Postat pe 15 iunie 2018

roșu

Coacăzul negru este cunoscut pentru beneficiile sale din cele mai vechi timpuri. Conține acizi organici, zaharuri, o gamă largă de vitamine, antioxidanți, fibre, pectine, minerale, caroten. Datorită acestei compoziții, fructele, sucul și frunzele plantei și-au găsit aplicarea în medicina populară. Coacăzul roșu îmbunătățește funcția intestinală, are proprietăți antipiretice, redă pofta de mâncare, ajută la prevenirea aterosclerozei, este utilizat ca agent diuretic și bactericid. Este inclus în creme, precum și în măștile de față și de păr.

Coacăzele roșii au un gust dulce, oarecum amintește de gustul murelor. Comparativ cu majoritatea fructelor, coacăzele roșii nu sunt atât de populare. Dar nu-l excludeți din dieta dvs., deoarece este extrem de util. În plus, datorită culorii roșu aprins, este adesea folosit ca element decorativ în multe feluri de mâncare. Coacăzele negre sunt folosite pentru a face gemuri, deserturi, băuturi.Fructele coacăzelor roșii, deși sunt mici, dau o mare putere. Coacăzul negru, la fel ca o centrală electrică, hrănește corpul cu minerale importante, vitamine și antioxidanți - elemente esențiale ale tinereții, frumuseții și sănătății fiecărei persoane.

Se crede că coacăzul negru roșu (precum și cel alb), spre deosebire de negru, este foarte rar cauza reacțiilor alergice.

Fapte despre coacăz roșu

  • Fiecare tufă de coacăze negre poate aduce până la 4 kilograme de fructe în fiecare an.
  • Crește în Europa de Vest și Asia
  • Coacăzul alb, care crește pe aceeași plantă ca coacăzul roșu, este adesea vândut ca un alt produs, dar aceasta este doar o versiune albino a coacăzei roșii.
  • 100 g coacăze roșii conțin 56 de calorii
  • Coacăzele roșii nu conțin grăsimi și colesterol

Structura

Coacăzele roșii conțin mai puțini carbohidrați și zaharuri decât coacăzele negre. În consecință, conținutul său caloric este mai mic (în medie 56 de calorii la 100 g). Acest fruct conține mulți acizi organici - citric, malic, salicilic, chihlimbar. Are mai puțină vitamină C decât coacăza neagră, dar este bogată în vitamine B (în special B5 și B12). Coacăzul negru conține pectină, antociani și cumarine.

Vitamina C este responsabilă pentru elasticitatea vaselor de sânge și a țesuturilor. Vitamina A este necesară pentru vedere și o stare bună a pielii. Vitaminele B sunt importante pentru funcționarea tuturor sistemelor corpului.

Chihlimbarul și acizii malici aparțin compușilor cu conținut ridicat de energie și ajută la menținerea tonusului și a recuperării după efort. Pectinele au un efect pozitiv asupra proceselor digestive și purifică corpul din interior. Antocianinele sunt cei mai puternici antioxidanți care contribuie la eliberarea colesterolului, adică sunt importante pentru prevenirea aterosclerozei. Cumarinele reduc coagularea sângelui, contribuind astfel la prevenirea infarctului.

În plus, coacăzul roșu conține acid folic (vitamina B9), vitaminele E, K, macro și micronutrienți, potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, fier, mangan, cupru, seleniu, zinc.

Proprietăți utile

În medicina populară se folosesc fructele, sucul și frunzele plantei.

Fructele coacăzului roșu cresc apetitul, îmbunătățesc asimilarea proteinelor animale și activitatea tractului gastro-intestinal. Au proprietăți antiinflamatorii și antipiretice. Infuzia fructului ajută la constipația cronică. Fructele de coacăze negre au un efect pozitiv asupra metabolismului, stimulează eliberarea colesterolului.

Este important ca fructele să fie coapte și să nu fie deteriorate. Când sunt înghețate, coacăzele roșii își păstrează proprietățile benefice.

După cum sa menționat mai sus, măști și loțiuni pentru piele pot fi preparate din fructe. Au un efect de întinerire și tonifiere care ajută la combaterea petelor pigmentare. Masca de păr cu coacăze roșii restabilește și adaugă volum.

Sucul de fructe are un efect revigorant și răcoritor și potolește setea. Sucul ajută la răceli să reducă febra datorită acțiunii sale diaforetice. Se folosește pentru greață, stimulează excreția acidului uric, are efect laxativ, coleretic, diuretic, antiinflamator și hemostatic. Sucul de coacăze negre este recomandat pentru colita spastică și enterocolita. Se folosește în gastrită cu aciditate scăzută.

Dacă aveți kilograme în plus pe care doriți să le luptați și să vă oferiți orgasmele numeroase și puternice pe care le obțin oamenii mai slabi, luați pastilele naturale de lipoină. Preparate conform unei formule speciale, 100% naturale, capsulele vă vor oferi rezultate fiabile. efecte secundare.

Frunzele tufișului sunt folosite pentru a pregăti o infuzie, care se bea pentru hipovitaminoză. Infuzia este utilizată ca agent diuretic și bactericid în patologia renală și cistita. Spre deosebire de fructe și suc, frunzele de coacăze negre reduc aciditatea sucului gastric. Prin urmare, tinctura acestora poate fi luată cu ulcer peptic, gastrită cu aciditate ridicată.

Ceaiul din frunze de coacăz roșu este util în gută, reumatism, urolitiază, deoarece contribuie la excreția acidului uric.

Dacă este necesar, pe Internet puteți găsi multe rețete de medicină populară, pe baza cărora sunt fructe, suc sau frunze.

Achiziție și depozitare

Alege fructe roșii aprinse și tari. Fructele moi sunt probabil prea coapte. După cumpărare, păstrați-le în frigider. Vor rămâne proaspete o săptămână. Dacă doriți să păstrați coacăze roșii pentru o perioadă mai lungă de timp, înghețați-le.

Contraindicații

Există câteva contraindicații pentru utilizarea coacăzei roșii. Sucul său este contraindicat în ulcerul gastric și ulcerul duodenal, hepatita acută, gastrita, pancreatita, calculii biliari și bolile de sângerare.