2021

Organizația Mondială a Sănătății recomandă două porții săptămânale de pește. Cu puține calorii, consistența sa în vas este ideală pentru dieta celor care doresc să slăbească sau doar o viață mai sănătoasă. Pentru a încuraja, ce zici de o rețetă bună?

Citeste mai mult:

Dieta Viking - alimentele pot stimula organismul să slăbească
Ușor și nobil - Talpă de banană cu gem de roșii

Potrivit OMS, ar trebui să mâncăm în medie 12 kg de pește pe an.

Cele mai recente date de la Ministerul Pescuitului și Acvaculturii arată că numărul mediu de locuitori pe an în Brazilia ajunge la 11,17. Adică suntem aproape acolo.

Și mănânci mult pește?

Peștele are aproximativ 20% în compoziția sa de proteine ​​de înaltă calitate.

De asemenea, conțin omega 3, o grăsime considerată bună deoarece este importantă pentru funcția creierului și a inimii.

Orice oportunitate de a mânca pește este binevenită. Mai ales când este servit atât de interesant.

Următoarea rețetă oferă patru porții, cu 195 de calorii fiecare.

ingrediente

1 castravete mic, decojit și fără semințe, tăiat cubulețe
1 cană de iaurt simplu fără grăsime
2 linguri. Menta proaspătă feliată
1 lingura suc de lamaie
1 cățel usturoi tocat
½ linguriță pudră de chimen
¼ linguriță de sare
¼ linguriță de piper negru

1 file de tilapia, tăiat în 4 părți
½ linguriță de sare
¼ linguriță de piper negru

Mod de preparare

Într-un castron, adăugați castravetele, iaurtul, menta și sucul de lămâie.
Se adaugă usturoiul, chimenul, sarea și piperul.
Acoperiți și dați la frigider timp de 30 de minute.

Condimentează peștele cu sare și piper.
Se amestecă la foc mediu până se rumenesc (aproximativ 3 minute pe fiecare parte).
Serviți fiecare porție de pește cu aproximativ ¼ cană de sos deasupra.