Produse:
- 1 ceașcă de iaurt gros și plin de grăsimi
- 2 linguri mint. ulei de masline
- 2 minciuni de ceai. paprika
- 1/2 minciună de ceai. chimion
- 1/8 minciună de ceai. scorţişoară
- crustă rasă de o lămâie
- 2 linguri mint. suc de lămâie
- 1/2 minciună de ceai. piper negru proaspăt măcinat
- sol
- 5 căței de usturoi tocat
- 1.200 kg file de pui, tăiat în bucăți ca la frigărui
- 1 ceapă roșie, tăiată în bucăți (ca pentru frigarui)
- frigarui de lemn
Mod de preparare:
Într-un castron mediu, amestecați iaurtul, uleiul de măsline, ardeiul roșu, chimenul, scorțișoara, coaja de lămâie, sucul de lămâie, sarea, piperul și usturoiul. Acest amestec va marina carnea.
Înșirați carnea pe frigarui de lemn, alternând carne și ceapă.
Puneți-le într-o tavă tapetată cu folie de aluminiu și întindeți-le strâns pe toate părțile cu marinada.
Lăsați-le la marinat timp de 8 ore sau peste noapte. Am avut doar 2-3 ore.
Încălziți un grătar sau o grătar la foc mediu și ungeți.
Coaceți frigaruile până se rumenesc, răsucind periodic, aproximativ 10-15 minute.
Au fost obținute multe frigarui parfumate. Data viitoare, însă, voi încerca pulpa de pui, deoarece cu fileuri sunt cu siguranță mai uscate.
Puteți servi cu o garnitură de cartofi dulci la cuptor.
- Pierderea în greutate și creșterea simultană a masei musculare Femeie astăzi
- Criminalitate și pedeapsă Femeia de astăzi
- Cel mai bun medicament ești tu. ”Femeia de astăzi
- Bebeluși mai sănătoși cu Magi Pashova Femeia de astăzi
- Fiicele mai mari sunt astăzi Femeie mai plină