredient extrem de potrivit pentru prepararea rețetelor fără produse de origine animală.