Postat pe 1 iulie 2016

daune

Fisticul este o rudă a cajuilor. Crește pe versanții montani din Asia Centrală, Siria și regiunea mesopotamiană din nord-estul Iranului...

Fisticul poate fi un arbust sau un copac, de până la 4-5 metri înălțime. Acest copac trăiește aproximativ 300-400 de ani.
Fructele sunt ovoide, cu o formă oarecum unghiulară. Nucile sunt foarte gustoase. Se coc în septembrie-noiembrie. Când fructul se coace, pielea acestuia este parțial deschisă. Sub influența razelor solare ultraviolete, frunzele simulate eliberează uleiuri esențiale, a căror aromă poate ameți chiar și cea mai sănătoasă persoană. Nu întâmplător, consumul de fistic îmbunătățește starea de spirit.
Nucile conțin o combinație de aminoacizi și calorii, vitamine și minerale. Fisticul conține cupru, mangan, fosfor, potasiu și magneziu.

Nucile sunt bogate în vitamine B, în special B6. Aceasta echivalează fisticul în valoare nutrițională cu ficatul de vită. Zece nuci pe zi sunt suficiente pentru a vă oferi doza de B6 de care aveți nevoie .
Conținute în fistic, compușii fenolici păstrează tinerețea și sănătatea corpului, protejează pereții celulari de radicalii liberi. De asemenea, ele contribuie la creșterea și regenerarea celulelor. Prezența vitaminei E crește proprietățile antioxidante ale fisticului.

Un loc foarte important în nuci este ocupat de substanțe precum luteina și zeaxantina, care ajută la păstrarea vederii, la întărirea oaselor și a dinților și a scheletului în general. Fisticul este singurele nuci care conțin carotenoizi benefici și, desigur, fibre. Cantitatea de fibre din 30 de grame de nuci este egală cu fibra dintr-o porție de fulgi de ovăz. Nu mai puțin valoros este fitosterolul conținut în nuci, care scade colesterolul rău.

Fisticul este un produs ecologic și acest lucru îl face potrivit pentru nutriția clinică.

Consumul regulat de alimente ajută la boli hepatice, normalizează funcția ficatului și elimină blocajele căilor biliare. Dacă primești colici de ficat, datorită câtorva fistic poți scăpa de ele. Aceste nuci, ca adjuvant, ajută la combaterea anemiei și a icterului.
Persoanele cu predispoziție la boli cardiovasculare ar trebui să includă fistic în dieta lor - acest lucru ajută la întărirea vaselor de sânge și elimină palpitațiile. Nucile sunt utile în tuberculoză și boli respiratorii. Fisticul este recunoscut ca afrodiziac - mărește potența sexuală și crește vitalitatea gametilor masculini și mobilitatea acestora.

Fisticul poate provoca daune grave persoanelor cu alergii, deoarece este un produs foarte alergenic.
Este foarte dăunător să mănânci fistic cu sare, deoarece poate crește tensiunea arterială. Utilizarea excesivă a nucilor poate provoca amețeli și greață.
Dintre toate nucile cunoscute, cea mai dietetică este fisticul - aproximativ 550 de calorii la 100 de grame. Nucile pot fi considerate ca un aliment dietetic. Puteți chiar să urmați o dietă de o zi care include 10-15 nuci pe zi. Atunci corpul va primi cantități adecvate de fibre, vitamine, minerale și calorii.